冰川雪提

咱今天要聊的就是来自甘肃省张掖高台县的特产——冰川雪提，它其实就是一种神奇的红提葡萄。“红提”呢，也叫晚红、红地球、红提子，是属欧亚种的水果。它是美国加利福尼亚州立大学在70年代杂交育成的。不过咱高台县的冰川雪提可有自己独特的地方。

冰川雪提特产图片（仅供参考）

你看啊，它来自雪域高原，有着纯洁无瑕的感觉。它是靠祁连雪水娇生灌养长大的，就好像在温室闺阁里汲取精华一样。它娇艳欲滴，而且成熟得晚，姗姗来迟，但它能滋身养心，吃起来冰爽甘甜。

种植背景与荣誉

甘肃祁连山冷寒地区高海拔的红提可了不起啦。甘肃省农业大学花了八年时间对这里的红提进行研究、示范和推广，取得了好多独创技术，形成了成熟的种植技术。这冰川雪提还荣誉成为中国航天员科研训练中心特供水果品种之一，还获得了中国农学会葡萄分会“全国设施晚熟葡萄评比金奖”等多项荣誉呢。这就说明咱这冰川雪提的品质那是相当高啊。

优越的种植基地环境

冰川雪提的种植基地在东径99度18分 – 99度56分、北纬39度08分 – 39度42分。这里的地质属于祁连褶皱系的走廊过度带，地势是由南向北倾斜的，海拔在2000 – 2500米，属于祁连山北麓冲积洪积平原地形。

这里的气候条件也特别适合晚熟红提的培育。年平均气温在3.2 – 6.2摄氏度，无霜期有150天，年平均降水量是105.8毫米，年日照能达到3118小时，年蒸发量有1966.7毫米。光热资源丰富，昼夜温差大，空气还干燥，简直就是晚熟红提培育的最理想的家园。

而且啊，这里海拔2000 – 2500米，是最适宜高品质葡萄培育生长的地方。绿洲外围是沙漠、戈壁和荒山，没有人为的厂矿、企业，也没有影响生态环境的来源点，是无公害、绿色、生态农产品生长的绝佳自然环境。冰川雪提灌水用的是祁连雪水，这水源天然无污染，还含丰富有机矿物质。自然环境优良，病虫害都很难滋生，再加上套袋生长，从源头就杜绝了人为造成的农药残留等污染，环境链条十分良好。

严格的生产工艺

在祁连雪山脚下的核心生产区，对冰川雪提的每一颗提子树都有更高的生产标准。从幼苗开始，一直到付运，冰川雪提在培育、采摘、包装、运输、配送这些过程中，都得到了专业的处理和重视。就是为了确保在冬天时节，您拿到手的果粒就如同刚刚被采摘那般饱满和完美。

特色优势明显

红提被列为世界四大水果之首，含有多种果酸、维生素、矿物质。它味甘酸性平，有补气血强筋骨，养颜、止咳、安胎等神奇功效。而冰川雪提更是红提家族中最亮洁、璀璨的明珠，被称为“雪域明珠”，无愧“水果之王”的称号。

它在上市时间上也有差异。一般的红提成熟期正常，可咱这冰川雪提成熟期推迟3 – 4个月，到隆冬时节的元旦、春节才采摘新鲜红提上市。这就弥补了露地鲜食红提在元旦、春节市场的空白，消费者在这个时候能吃上新鲜采摘的红提，口味独特，鲜甜可口，并且没有保鲜剂等人为制造的二次污染。

在口感方面，冰川雪提除了有一般红提的营养价值外，还有自己独有的特点。它果粒大，果形圆润，果色鲜艳。生长周期可达240天，比一般红提生长期长120天左右。因为生产基地昼夜温差大，非常有利于糖分的积累，可溶性固形物含量达20%以上，最高可达25.2%。

基地产出的红提果穗松紧适度，平均穗重750 – 1000克，果粒大小匀称，平均穗重12克 – 14克，用刀切都不会有汁，品质那是极上。温室栽培红提克服了露地栽培红提在产量、品质、外观上的不足，明显优于其他低海拔地红提，冬天鲜美上市，更是独树一帜。

总的来说，甘肃省张掖高台县的特产冰川雪提，无论是从生长环境、种植技术，还是口感和营养价值等方面，都有着独特的魅力，值得大家品尝和了解。