隆化山杏

嘿，咱今天要聊的就是河北省承德市隆化县的特产——隆化山杏。隆化县一直把山杏产业当成富民增收的主导产业来抓，经过好些年不断地管护和开发，现在隆化已经成了我国华北地区规模大、品质好的山杏资源大县啦。这隆化山杏可真是隆化的一张特色名片。

隆化山杏特产图片（仅供参考）

隆化的自然环境孕育山杏

隆化这个地方啊，处在河北省北部燕山东麓。这里到处都是山川河流，属于典型的大陆性季风气候。而且森林覆盖率达到了53.4%，山场特别广阔，经济林木资源那叫一个丰富。在这么好的环境里，野生山杏林就有将近80万亩呢。这么好的自然条件，就像是给山杏提供了一个天然的温床，让山杏能够茁壮成长。

隆化的山杏资源那是相当丰富。全县山杏林总面积有113.7万亩呢。这里面人工直播及野生山杏林有91万亩，退耕山杏林16.5万亩，林业项目建设荒山匹配山杏林4.5万亩，大扁杏林1.7万亩。而且啊，有80%以上的杏林都已经进入盛果期了。这些杏林主要分布在太平庄、中关等10多个乡镇，杏扁在西川和北川乡镇最为集中。这么大规模的山杏林，为隆化山杏产业的发展奠定了坚实的基础。

山杏的特点与用途

隆化山杏可是个宝贝，它集食用、药用、炭用于一身，用途可广泛啦。山杏的食用价值很高，像杏仁就可以做成各种美味的食品。而且山杏苗木的成活率也高，这就使得山杏在隆化的种植越来越广泛。

在药用方面，山杏也有一定的功效。虽然我没具体说有啥功效，但大家都知道，很多中药材里都有杏仁的成分，这就说明山杏在药用上还是有一定地位的。另外，山杏还能用来做炭，这充分利用了山杏的各个部分，一点都不浪费。

隆化山杏产业的发展

近年来，隆化县狠抓山杏基地建设，加快野生山杏改接步伐，积极探索提高杏林综合经济效益的产业化发展之路。这一番操作下来，山杏产业迅速壮大，已经成了全县农业四大主导产业之一。现在全县年产杏核1.08万吨、杏仁3200吨，年创产值4000多万元。这数据可充分说明了山杏产业给隆化带来的经济效益。

特别是2007年9月，隆化有了以杏仁为主要原料的农副产品加工企业——隆化杏之芗食品有限公司。这个公司的成立意义重大，它结束了隆化县一直以来缺少杏仁加工企业的历史，让山杏产业开始实现成龙配套。公司总投资1.2亿元，占地30亩，主要生产脱苦杏仁、杏仁油、杏仁全粉等系列产品。

公司的一期工程年可生产脱苦杏仁3000吨，能实现产值9000万元，利税1000万元。现在正在筹备的二期工程项目，要是建成了，可不得了，预计能实现产值4亿元，利税5000万元，还能安排300人就业呢。这对隆化的经济发展和就业都有很大的帮助。

山杏农民专业合作社的带动作用

在隆化县委、县政府的支持下，隆化杏之芗食品有限公司在2007年4月牵头成立了山杏农民专业合作社。这个合作社吸纳了8650名会员，辐射带动了全县90多万亩山杏基地产业的发展。有了这个合作社，农民们在种植山杏、销售山杏产品等方面都更有保障了。

2008年，合作社还被承德市评为市级示范社。这说明合作社的运作很成功，也为隆化山杏产业的进一步发展提供了更好的平台。大家一起抱团发展，把隆化山杏产业越做越大。

隆化山杏产业的未来展望

隆化山杏产业现在已经有了很不错的基础，未来的发展前景那也是一片光明。随着人们对健康食品和中药材需求的增加，隆化山杏的市场需求也会越来越大。而且隆化杏之芗食品有限公司的二期工程要是顺利建成，会进一步带动山杏产业的发展，为隆化带来更多的经济效益和就业机会。

相信在隆化县委、县政府的支持下，在山杏农民专业合作社的带动下，隆化山杏产业会越来越好，隆化山杏这张特色名片也会越擦越亮，让更多的人了解隆化山杏，喜欢隆化山杏。