珲春大米

中国最好的大米要数东北大米，而在东北大米里，延边大米那可是相当有名的。在延边大米中，首推的就是珲春大米。这么看来，珲春大米在大米界的地位可不低啊。它就像是大米中的佼佼者，深受大家的喜爱。

珲春大米特产图片（仅供参考）

珲春的独特地理位置

珲春大米之所以好，和珲春这个地方的地理位置有很大关系。珲春位于中华十大名山之一的长白山东麓，有着“鸡鸣闻三国，犬吠惊三疆”的美誉。它和中、俄、朝三国陆路相连，和中、俄、朝、日、韩五国水路相通，还是中国大陆第一缕曙光首照地，同时也是世界级野生东北虎保护区。

在珲春境内，有珲春河、海兰江等大小江河水系，湖泊湿地就像星星一样分布在各处。不管是大的河流还是小的溪流，水质都特别清澄甘冽。江河两岸还有河谷盆地，地势平坦，土质也很肥沃。这里处在北半球中纬度中温带，属于近海洋性季风气候区。一年平均日照有2366小时，无霜期在126 – 156天，昼夜温差能在10℃以上。这么好的地理和气候条件，为水稻生长提供了绝佳的环境。

珲春种植水稻的悠久历史

珲春种植水稻的历史可悠久啦，能追溯到唐代。那时候，珲春号称“亚洲第二大国际商埠—海东盛国”。当时所产的“栅城之豉”“卢城之稻”，就已经是著名的粮食品牌了，名声传到了中原和日本。这些粮食不仅是敬奉帝王的贡品，也是礼赠友邦的珍品，还是“海上丝绸之路”的贸易名品呢，在《新唐书·渤海传》里都有明确记载。

唐代渤海国时期，珲春历经建都敦化、移都和龙、再迁宁安，最后又定在珲春，还创造了海上丝绸之路，发展得特别繁荣，和唐王朝同兴同衰。那时候的“卢城之稻”“栅城之米”闻名世界。到了清朝，延边被朝廷封为水稻专垦区，指定延边大米为宫廷御米，而珲春大米作为延边大米的精品，又成了极品贡米。

珲春大米的营养优势

珲春大米还有一个很厉害的地方，就是富含人体必需的稀有微量元素——硒。因为珲春处在特殊的地理环境和气候条件下，昼夜温差大，所产水稻干物质积累多，营养丰富。这里产出的绿色有机的珲春大米，尤其是“珲春河”高硒大米，经过国家质检总局“地理标志产品保护”专家审查和中国科学院沈阳应用生态研究所农产品安全与环境质量检测中心权威检测后，被确认为含硒量高的绿色大米，是人体补硒、防治疾病的上乘健康营养品。

珲春大米的市场表现

“珲春河”大米凭借口感好、含硒量高的优势，迅速打开了市场，还香飘中南海呢。2009年，“珲春河”大米在长春第三届粳米产业大会上，获得了“中国优质食用粳米品牌”称号，成为中国16个粳米品牌之一。

而且，经国家工商总局商标局认定，“珲春大米”荣获中国国家地理标志证明商标。这说明珲春大米得到了国家层面的认可，品质那是有保障的。

总的来说，珲春大米有着独特的地位、悠久的种植历史、丰富的营养和良好的市场表现。它是珲春的一张亮丽名片，也是咱老百姓餐桌上的优质选择。大家要是有机会，一定要尝尝这美味又营养的珲春大米。说不定吃了以后，就会被它的口感和营养所折服，成为它的忠实粉丝呢。珲春大米，正以它的独特魅力，走向更广阔的市场，让更多的人品尝到它的美味。它不仅代表着珲春的特产，更代表着珲春人民的智慧和勤劳。相信在未来，珲春大米会发展得越来越好，为更多的人带来健康和美味。