藤县江口荔

藤县江口荔原产于广西藤县太平镇江口村，所以也俗称江口荔枝。根据《藤县志》记载，江口荔枝产于太平镇江口村，有二百多年栽种历史，还是广西优稀品种呢。1986年出版的《广西荔枝志》根据江口荔枝独有的品种特性，正式给它取名为江口荔。书里还提到，200多年前江口村有个妇女去广东探亲，带回了一株荔枝苗种植，因为这棵树结出的果实品质优良，就这么一代一代传了下来。在清朝道光年间，江口荔还曾作为贡品，在吴仁山等的《广西荔枝志》里，它可是迟熟优稀荔枝品种的第一名。2003年，它被评为广西优质产品，2007年获得全国优秀荔枝产品称号，2012年又被评为广西荔枝优良单株。现在当地还有90年生树2株，80年生树8株，55年生21株呢，这些可都是宝贵的“活化石”。

藤县江口荔特产图片（仅供参考）

藤县江口荔的品质特点

藤县江口荔属于晚熟型荔枝品种，它的开花期一般在4月中下旬，成熟期在7月中下旬，比当地禾荔要迟熟10天左右，表现出特迟熟的特点。它的果实大小均匀，平均单果重18.45克，果壳鲜红，顶浑圆，裂片锋还比较刺手。果核小，而且很多都退化成醮核。它的肉质爽脆，吃起来蜜味清香，可食部分占全果重的71%，可溶性固形物20.5%，全糖19.23%，含酸量0.38%，糖酸比值50.61。从外在感官特征来看，藤县江口荔果实中大，平均单果重20克，是扁圆形的。果皮鲜红色，果肩平，果顶浑圆；龟裂片中等，平坦或微隆起，排列较规则；裂片峰细且微尖突出，缝合线明显。果肉是蜡白色的，肉厚，爽脆，清甜，有蜜香，汁中等，可食率71%；种核红褐色，小核或部分焦核，品质相当优。内在品质指标方面，藤县江口荔可溶性固形物占比≧18%，总糖（以葡萄酸计）占比≧15%，总酸（以柠檬酸计）含量≦0.2g/100g，维生素C含量≧24mg/100g。

藤县江口荔与地理环境的关系

藤县江口荔能有这么优良的品质，和它原产地的地理环境那是密不可分。首先是纬度上的优势，它的原产地基本属于荔枝生产的北限，再往北基本就没有商品性荔枝生产了，这也是藤县江口荔特晚熟的原因之一。其次，当地有众多的河流水面，形成了特殊的小气候环境。这种环境不但降低了冬季霜冻对荔枝的危害，而且有利于荔枝品质的提升。最后，种植地多为河流冲积土，肥沃的土壤造就出了别处无可取代的品质。可以说，是藤县独特的地理环境孕育了江口荔这样的优质品种。

藤县江口荔的地域范围

藤县江口荔保护范围位于广西壮族自治区东南部，浔江下游。它东邻苍梧，南接岑溪、容县，西与平南毗邻，北临蒙山、昭平两县。藤县江口荔农产品地理标志地域保护范围包括宁康乡、大黎镇、太平镇、东荣镇、平福乡、古龙镇、和平镇、濛江镇、天平镇、藤州镇、新庆镇、象棋镇、岭景镇、金鸡镇、塘步镇、埌南镇和同心镇等17个乡镇。保护范围位于北纬23°02’至24°04’，东经110°21’至111°12’之间，海拔30米至500米之间，区域保护面积3000公顷，产量4万吨。

藤县江口荔的生产与销售情况

目前全县江口荔种植面积2000多亩，产量1000多吨，主要分布在太平、和平、濛江、天平等乡镇。江口荔成熟上市的时候，其他荔枝品种基本都绝市了，再加上它品质优良，所以销售价格一般在10元/斤以上，比其他荔枝要高出几倍呢。而且它的果品一直供不应求，市场前景非常不错。

藤县江口荔的安全、包装、贮存和运输要求

在安全方面，藤县江口荔产地选择严格按照NY 5023 – 2002《无公害食品热带水果产地环境条件》进行，种植过程执行NY/T5174－2002《无公害农产品荔枝生产技术规程》，实行无公害化、标准化生产，产品质量对照行业标准，进行无公害生产认证。包装上，采用牢固、洁净、无毒、无异味的纸箱、竹篓或泡沫箱作为包装材料，这些包装材料要符合GB/T5737的规定。贮存时，鲜果的贮存地应阴凉通风、防晒、防雨、无毒、无异味、无污染源。严禁烈日曝晒或雨淋，不得与有毒有害、腐败变质、有异味的物品同仓库存放。运输的时候，运输工具应清洁、无毒、无异味、无污染，并应有防晒、防雨设施。不得与有毒有害、有不良气味的物品同批运输。