福茂牌干椒是哪里的特产?_吉林农产品介绍-展庭百科汇

福茂牌干椒可是个宝贝，它产于塞北平原的吉林省洮南市福顺乡。这福顺乡啊，位于洮蛟河中间地带，那地方的自然条件可太适合种辣椒啦。这里土质肥沃得很，就像是给辣椒准备了一个天然的营养库，能让辣椒苗茁壮成长。而且年积温比较高，日照又强，白天太阳使劲照着，辣椒就能充分进行光合作用，积累养分。

福茂牌干椒

福茂牌干椒特产图片（仅供参考）

到了晚上呢，昼夜温差大，这就好比给辣椒上了个“紧箍咒”，让它把白天吸收的养分好好储存起来，所以长出来的辣椒品质特别好。还有啊，这里降雨量偏少，不会让辣椒因为水分太多而烂根或者影响口感。除了自然条件好，当地良好的水利设施更是为辣椒产业提供了优越的发展条件。想浇水的时候就有充足的水源，不想多浇水的时候也能控制得恰到好处。

福顺乡还有个特别响亮的名号，那就是驰名中外的“四辣之乡”，这“四辣”指的是辣椒、大葱、大蒜、黄烟。能有这样的称号，说明这里在种植这些农作物方面有着深厚的历史和丰富的经验，福茂牌干椒能诞生在这样的地方，那也是占尽了天时地利人和啊。

福茂牌干椒的历史渊源

福顺乡龟顶红等干椒作为商品已经有近百年的生产加工历史啦。这时间可不短了，经过一代又一代农民的辛勤耕耘和经验积累，干椒的种植和加工技术越来越成熟。早在1971年10月，福顺干椒就以“洮南特产”的身份参加过广交会，这可是个面向全国甚至全世界展示的大舞台啊，福顺干椒能登上这个舞台，足以证明它的品质得到了认可。

同年12月，更厉害的事情发生了，由周总理签批免检直接出口坦桑尼亚、斯里兰卡、巴基斯坦等国家和地区。这可是无上的荣耀啊，也说明福顺干椒的品质过硬，得到了国家层面的高度肯定。从那以后，福顺干椒就开始在国际市场上崭露头角。

近年来，随着市场经济的发展，福顺干椒积极参与市场竞争，不仅在国际市场站稳了脚跟，在国内市场也越来越受欢迎。经过这么多年的发展，福顺辣椒产业得到了空前的发展，形成了市场牵龙头、龙头带基地、公司连农户、合同加服务的生产链，走出了一条贸工农一体化、产加销一条龙的农业合作化道路。福顺辣椒也以“福茂”命名成为吉林省名牌。

福茂牌干椒的特点

福茂牌干椒那优点可多了去了。首先，它果形美，一个个辣椒长得整整齐齐的，看着就招人喜欢。个头均匀，不会有的特别大，有的特别小，让人用起来很方便。皮质厚，这就说明它耐储存，不容易坏。而且味道秀，吃起来那股香辣味别提多过瘾了，能给菜肴增添独特的风味。

另外，福茂牌干椒的色素和维生素含量高。色素含量高，在做菜的时候就能让菜品颜色更鲜艳，看着就有食欲。维生素含量高，对人体健康也有好处。1999年初，该系列产品申报了国家农副产品专利注册商标权，被国家主管部门正式命名为“福茂牌”干椒，这可是国家给它的官方认证啊。同年6月，经国家农业部食品质量检查测试中心检测，14项数据均达到国家一级标准，这进一步证明了福茂牌干椒的高品质。

9月份还将以吉林名牌参加在北京举办的国际农产品展销会，这又给福茂牌干椒提供了一个向全世界展示自己的机会。相信通过这样的展销会，会有更多的人了解和喜欢上福茂牌干椒。

福茂牌干椒的产业规模

福茂牌干椒生产基地可是东北最大干椒生产基地呢，规模相当大。现有育苗大棚120栋，面积就有3.6万平方米，这就好比给辣椒宝宝们准备了一个温暖又舒适的家。在这些大棚里，辣椒苗能在合适的温度和湿度环境下茁壮成长。

整个辣椒种植面积达3000公顷，这么大的面积，种出来的辣椒数量可想而知。总产量能达到1200万公斤，这可是个惊人的数字啊。福茂牌干椒是在本地龟顶红等辣椒基础上发展起来的，现在已经形成了多个系列。国际优良品种早光、富强、宜都红、天升、天宇3号等都已经在这里安家落户，这说明福茂牌干椒在不断引进和吸收优良品种，让自己的品质越来越好。

福茂牌干椒加工业也蓬勃兴起，全乡现有大小加工企业25户，日加工干椒1.25万公斤，年加工量为500万公斤。这么多的加工企业，能把辣椒加工成各种产品，满足不同消费者的需求。而且经过加工后的干椒，不仅方便储存和运输，还能提高附加值。