安图人参

大家好，今天要给大家介绍的特产是来自吉林省延边州安图县的安图人参。安图县可是吉林省五大人参主产县之一，还享有“中国人参之乡”的美称呢。这里的人参留存面积达到了1400公顷，年产鲜参1800吨。而且呀，它的种植面积占延边州的35%，产量占延边州的19.4%，全州产鲜参约9300吨，安图人参在其中的地位可见一斑。2002年，安图还被划为中国人参国家原产保护地域，这足以说明安图的地理环境、气候条件等非常适合人参的生长，能产出高品质的人参。

安图人参特产图片（仅供参考）

人参的主要功用

安图人参的好处那可真是太多了。首先，它能调节中枢神经系统，让大脑的兴奋与抑制过程趋于平衡。比如说，对于那些经常感觉大脑昏沉，工作学习时注意力不集中的人来说，吃点人参可能会有很好的改善作用。它还能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，还有抗疲劳的作用哦。就像我们工作累了或者学习累了的时候，吃点人参说不定就能让我们重新充满活力。

在促进大脑对能量物质的利用方面，人参也有出色的表现，它可以提高学习记忆能力。对于学生朋友们来说，要是适当食用人参，说不定能让学习变得更轻松呢。

在心脏方面，人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。而且它还有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。

说到血糖方面，人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用，此外人参多糖（或糖肽类）也是人参中另一类降血糖成分。这对于糖尿病患者来说，人参说不定是一种很好的辅助调理食材。

免疫力方面，人参皂苷和人参多糖是人参调节免疫功能的活性成分，不但对正常人，而且对免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人参多糖是人参中提纯的高分子酸性多糖，是一种免疫增强剂。经过动物实验和人体临床实验观察，证实能显著增强人体免疫力，对恶性肿瘤还有一定的疗效呢。

另外，人参中含有人参苷，可以提高抗应激作用，能让人有抗缺氧、耐高温和低温的能力。它里面还含有多种抗氧化物质，像人参皂苷、人参聚乙炔类化合物和人参二醇皂苷等。这些化合物有抗脂质过氧化作用，是抗衰老作用的基础。除了抗衰老作用外，对神经、内分泌、免疫功能及物质代谢等生理功能也有调节作用。

安图人参产业的发展现状

经过多年的发展，人参已经成为安图的支柱产业啦。截止目前，全县人参种植户有3500户，从业人员达到了28000人，这为实现人参产业的可持续发展奠定了雄厚的基础。

为了更好地发展人参产业，吉林省批准安图成立了人参加工特色园区。这个园区占地面积60公顷，其中起步区面积为30公顷，发展区面积为30公顷。目前园区已经实现了五通一平，这对于人参加工企业来说，提供了很好的发展环境。

安图县的无公害人参，采用国家农业标准化生产和管理，实施全程监控，所以所产人参品质上乘。它含29种皂甙，人参皂甙含量在3 – 8%。这么高品质的人参，有着很大的开发潜力。

安图人参的开发方向

现在安图人参亟待开发人参系列饮料、人参系列化妆品、人参休闲食品等。比如说人参系列饮料，要是开发出来，既能让人们享受到人参的益处，又能以一种更加便捷的方式饮用。人参系列化妆品的话，利用人参的抗氧化、抗衰老等作用，说不定能开发出非常好的护肤品。还有人参休闲食品，像人参果脯、人参饼干之类的，能让人们在休闲时光也能轻松享用人参带来的营养。

总之，安图人参无论是从它的产地优势、功用，还是产业发展和开发方向来看，都有着巨大的潜力和价值。相信在未来，安图人参会给我们带来更多的惊喜，也会让更多的人了解和喜爱上它。