竹海山珍

嘿，朋友们！今天我要带大家走进江苏省常州市溧阳的南山竹海。这里可是处在苏浙皖三省交界之处呢，那地理位置相当独特。南山竹海坐拥着万亩竹海，那景象，一片郁郁葱葱，仿佛是大自然精心编织的绿色毛毯。在这片广袤的竹海之中，各类物产那叫一个丰富，就像一个巨大的天然宝藏库，藏着数不清的好东西。

竹海山珍特产图片（仅供参考）

走进南山竹海，你首先感受到的就是那扑面而来的清新空气，带着竹子特有的清香。满眼望去，都是翠绿的竹子，它们挺拔地站立着，像是一群守卫着这片土地的卫士。这里的竹子种类繁多，有粗壮高大的毛竹，也有纤细秀美的淡竹，它们在阳光的照耀下，闪烁着生机与活力。

令人垂涎的“全竹宴”

既然有这么多的竹子，那自然少不了和竹子有关的美食啦。在南山竹海，“全竹宴”那可是相当有名的。所谓“全竹宴”，就是用竹子的各个部分做成的一系列美食，满桌皆是竹，真可谓是无竹不成席啊！

“全竹宴”共计有十多个大类，100多个菜品呢！从竹的根菌开始，就被充分利用起来了。比如说竹荪蛋，它可是全竹宴里的一道特色菜。竹荪蛋外形白白嫩嫩的，口感十分鲜美。它可以用来煲汤，煲出来的汤清澈见底，却有着浓郁的鲜味，喝上一口，那滋味在舌尖上散开，让人回味无穷。

还有竹笋，这可是大家比较熟悉的食材了。南山竹海的竹笋鲜嫩多汁，不管是清炒还是炖汤，都非常美味。清炒竹笋，只需要简单地加入一些蒜末和盐，就能激发出竹笋本身的清甜。而竹笋炖汤，和排骨一起炖，那汤变得格外浓郁，排骨也吸收了竹笋的清香，吃起来一点也不油腻。

竹菌也是全竹宴里的重要角色。竹菌生长在竹林里，它的营养价值很高。把竹菌和其他食材搭配在一起炒，那味道独特又鲜美。还有竹海腊肉，这腊肉是用当地的猪肉腌制而成，再经过竹子的熏制，带有一种淡淡的竹香。吃起来咸香可口，肥而不腻。

竹筒豆花也是一道不容错过的美食。它是用竹筒作为容器来制作豆花，豆花鲜嫩爽滑，还带着竹子的清香。吃的时候，再加上一些糖汁或者蜂蜜，那口感，甜而不腻，让人吃了还想吃。竹筒竹这道菜也很有特色，它巧妙地利用了竹子的特性，把食材和竹子的清香完美融合在一起，味道十分独特。

竹荪酒也是全竹宴的一大亮点。它是用竹荪酿造而成的酒，有着淡淡的竹香。喝上一小口，感觉浑身都暖暖的，而且还有一定的保健作用呢。竹泡菜则是用竹子的一些部分腌制而成的泡菜，吃起来酸辣可口，非常开胃。

其他当地特色菜肴

除了“全竹宴”，南山竹海当地还有其他颇有名气的菜肴呢。比如说板栗，南山竹海的板栗个头饱满，口感香甜粉糯。每到板栗成熟的季节，漫山遍野都是板栗树，一个个带刺的板栗球挂在树上，就像一个个小刺猬。把板栗剥开，里面的果肉金黄诱人，生吃清甜可口，煮熟了吃更是香甜粉糯，让人越吃越上瘾。

还有乌米饭，这乌米饭可是有着悠久的历史和独特的制作工艺。它是用一种叫乌饭树的叶子捣烂取汁，然后用这汁来浸泡糯米，再经过蒸煮而成。煮出来的乌米饭颜色乌黑发亮，散发着一种独特的清香。吃起来口感软糯，而且还有一定的保健作用，据说可以健脾益肾、止咳安神呢。

总之，江苏省常州市溧阳的南山竹海，不仅有着美丽的自然风光，更有着丰富多样的美食。不管是“全竹宴”里的各种竹菜，还是板栗、乌米饭等特色菜肴，都值得大家去品尝一番。如果有机会去南山竹海游玩，一定不要错过这些美味的特产哦！让你的味蕾也来一场说走就走的旅行吧！