清水河小香米

嘿，今天咱就来聊聊内蒙古呼和浩特清水河县的特产——清水河小香米。这小香米啊，那可是咱清水河县的宝贝，在咱这儿有着特殊的地位呢。

清水河小香米特产图片（仅供参考）

先说说小香米的种植范围。小香米是内蒙古中南部及河套地区广泛种植的一种有机农作物食品。而咱清水河小香米呢，它的产地就在内蒙古自治区清水河县城关镇、宏河镇、1湾镇、单台子乡、五良太乡、窑沟乡、北堡乡以及经济技术开发区这8个乡镇经济开发区现辖行政区域。这些地方的自然环境和土壤条件独特，特别适合小香米的生长，所以种出来的小香米品质那是杠杠的。

小香米的外观与口感

咱再看看这小香米的外观。它的色泽金黄，就像金子一样闪闪发亮，颗粒均匀饱满，密度精。你抓一把在手里，那一粒粒的小香米圆润可爱，看着就特别有食欲。而且它的生育期在145 – 150天，经过这么长时间的生长，积累了满满的营养和风味。

说到口感，那更是没得说。它清香入味，润滑可口。煮成米饭之后，那股香味扑鼻而来，让人忍不住多吃几碗。吃起来口感软糯，米香在嘴里散开，感觉整个人都满足了。不管是老人还是小孩，都特别爱吃这清水河小香米煮的饭。

小香米的营养价值

这小香米可不只是好吃，它的营养价值那也是相当高的。它含有人体所必需的多种维生素、矿物质，还有均衡的17种氨基酸和蛋白质。特别是色氨酸含量，在所有谷类物中独占鳌头。这色氨酸对我们的身体可重要啦，它能促进我们的睡眠，让我们晚上睡得香。

它还富含丰富的钙，是小麦的近100倍。钙对于我们骨骼的生长和发育起着关键作用，特别是对于正在长身体的孩子和上了年纪的老人来说，多吃小香米能让骨骼更健康。

而且小香米富含维生素，既有可溶解性的，也有不被人体吸收的粗纤维。这粗纤维的作用可大了，它能有效的缓解和预防现代人的高发便秘，减少结肠癌的发病率。现在很多人因为生活习惯和饮食问题，容易便秘，多吃点小香米就能改善这个问题。

小香米还是偏碱性食物，能中和人体酸性环境，缓减疲劳，增加体能。你要是工作累了，吃上一顿小香米煮的饭，就会感觉身体轻松了不少。同时，它还能通过清除垃圾，保留水分的作用而发挥良好的美容效果，爱美的女士们可不能错过哦。

另外，小香米所含的维生素B族，能帮助人体消除氧自由基，活化机体酶活性，改善体内环境平衡，起到积极的抗衰老作用。其中维生素B1比大米高出1 – 4倍，维生素B2高约1倍，铁的含量也高1倍。这些营养成份对孕妇和产妇来说都是十分必需的，所以无论孕妇或产妇，适量食用小香米都是有益于她们以及胎儿的健康。

小香米的药用功效

小香米还具有一定的药性呢。它的粗纤维素比精米、精面粉高4 – 10倍，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇，预防冠心病。现在很多人因为饮食不健康，容易得这些心血管疾病和肠道疾病，多吃点小香米就能起到一定的预防作用。

长期食用小香米，还具有健脾益胃，滋肝补肾，润肠通便，瘦身养颜，提高体质，增强抗病力，促进睡眠，健脑养神等功效。对于高血压、高血脂，急慢性肝炎，胆囊炎，胆结石，神经衰弱和糖尿病等症也有很好的防治作用。所以啊，这小香米就像是我们身边的小医生，默默地守护着我们的健康。

小香米的标准与保护

为了保证清水河小香米的品质，还有相关的标准呢。有《清水河县人民政府关于界定清水河小香米地理标志产品保护范围的函》，清政字〔2014〕52号，以及内蒙古蒙清农业科技开发有限责任公司企业标准：Q/NMQN0008~9 – 2013《清水河小香米》。这些标准和规定，让我们能吃到更放心、更优质的清水河小香米。

总之，清水河小香米是我们清水河县的骄傲，它不仅是一种美味的食物，更是我们健康的守护者。如果你还没吃过这清水河小香米，那一定要找机会尝尝，相信你吃了之后也会爱上它的。