天水连翘

各位朋友，今天我要给大家介绍一种来自甘肃省天水市的特产，那就是天水连翘。它可是拥有全国农产品地理标志的宝贝呢。

天水连翘特产图片（仅供参考）

品质特性，独具特色

天水连翘是木犀科植物连翘的果实。它的样子很有特点，呈长卵形到卵形，稍微有点扁，长度在1.5 – 2.5厘米，直径0.5 – 1.3厘米。表面有不规则的纵皱纹，还有好多凸起的小斑点，而且两面各有1条明显的纵沟。

它有“青翘”和“老翘”之分。“青翘”大多不开裂，表面是绿褐色的，凸起的灰白色小斑点比较少，质地比较硬，里面有很多黄绿色的细长种子，一侧还有翅。“老翘”呢，会自顶端开裂或者裂成两瓣，表面是黄棕色或者红棕色，内表面大多是浅黄棕色，很平滑，中间还有一纵隔。它质地很脆，里面的种子大多是棕色的，而且很多都已经脱落了。闻起来有一点点香味，吃起来是苦的。

营养价值，令人称赞

天水连翘的营养价值也很高。它的杂质含量不超过3克/100，水分不超过10克/100，总灰分不超过4克/100，浸出物不少于30克/100，连翘苷不少于0.15克/100，连翘酯苷A不少于0.25克/100。这些指标都符合《中华人民共和国药典》（2015版）中连翘成分的标准。所以说，它可是一种很有质量保证的特产呢。

适宜生长的环境

天水独特的自然环境为连翘的生长提供了绝佳的条件。先说说地形地貌，天水地势西北高，东南低，海拔在1000 – 2100米之间，市区平均海拔高度是1100米。最高峰是天爷梁，有3120米；最低点是牛背村，海拔760米。这里的地貌区域分异很明显，东部和南部因为古老地层褶皱而隆起，形成了山地地貌；北部因为受地质沉陷和红、黄土层沉积，形成了黄土丘陵地貌；中部小部分地区因为受纬向构造带的断裂，形成了渭河地堑，经过第四纪河流分育和侵蚀堆积，形成了渭河河谷地貌。北部是黄土梁峁沟壑区，渭河及其支流横贯其中，形成了宽谷与峡谷相间的盆地与河谷阶地。中东部是秦岭、关山山区，有以西部尽皇山、云雾山、景东梁为主体的西秦岭山地和东部八卦山、火焰山、秦岭大堡、关山为主体的小陇山、陇山山地。

再看看土壤情况，天水市的土壤以褐土、黄绵土为主，pH值在7.6 – 8.2之间，属于中性或者微碱性土壤。土层厚度在45 – 120厘米之间，土壤有机质含量在2 – 4%，速效氮含量在2 – 3%，速效磷含量在0.5 – 2%，速效钾含量在2 – 4%。土壤纹理结构垂直，有很多孔隙，质地很疏松，特别适合连翘生长。

还有气候情况，天水市属温带季风半湿润气候，年平均气温是11℃，无霜期有185天。最热的7月，平均气温是22.8℃；最冷的1月，平均气温是 – 2.0℃。年平均降水量是491.7毫米，从东南向西北逐渐减少。林区年降水量在800 – 900毫米，中东部山区雨量在600毫米以上，渭河北部还不到500毫米。年均日照有2100小时，渭北比关山山区和渭河谷地的日照稍微多一点，日照百分率在46 – 50%，春天和夏天分别占全年日照的26.6%和30.6%，冬天占22.6%。极端最高气温是38.2℃，极端最低气温是 – 17.4℃。这种气候条件也为连翘的生长提供了良好的环境。

最后说说水文情况，天水市境内渭河流长大约280公里，沿河接纳流域面积1000平方公里的支流有榜沙河、散渡河、葫芦河、耤（藉）河、颖川河、东柯河、牛头河。还有嘉陵江支流白家河、花庙河、红崖河等。丰富的水资源也保证了连翘生长所需的水分。

历史渊源，传承发展

天水连翘有着丰富的历史渊源。秦岭乡历史上就有野生连翘生长，每到成熟的季节，附近的村民就会采摘下来拿去卖。到了2015年，天水市秦岭乡把中药材连翘种植当作全乡农民脱贫致富的主导产业，还建设了中药材连翘种植基地。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天水连翘”实施农产品地理标志登记保护。这也说明天水连翘得到了国家的认可，它的品质和价值得到了肯定。

总的来说，天水连翘是甘肃省天水市的一张特色名片。它凭借独特的品质特性、丰富的营养价值以及适宜的生长环境，成为了当地的重要特产。随着时间的推移，相信天水连翘会被更多的人了解和喜爱，也会为天水市的经济发展做出更大的贡献。朋友们要是有机会去天水，不妨去了解一下这珍贵的天水连翘。