王桥花果芋是哪里的特产?_江西蔬菜类介绍-展庭百科汇

花果芋属于天南星科，是芋类作物。它原产于亚洲南部的中国、印度及马来西亚半岛等热带沼泽地，在我国有着久远的栽培历史。早在公元前4世纪的《管子》以及公元前30年的《汜胜之书》中就已经有了关于花果芋的记载。由于花果芋喜欢高温湿润的环境，所以在我国珠江流域栽培得最多。

王桥花果芋

王桥花果芋特产图片（仅供参考）

东乡区与花果芋的渊源

东乡区（过去称东乡县）种植花果芋的历史也十分悠久。在1925年 – 1935年间，当地农民就开始就地采集花果芋种进行人工栽培种植。当时种植出来的花果芋就具有色白、沙细、板平、无杂质等特点，已经驰名中外。后来，随着农村经济体制改革，东乡区为了加快脱贫步伐，把种植业结构调整的重点放在了花果芋生产上，还在1998年制定了《东乡县关于大力发展花果芋产业的决定》，成立了花果芋生产领导小组，设置了专门的花果芋开发领导小组办公室。这个办公室负责全县花果芋的规划、协调、管理、服务等工作，还组织生产督促、检查和指导，并且开展招商引资及市场推广活动，努力理顺龙头企业与基地农户的关系。

东乡王桥花果芋的特征

“东乡花果芋”产自江西省东乡区，这里可是十三世纪改革家王安石，二十世纪著名书法家舒同的故乡。它是我国传统的地方优良蔬菜品种之一，适合在山区含有机质较多的深厚粘质土壤中栽培。

从外观上看，它的植株特征很明显。株高在120 – 150厘米，分蘖性强。叶子是盾形的，长30 – 50厘米，宽30 – 40厘米，叶面平滑，颜色是绿色。叶柄长120厘米，呈现紫红色。每株母芋会长出10 – 15个子芋，子芋呈长圆形，皮是黄褐色的，上面有4 – 6轮棕色毛衣覆盖，而且嫩芽周边有多道红色花环，这也是它得名“花果芋”的原因。

东乡王桥花果芋不仅外观独特，口感和营养价值也十分出色。它肉质细嫩，具有胶粘性，营养丰富、质量优良、味道鲜美、还无公害、耐贮藏，这些特点让它驰名中外，还被收录在了中国《蔬菜优质高产栽培技术》名录中。花果芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。

王桥镇花果芋的种植现状

目前，东乡区王桥镇的花果芋种植已经颇具规模。种植面积超过5300余亩，平均亩产1700公斤以上，芋农平均可增加年收入3至4万元。在王桥镇芋农的带动下，周边地区也兴起了种花果芋的热潮，全县花果芋种植面积达到了6.3万亩。

王桥花果芋口感滑腻、香气可口，是深受人们青睐的“天然无公害”食品。因为花果芋喜欢阴凉的环境，芋农们基本是用当地的山泉水灌溉，而且在整个生长期都不用农药。经过几年的发展，花果芋已经成为东乡区王桥镇的一大特色产业，是农民增收致富的重要渠道。王桥花果芋不仅外销到北京、上海、深圳等大都市，还远销韩国、日本，成为了东乡的名牌特产，发展前景一片大好。