万宁鹧鸪茶

万宁鹧鸪茶那可是海南万宁的宝贝特产。它的外形看着就很规整，呈颗粒状，颜色是灰绿灰绿的，而且每一个颗粒大小都差不多，揉捻得特别紧实，一点杂质都没有。再看看这茶汤，呈现出深琥铂色，颜色透亮得很，而且特别均匀。

万宁鹧鸪茶特产图片（仅供参考）

凑近闻一闻茶香，那股鹧鸪茶特有的药香味就扑鼻而来，好闻极了。喝上一口茶汤，感觉醇厚得很，味道甘辛、香温，还带着点烤烟草的香味，口感特别丰富。喝完茶，看看茶底，叶片都自然舒展着，完整有形，就好像在诉说着它的品质优良。

二、自然生态环境和人文历史因素

万宁市这个地方的自然环境那是相当适合鹧鸪茶生长。它位于东经110°00′18″—110°34′36″，北纬18°35′13″—19°06′00″，属于热带季风气候。这里气候温和，温差特别小，积温还高。年平均气温能达到24℃，最冷月平均气温也有18.7℃，最热月平均28.5℃，全年都没有霜冻，气候宜人得很。

而且雨量还充沛，年平均降雨量大概在2400毫米左右。日照时间也长，年日照时数平均在1800小时以上。这么好的自然条件，为鹧鸪茶的生长提供了绝佳的环境。

万宁鹧鸪茶的原料是冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的优良品质原生态野生鹧鸪茶树大叶。这些茶树在如此优越的自然环境中生长，茶叶的品质自然没得说，茶质醇厚。品一品这茶，味道甘辛、香温，还能散发出浓郁的零陵香气。说不定这万宁人长寿，跟常喝鹧鸪茶还有点关系呢。

三、地域范围

“万宁鹧鸪茶”可是有明确的农产品地理标志地域保护范围的，它涵盖了万宁市全境。具体包括所辖的龙滚镇、山根镇、和乐镇、后安镇、北大镇、大茂镇、万城镇、东澳镇、礼纪镇、长丰镇、南桥镇、三更罗镇、兴隆华侨农场，一共有13个乡（镇）217个行政村。

它的地理坐标为东经110°00′18″—110°34′36″，北纬18°35′13″—19°06′00″。在这么大的范围内，全市种植鹧鸪茶的面积达到了2063公顷，年产量能有1.54万吨。这么大的产量，也说明了万宁鹧鸪茶深受大家的喜爱，市场需求比较大。

四、产品品质特性特征

从外在感官特征来看，前面也提到过，万宁鹧鸪茶外形规整，颗粒状的外形，灰绿的色泽，大小均匀，揉捻紧实无杂质。茶汤颜色好看，茶香独特，滋味丰富，茶底完整有形。

再说说它的内在品质指标。鹧鸪茶的水分含量在5.5 – 7.5%，这个水分含量保证了茶叶的储存和品质。总灰分含量在9.5 – 1.8%，这反映了茶叶中矿物质等成分的比例。水浸出物在29 – 33%，说明茶叶能泡出的有效成分比较多。粗纤维含量在21 – 23%，有助于促进肠胃蠕动。

在安全指标方面，铅（以Pb计）含量在0.2 – 0.28mg/kg，总砷（以As计）含量在0.02 – 0.025mg/kg。而且像菊酯含量≤0.005mg/kg、六六六含量≤0.005mg/kg、滴滴涕含量≤0.005mg/kg、三氯杀螨醇含量≤0.01mg/kg、敌敌畏含量≤0.01mg/kg、乐果含量≤0.02mg/kg，这些指标都严格控制在安全范围内，让大家喝得放心。

万宁鹧鸪茶在质量安全方面也是严格按照中华人民共和国质量标准（GB/T32744 – 2016）执行的。检测管理标准遵循海南省食品安全地方标准鹧鸪茶DBS46/001 – 2018。这一系列的标准和规范，都保证了万宁鹧鸪茶的品质和安全。

总的来说，万宁鹧鸪茶不仅口感好，品质优良，而且还有着良好的生长环境和严格的质量标准。如果你有机会到海南万宁，一定要尝尝这独特的万宁鹧鸪茶。