民权花生

各位朋友，今天要给大家介绍的是河南省商丘市民权县的特产——民权花生。民权花生那可是相当出色。它的荚果洁白，双仁率在85%以上，这意味着你剥开荚果，很大概率能看到两颗饱满的花生仁。平均百果重285克，百仁重123克，从重量上就可以看出它的果实有多大。再瞧瞧它的种皮，是红色的，而且完整无裂纹，内衣皮是金黄色，果仁大，籽粒饱满，还有光泽，出仁率更是高达68%，这出仁率在众多花生品种里可是很厉害的。

民权花生特产图片（仅供参考）

二、孕育民权花生的自然生态环境和人文历史因素

1. 土壤地貌情况

民权县的土壤地貌条件为花生的生长提供了良好的基础。民权县地处华北平原东南部，黄河大冲积扇南侧，这里的地貌是黄河流经此地历史上多次决口泛滥沉积形成的。全境都是平原，地形平坦，土层深厚。地势由西北向东南缓倾，西北部海拔高度69 – 70米，东南部海拔高度60米左右，地面坡降为1/3000 – 1/6000左右，相对高差6.5 – 13米。

全县地形以黄河故道大堤为界，北部主要是河滩地，海拔较高，土质为两合土和淤土，分布在王桥、北关、程庄等乡镇；南部、西部属黄泛区，海拔较低，土质为两合土、沙土，在南华、绿洲等乡镇。全县地貌类型可分黄河故道河滩地、黄河冲槽地、背河洼地、黄泛微起伏平原、风成沙丘沙地五种类型。

民权土壤是由近代黄河冲积物沉积发育而成的，地质结构有较厚的新生界地层。由于黄河的多次决口、改道、泛滥，经过黄河泛滥冲积物的多次沉积和复盖，土层深厚。经过对民权县耕层土壤分析化验，土壤有机质含量在6.1～21.3g/kg，平均为14.26g/kg；全氮含量在0.53～1.14g/kg，平均为0.85g/kg；有效磷(P2O5)含量在6～24.6mg/kg，平均为12.75mg/kg；速效钾(K2O)含量在44～179mg/kg，平均为75.77mg/kg；PH值在7.6～8.5；硒元素含量为0.22mg/kg。这样的土壤条件为花生生长提供了丰富的养分。

2. 水文情况

民权县属淮河流域，河流属淮河水系。主要河流有大沙河、通惠渠、杨河等，总流域面积为1216.5平方公里，其中流域面积大于10平方公里的河道有55条。境内水资源很丰沛，地表和地下水资源都丰富。年平均降雨量在674mm，境内河道年均流量为1.081亿立方米，年平均水资源（地表水与地下水）总量为1.481亿立方米。地下水是主要供水来源，它埋藏浅、增补快、水质好、水温适宜、开采容易。水质的主要项目化验结果达到国家灌溉水标，像化学需氧量7.0mg/L合格，汞、砷、铅等有害物质含量都很低，PH值7.62也合格。这么好的水文条件，保证了花生生长过程中有充足且优质的水源。

3. 气候情况

民权县地处南北气候过渡带，属暖温带大陆性季风气候区。这里全年光照充足，冷暖适中，四季分明。春季干燥，夏季炎热、雨水集中，秋季凉爽日照长，冬季寒冷少雨雪。雨热同期，热量资源丰富，这可太有利于作物生长了。全年日照时数2362.5h，常年无霜期为213d，年降水适中，年平均降水量674mm。年平均气温14.1℃，7月平均气温27.1℃，1月平均气温 – 0.4℃。这样的气候条件，为花生的生长提供了十分优越的环境。

三、民权花生的地域范围

民权县位于河南省东部，豫东平原西部，陇海铁路、310国道、连霍高速纵穿县境，它东接商丘市梁园区、宁陵县，南部连睢县，西南与开封市兰考县、杞县接壤，东北邻山东省菏泽市曹县，黄河故道还穿越县境。民权花生的地域范围也很明确，东端自老颜集乡秦董楼村，西端至双塔镇卓寨村，南端自伯党乡侯庄村，北端至北关镇官庄村。地理坐标位于北纬34°19′至34°37′、东经115°09′至115°，主要涉及白云寺镇、双塔镇、人和镇等19个乡（镇、街道办），367个行政村，面积26667公顷。在这片特定的地域里，孕育出了品质优良的民权花生。

四、民权花生的产品品质特性特征

1. 外在感官特征

前面也提到过，民权花生的外在感官特征非常突出。荚果洁白，双仁率高，百果和百仁重量可观，种皮、内衣皮颜色好看，果仁饱满有光泽，出仁率高。这些外在特征让民权花生在众多花生中一眼就能被认出来，而且光是看着就很有食欲。

2. 内在品质指标

从内在品质上来说，民权花生也是相当优秀。根据农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测测定，民权花生蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸含量均较高，含水率较低。蛋白质（干基）含量≥24g/100g，脂肪（干基）含量≥47g/100g，油酸含量≥43%，亚油酸含量≥27%。这丰富的蛋白质对人体具有重要营养功效，花生蛋白质含有十多种人体所需的氨基酸，能够促进脑细胞发育，其中赖氨酸可以促进儿童智力发育。而丰富的油酸、亚油酸可以有效预防人体胆固醇过量，预防血管动脉粥样硬化，对心脑血管健康很有益处。此外，花生还具有调和脾胃，补血止血，降压降脂的功效。

3. 安全要求

在安全方面，民权花生产地环境条件必须符合《无公害食品大田作物产地环境技术条件》（NY5332），产品质量也必须符合《无公害食品花生产品质量标准》（NY5303）。当地禁止使用未依法登记和明令禁止使用的农业投入品，推行标准化生产，就是为了切实保障花生质量安全。大家可以放心地食用民权花生，不用担心会有安全问题。

总的来说，民权花生凭借其独特的产品特性、优越的生长环境以及严格的品质把控，成为了民权县的一张特色名片。无论是自己吃还是作为礼品送给亲朋好友，民权花生都是很不错的选择。