砚山三七

各位朋友，今天要给大家介绍的是云南省文山州砚山县的特产——砚山三七。砚山县可是个好地方，这里山清水秀、风光无限，夏天没有酷热，冬天也没有严寒，最能体现云南四季如春的气候特征。而就在这片神奇的土地上，孕育出了闻名遐迩的砚山三七。

砚山三七特产图片（仅供参考）

三七的历史与地位

三七可是我国使用最早的名贵药食同源植物之一。早在李时珍的《本草纲目》里就有记载，并且一直被奉为“中药中之最珍贵者”，到现在都还在广泛应用呢，所以它还有“金不换”的美誉。在中药界，还有“北参南七”的说法，意思就是北方有人参，南方有三七，可见它的地位有多高。像享誉海内外的云南白药，它的重要成分就是三七。

从现代研究来看，三七里含有20多种皂忒活性物质，17种氨基酸，11种微量元素，还有高达8.56%的粗蛋白，以及丰富的维生素、多糖等。这里面还包括活性硒等多种具有抗癌活性的物质，因此还被医学专家赞誉为“人参之王”。它独具补益强身、止血活血、散淤消肿等功效，对抑制癌细胞，治疗心脑血管疾病、降血脂血糖等都有特效。

砚山——三七的故乡

砚山县是三七的原产地和主产区，这里有着最适宜三七生长的得天独厚的自然条件。三七在砚山的种植历史已经有500多年了。从上个世纪50年代起，砚山县就专门派人研究三七。到了60年代，它就成了全国唯一的三七生产基地县。县里面还有省州三七药材场，以及三七研究所试验基地。而且还建立了三七生产技术指导机构，创办了全国唯一的三七技术学校，这足以看出砚山县对三七产业的重视。

1994年，砚山县把三七列为县的支柱产业，积极进行外引内联、挖潜改造的探索，加大了三七产业的开发力度。成立了砚山县三七特产管理局，组建了以云南金不换集团有限公司和砚山县金凤凰有限责任公司为龙头的三七产业开发企业。还建成了占地36000平方米的三七交易市场，这个市场可吸引了各地的客商呢。

三七产业的发展成果

砚山县在三七产业的研究开发上成果丰硕，已经研究开发出40多种集医疗和保健为一体的三七系列产品。其中部分产品还荣获了国际贸易博览会金奖、银奖和云南省“受消费者信赖产品”称号。三七原料及加工产品不仅在全国各地都有销售，还远销港、澳、台地区，出口到东南亚、日本和欧美等国家，这影响力可真是遍布全球啊。

在1995年，砚山县被“全国百名特产之乡”评比委员会评为“中国三七之乡”，这可是对砚山三七产业的极大认可。到了2012年，全县三七在地面积达到了30425.3亩，比上一年增加了1.96倍，预计实现三七种植业产值14.92亿元，比上一年增长3倍以上。从这些数据就能看出，砚山三七产业的发展势头是越来越猛了。

总的来说，砚山三七凭借它悠久的种植历史、独特的药用价值和砚山县对其产业的大力扶持与发展，成为了砚山县的一张闪亮名片。它不仅为当地带来了巨大的经济效益，也为全球的健康事业做出了贡献。如果你有机会去砚山县，不妨去看看那一片片的三七种植地，感受一下这片土地与三七之间的奇妙缘分，也可以带一些三七产品回去，体验一下它的神奇功效。相信砚山三七会在未来继续绽放它的光彩，为更多的人带来健康和福祉。