杨树小米

杨树小米可是黑龙江哈尔滨阿城的特产呢。杨树乡这个地方，种植小米的历史可悠久啦。据《杨树乡志》地理篇记载，早在1744 – 1758年，也就是清乾隆九年到二十三年那会儿，满民就移居到了这里，开始垦荒种地。到了清道光年间，这里就大面积开发成了耕地，开始种植谷子，这小米种植就一直延续到了现在。

杨树小米特产图片（仅供参考）

杨树小米的产区在阿城区西北部，这里地处松嫩平原、松花江上游，属于北中温带。它位于阿什河及其支流域两岸的河谷川地和松花江南岸的半山区地区。这里气候温和，光照充足，土质还松软，特别适合种植小米。地理坐标是东经126°40’—127°40’，北纬45°10’－46°之间，分布在阿城区杨树镇的11个村，像兰旗村、永康村、共和村、红旗村、富勤村、西发村、民主村、林场村、翻身村、幸福村，还有民权村。地域保护范围面积有3333.3公顷，生产面积是1333.3公顷，年总产量能达到5000吨呢。

二、杨树小米的产业发展

杨树镇政府对杨树小米的发展那可是十分重视。现在已经流转了耕地20000亩，还拿出了相关的扶持政策，大力加强品牌建设力度。目前小米产业的形势十分好，有2个小米加工厂，2个专业合作社，分别是哈尔滨市阿城区旭日谷物种植专业合作社和哈尔滨市阿城区永康谷物种植专业合作社。加工机械设备有10余台，投入了近百万元，年产量能达到1500吨。

哈尔滨天一生态农副产品有限公司还和合作社签订了绿色食品小米收购协议。这绿色食品小米在全国各大绿色食品农博会上，可受消费者的青睐了，产品供不应求，远销北京、天津、上海等市呢。这说明杨树小米的市场前景非常广阔，得到了很多人的认可。

三、杨树小米的品质特性

1. 外在感官特征

杨树小米的外观很不错。它的米粒饱满，表面有光泽，用手摸上去还挺光滑的。而且米粒不开不裂，质量很好。煮熟之后，这小米饭的口感特别好，饭味很足。入口感觉绵甜爽滑，煮出来的粥浆就像黄乳一样。就算是凉饭，也不会回生，吃起来可口清香，香味浓郁，让人吃了还想吃。

2. 内在品质指标

杨树小米的营养价值也很高。据测定，它的蛋白质含量大于8%，氨基酸含量也大于8%。脂肪含量比较低，小于3%。直链淀粉含量高大于15%，其中支链淀粉含量大于70%。胶稠度大于100mm，碱消值大于3级。这些指标都说明杨树小米是一种营养丰富、品质优良的食品，多吃对身体有好处。

3. 安全要求

在生产过程中，杨树小米严格执行无公害农产品生产操作规程。产品符合农办质〔2013〕17号茄果类蔬菜等55类无公害农产品检测目录小杂粮类标准。这就保证了我们吃到嘴里的杨树小米是安全、健康、无污染的，可以放心食用。

四、杨树小米的市场与未来

现在杨树小米在市场上已经有了一定的知名度和影响力，受到了很多消费者的喜爱。随着人们对健康、绿色食品的需求越来越大，杨树小米的市场前景也会越来越好。政府和相关企业也在不断加大对杨树小米产业的投入和支持，相信未来会有更多的人了解和喜欢上杨树小米。

比如说，以后可能会开发出更多以杨树小米为原料的产品，像小米糕点、小米饮品等等，这样就能让杨树小米的用途更加广泛，也能为消费者提供更多的选择。同时，也可以进一步拓展销售渠道，不仅在国内市场畅销，还能走向国际市场，让更多的人品尝到我们黑龙江哈尔滨阿城的特产杨树小米。

总之，杨树小米作为黑龙江哈尔滨阿城的特产，有着悠久的历史、良好的品质和广阔的发展前景。它是我们家乡的骄傲，也是我们可以向外界推荐的一张亮丽名片。希望大家都能多多了解和支持杨树小米，让这一特产能够继续发扬光大。