集安板栗

集安板栗，那可是吉林省集安市的特产。集安市是个典型的“以林为主”的山区市，地处欧亚大陆东，深受海洋气候的影响，有着“吉林省小江南”的美誉，也是吉林省少数几个能种植板栗的县份之一。集安栽培板栗都有近百年的历史啦。在2002年退耕还林工程启动之前，板栗就跟散兵游勇似的，就三五棵地被当作果树栽培，根本没有集中连片的纯林，更别提形成产业了。

集安板栗特产图片（仅供参考）

2002年退耕还林工程一启动，集安市好好分析了自己的区位优势，决定利用退耕地引导农民种板栗，发展板栗产业。到2010年的时候，全市新增板栗种植面积8082亩，一下子集安就成了闻名吉林全省的板栗之乡。

集安板栗的品种特点

集安市在板栗种植上可没少下功夫。他们通过集约经营和栽培选优，培育出了“近和”“银叶”“方座”这3个板栗新品种。这些新品种优点可多了去了，不仅早熟、抗寒、抗病，产量还高。而且它们的果实皮薄、肉质细腻、甜软适口，一下子就得到了退耕户的认可。想想剥掉那薄薄的皮，吃到嘴里是细腻甜软的板栗果肉，那滋味，别提多美了。

集安板栗的生产情况

集安市有丰富的板栗种植资源，这就为板栗产品的深加工打下了基础。他们大力发展板栗产品深加工，生产出了栗干、栗粉、栗酱、栗浆、栗子糕、栗子罐头等食品。这些食品营养丰富，老的小的都爱吃，在市场上那是供不应求。

2007年，国家标准化管理委员对板栗标准化示范区进行了验收，很多产品还被国家绿色食品中心认证为无公害农产品，打出了自己的绿色品牌。到了2009年，集安板栗产品直接收入4800余万元，还新增加了2000多个就业岗位，集安也成了吉林省著名的板栗产品集散地。

除了板栗产品的加工，发展板栗还带火了集安的农业生态观光游。板栗花、果、树都有极强的观赏价值。它的花期长，开的花白白的像玉一样，果实形态也美观。不管是春天还是秋天，到集安旅游的人都要到板栗林里去转一转，感受一下这板栗带来的独特魅力。

集安板栗的地理标志产品保护

集安板栗这么好，自然也受到了保护。2007年12月12日，集安板栗就获得了地理标志产品保护。2008年，经国家质检总局审核，决定对集安板栗实施地理标志产品保护。

集安板栗地理标志产品保护范围以吉林省集安市人民政府办公室《关于确定集安板栗地理标志产品保护地域范围的通知》（集政办发〔2007〕6号）提出的范围为准，包括吉林省集安市青石镇、太王镇、麻线乡、榆林镇、凉水朝鲜族乡、大路镇、通胜街道等7个乡镇街道所辖行政区域。这也是对集安板栗品质的一种认可和保障。

集安板栗的市场影响

集安板栗在市场上那可是享有盛誉。它凭借着自身皮薄、肉质细腻、甜软适口的特点，吸引了众多消费者。那些经过深加工的板栗产品，更是凭借着丰富的营养和多样的口感，在市场上占据了一席之地。而且集安板栗打出的绿色品牌，也让消费者更加放心购买。

集安板栗产品的畅销，不仅带动了当地经济的发展，增加了农民的收入，还促进了就业。那些新增加的就业岗位，让很多人有了稳定的收入来源。同时，集安板栗带动的农业生态观光游，也为集安的旅游业增添了一抹亮色，吸引了更多的游客来到集安，感受这座城市的独特魅力。

集安板栗的未来展望

集安板栗已经有了这么好的基础，未来肯定还有很大的发展空间。可以进一步加大科技投入，培育出更多更好的板栗品种，提高板栗的产量和品质。在深加工方面，也可以研发出更多新颖的板栗产品，满足不同消费者的需求。

对于农业生态观光游，也可以进一步进行开发和完善。比如可以举办一些与板栗相关的节日活动，让游客更加深入地了解板栗文化。还可以建设一些板栗科普基地，让游客在游玩的同时，也能学到知识。相信在集安人民的努力下，集安板栗会发展得越来越好，集安这座城市也会因为板栗变得更加繁荣。