线路名称：烟台568路上行公交车
发车间隔：约20-30分钟一班（平峰时段约30分钟，早晚高峰时段适当加密）
起点站首尾班车时间：起点站首末车时间:06:30-18:00
终点站首尾班时间：终点站首末车时间:06:30-18:00
票价信息：全程票价3.00元，分段计价，有人售票
汽车公司：烟台公交集团牟平有限公司（隶属于烟台公交集团）
公交线路基本信息
烟台568路上行公交车，是一条贯穿烟台市莱山区、高新区、牟平区的跨区公交线路，线路起点为烟台人才市场（百信妇科医院），终点为中医药高专，全程共设置49个站点，串联起烟台南部城区的多个居民区、高校、商圈和产业园区。
线路自烟台人才市场出发后，沿观海路一路向北，经过黄海汽修、黄海城市花园、山东工商学院、清泉寨等站点，随后转入清泉路、烟大路，途经新世界百货、烟台大学、烟大路，接着沿银海路、长安路向东延伸，经过人力资源市场（体育公园）、广播电视台、滨州医学院烟台校区、国际博览中心，再沿港城东大街、海澜路向东，途经橡树湾、烟台大学文经学院、蓝海路、金海名园·澜怡园、高新区创业大厦、中国农业大学（烟台校区）、祥隆理想城、学府西路、航天513所、容大东海岸、山东商务职业学院、山商商务职院、源山科技、博源科技、华和美服饰、泰利模具、福明蜂产品公司、辉石埠、滨河花苑，随后进入牟平区，途经创业路东口、西谭家泊、丰泰食品、辛安河大桥、原生海、南官庄东、鱼河西、梁家疃、贵家疃、滨海医院、滨医烟台附院东、新海佳园、海屿公元（胜达汽）、海龙城、海边健康城、海山、西山、系山、北系山、养马岛大桥、中医药高专。
作为连接莱山核心区与高新区、牟平区的重要公交线路，568路的运营，极大地方便了沿线高校学生、企业职工和居民的日常出行，也为市民跨区通勤、购物、就医提供了便捷的公共交通选择。线路全程约30公里，单程运行时间约90分钟，分段计价的模式也兼顾了不同出行距离乘客的成本需求，是烟台交通网络中不可或缺的组成部分。
热门换乘站点及线路
568路公交线路途经多个交通枢纽和换乘大站，可与多条烟台公交线路实现换乘，方便市民前往市区其他区域。以下是线路上的热门换乘站点及可换乘线路：
| 站点名称 | 可换乘线路 | 换乘说明 |
|---|---|---|
| 山东工商学院站 | 5路、7路、10路、17路、23路、33路、50路、53路、55路、566路、567路、569路 | 位于莱山区核心路段，可换乘多条线路前往芝罘区、福山区、开发区 |
| 烟台大学站 | 7路、10路、17路、23路、51路、53路、55路、59路、561路、562路、566路、K61路 | 烟台大学周边的重要换乘点，可前往烟台火车站、芝罘湾商圈、养马岛等方向 |
| 国际博览中心站 | 17路、23路、51路、561路、566路、567路、569路 | 靠近烟台国际博览中心，展会期间可换乘多条线路前往市区 |
| 滨州医学院烟台校区站 | 17路、23路、51路、566路、567路 | 高校周边站点，可换乘线路前往莱山其他区域及芝罘区 |
| 养马岛大桥站 | 603路、617路、620路、631路、K61路 | 前往养马岛景区的重要换乘点，可换乘线路直达养马岛景区内部 |
| 中医药高专站 | 603路、608路、617路、620路 | 线路终点站，可换乘多条牟平区线路前往牟平城区及周边乡镇 |
其中，山东工商学院站、烟台大学站是莱山区最繁忙的公交站点之一，568路在此与十余条公交线路交汇，可实现前往烟台火车站、烟台港、芝罘区南大街、开发区长江路等多个核心区域的换乘，是跨区出行的重要枢纽。而养马岛大桥站则是前往养马岛旅游的关键节点，换乘线路可直达养马岛游客中心，为市民和游客前往养马岛游玩提供了便捷的公共交通选择。此外，滨州医学院烟台校区站、国际博览中心站等站点，也为市民前往医院、会展中心等场所提供了换乘便利。
沿线旅游推荐及美食介绍
568路公交线路途经烟台多个热门景点和美食聚集地，无论是周末短途出游，还是日常寻味美食，都能在沿线找到合适的去处，让通勤之路也能充满惊喜。
一、沿线景点推荐
1. 山东工商学院周边：山东工商学院位于莱山区观海路旁，校园周边环境优美，紧邻黄海，是感受烟台滨海风光的好去处。从学校步行至海边仅需10分钟，可在海边散步、看日出，感受烟台的滨海风情。此外，学校周边的清泉寨夜市也是学生和市民常去的地方，夜晚热闹非凡，充满烟火气，周边还有不少文艺小店和咖啡馆，适合年轻人打卡。
2. 烟台大学周边：烟台大学的网红“三元湖”是校园内的标志性景点，湖水清澈，周边绿树成荫，是休闲散步的好地方。学校西门外的烟大路商圈，聚集了众多小吃店、咖啡馆和文创店铺，充满青春气息，适合学生和年轻人打卡。此外，从烟台大学站步行约15分钟即可到达烟台大学海水浴场，夏天可前往海边游泳、踏浪，享受滨海乐趣，沙滩边的滨海步道也是骑行和散步的绝佳场所。
3. 烟台国际博览中心：位于港城东大街旁，是烟台重要的会展场所，每年会举办各类展会、活动，周边环境开阔，紧邻莱山区政府，附近还有逛荡河绿带公园，适合散步、骑行，感受城市绿化风光。公园内河道蜿蜒，两岸绿植茂密，春季有樱花、桃花盛开，秋季则有金黄的银杏，是周边居民休闲放松的好去处。
4. 养马岛：从568路的养马岛大桥站下车后，换乘线路即可直达养马岛景区。养马岛素有“东方小马代”之称，岛上有清澈的海水、奇特的礁石、蜿蜒的海岸线，还有天马广场、秦风崖、獐岛等景点，适合自驾或骑行游览，是烟台热门的旅游打卡地。每年夏季，养马岛的海水浴场和海鲜大排档吸引了大量游客前来游玩，岛上的环岛路也是骑行爱好者的天堂，一路可欣赏到不同角度的海景。
5. 牟平养马岛大桥周边：养马岛大桥本身也是一处观景地，站在桥上可眺望养马岛全貌和黄海风光，傍晚时分还能欣赏到美丽的日落，是摄影爱好者的好去处。大桥连接着牟平城区与养马岛，周边的滨海公园也是散步、露营的好地方，夜晚还能看到大桥的灯光亮起，景色迷人。
二、沿线美食推荐
1. 山东工商学院周边美食：清泉寨夜市是莱山区知名的夜市之一，这里有烤冷面、手抓饼、章鱼小丸子、烤生蚝等各类小吃，还有烟台特色的焖子、鲅鱼水饺，价格实惠，味道地道。夜市里的“老烟台焖子”摊位，用传统做法制作的焖子，搭配麻酱和蒜泥，是烟台本地人的童年味道。此外，周边还有不少海鲜餐馆，主打本地海鲜，新鲜实惠，适合朋友聚餐，比如“清泉寨海鲜城”的清蒸扇贝、辣炒花蛤，都是本地食客的推荐菜品。
2. 烟台大学周边美食：烟大市场和烟大七餐是烟台大学周边的美食聚集地，这里的小吃种类丰富，从山东杂粮煎饼、黄焖鸡米饭，到韩式料理、日式简餐，应有尽有。其中，“烟大七餐的烤冷面”和“市场里的手抓饼”是学生们的心头好，价格便宜，分量十足。此外，烟大路商圈还有不少网红咖啡馆和甜品店，适合和朋友小聚，享受悠闲时光，比如“大学时光咖啡馆”的招牌拿铁和提拉米苏，深受学生喜爱。
3. 养马岛周边美食：养马岛的海鲜是必尝的美食，岛上的海鲜大排档主打各类新鲜海产，如清蒸扇贝、辣炒花蛤、油焖大虾、鲅鱼水饺等，食材都是当天捕捞的，新鲜又美味。此外，岛上还有不少渔家宴，可品尝到地道的胶东农家菜，比如咸鱼饼子、海菜包子、虾酱鸡蛋等，充满胶东特色。养马岛的“海岛渔村渔家宴”是当地口碑不错的餐馆，老板热情好客，食材新鲜，价格也很实在，是游客品尝海鲜的好去处。
4. 牟平区特色美食：在568路终点站中医药高专附近，可前往牟平城区品尝当地特色美食，比如牟平的“宁海脑饭”，是烟台非物质文化遗产，用小米、绿豆等制作，口感绵密，搭配小菜食用，是牟平人的传统早餐。此外，牟平的“肉夹馍”和“水煎包”也很有名，皮薄馅大，深受当地人喜爱，比如牟平老城区的“老牟平水煎包”，每天早上都排满了长队，刚出锅的水煎包外皮酥脆，内馅多汁，让人回味无穷。
烟台568路公交线路，不仅是一条连接莱山、高新区、牟平的通勤线路，更是一条串联起烟台滨海风光、高校文化和胶东美食的“旅游线路”。无论是日常通勤，还是周末出游，乘坐568路公交车，都能感受到烟台南部城区的独特魅力，从莱山的繁华商圈，到高新区的产业园区，再到牟平的滨海风光，一路领略烟台的城市风情与烟火气息，感受这座海滨城市的慢生活节奏。
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