宣恩贡茶

宣恩贡茶可是2015年度全国名特优新农产品呢。在鄂西宣恩，流传着这样的话：“鄂西宣恩有贡茶，茶叶之宝甲天下；当年捧茶献天子，‘皇恩宠锡’传佳话。如今茶香飘四海，色香味浓谁不夸；远方的朋友亲爱的客，请喝一杯宣恩茶。”这贡茶的产地就在宣恩县城东15千米处的伍家台。

宣恩贡茶特产图片（仅供参考）

伍家台与贡茶的渊源

伍家台，因为伍氏人居住在这里而得名。伍氏祖籍是湖南长沙府，迁到宣恩已经有两百多年的历史了。伍氏始祖叫启老，启老年近八旬的时候，到宣恩娶了一房年轻的妻室，八十一岁喜得一子，取名叫之良。伍之良有三个儿子，长子文海有个儿子叫昌臣，而伍昌臣就是伍家台贡茶的创始人。

最开始，伍昌臣家里很穷，他在屋边开了六丘田，靠种植蓝靛出售来维持生活。他种蓝靛的地方，原本是一片茶栎树山。在开垦这块土地时，他发现了几十棵野生茶苗，那可把他高兴坏了，就像得到了宝贝一样，他把这些野生茶苗培育起来，后来就成了茶园。

宣恩贡茶的独特魅力

宣恩贡茶可不一般，它有着独特的特色。这茶的味道甘甜，汤色清绿明亮，还带有似熟板栗的香气。泡第一杯水的时候，汤清色绿，甘醇的味道刚刚显露出来；泡第二杯水，汤色浑绿中透淡黄，熟栗香浓郁；泡第三杯水，汤碧泛青，芳香四处洋溢。而且这茶要是密封在坛子里，第二年再饮用，它的色、香、味、形都不会变，还有新茶的特色，所以有“甲子翠绿留乙丑，贡茶一杯香满堂”的说法。一时间，这茶远近驰名，引得官吏豪绅都争着来购买。

贡茶的辉煌历史

清乾隆四十九年（1784年），山东昌乐举人刘澍到宣恩当知县。他品尝了伍家台茶后，喜欢得不得了。于是，他就把伍家台茶当作礼物送给了施南知府迁毓。迁毓喝了之后，也觉得这茶水色清冽，芳香四溢。迁毓知道乾隆帝喜欢喝茶，就把这茶贡奉给了乾隆帝。乾隆皇帝喝了以后，赞不绝口，还亲自赐了“皇恩宠锡”。从那以后，伍家台茶因为“碧翠争毫，献宫廷御案而得宠”，在海内外都出了名。

宣恩贡茶的生长环境

伍家台一带是紫色山地，总面积大概有5000亩，海拔在700 – 800米。这里地处富硒区，硒含量为0.305ppm。这样的环境为宣恩贡茶的生长提供了很好的条件。

现在，宣恩县政府正在伍家台、大坝沟、香树林、马鞍一带打造万亩贡茶生态观光点。以后啊，咱们不光能品尝到这曾经的贡茶，还能去观光游览，感受贡茶的生长环境呢。而且，随着发展，昔日只能供皇室享用的贡茶，飞入寻常百姓家也不远啦。到时候，咱们都能经常喝上这美味的宣恩贡茶。

宣恩贡茶有着悠久的历史、独特的口感和良好的生长环境，它是宣恩县的一张特色名片。相信在未来，宣恩贡茶会被更多的人了解和喜爱，继续散发它的魅力。