岷县野草莓是哪里的特产?_甘肃野果介绍-展庭百科汇

岷县野草莓是甘肃省定西市岷县的特产。它是一种果实似樱桃大小，聚生在球形花托上的草本植物，有红白两色品种。在岷县全境内都适合它生长，尤其适宜在海拔2000 – 2800米以下的阴湿草坡、地埂、路边、森林间生长。这里的野草莓果实大多是红色，白色的比较少见。

岷县野草莓

岷县野草莓特产图片（仅供参考）

成熟季节与采摘体验

每到农历五、六月份，当全国一些地方正被酷暑折磨的时候，岷县这个地方最高气温也就20多度，境内天高云淡，山青水秀，小麦抽穗、洋芋花开、当归党参十里飘香，农民们也正处于庄稼锄拔的淡季。就在这个美好的季节里，野草莓成熟啦。山坡上、地埂上、树荫下、河边、路边，透过草丛，一撮撮、一垅垅的野草莓就冒出来了，红的像樱桃，白的像珍珠，还带着清凉的山风的香味。不管是务农的、放牧的，还是走路的、漫“花儿”的人，随手摘下一把野草莓，捧在手心闻闻那芳香，然后满把塞进口中，酸酸甜甜的，透心儿凉爽，一下子就能把乏气抛到九霄云外，能让人真正体验到“一路的芳香，自由的品尝，伴你去远方”的大自然情怀。

野草莓的食用特点与受欢迎原因

改革开放以后，岷县人民生活越来越好，幸福指数不断攀升，饮食结构也发生了很大变化。现在“大鱼大肉不稀罕了，野菜野果上餐桌了”，野草莓这种纯天然、靠露水滋润生长的原生态山珍，不知不觉就走进了现代餐桌，成了人们餐桌上的稀有之物、圣洁之果。虽然它所含人体所需微量元素具体有多少还没有考证，但它那扑鼻的芬芳可是大家都知道的，老人小孩都喜欢。

不管是餐桌上大鱼大肉吃腻了的时候，还是做活办公累了的时候，又或者是老人孕妇嘴馋的时候，哪怕是醉酒不醒或者盛夏闷热无法避暑的时候，只要来一汤匙野草莓果汁，就能解腻、解困、解谗、解酒、解暑。吃完之后，全身都感觉轻松愉快，让人陶醉。

野草莓的市场情况

这几年野草莓一上市，家种草莓就没人要了。在南门早市、新民大街、人民桥头、乡镇集贸市场上，到处都是妇女和儿童摆着盆盆笼笼叫卖红似樱桃的野草莓。收购商开着大车、小车，拉着筛筛筐筐来收购，市民们拿着小盆、塑料袋来尝鲜，大家还会争相抬价抢购，这成了农贸交易的一道靓丽风景。

野草莓上市前后就一两个月时间，它是老小都喜欢的山味食品，城里人尤其喜欢。这几年一直供不应求，原生鲜果每公斤能卖到10元以上，加工成品后每100克能卖到8 – 10元。有个扎着小羊角辫的女学生说，她暑假跟同学上山采摘野草莓十来天就能挣五六百元，够上学费用了。所以岷县像“天容”“向阳”“红雨伞”“山里人”“遍山红”“糖生果”等野生果食品综合生态园越来越多。

野草莓的加工与销售

岷县人有个习俗，就是家家户户都会用糖腌制草莓自己吃，有条件的还会用玻璃瓶、陶瓷等器皿装起来放冰箱备用。这样做出来的野草莓不加任何添加剂，却能保持新鲜长存、甘绵醇厚、幽雅细腻、香气悠久等名贵佳果的特色。

岷县野草莓加工逐渐成了继酥皮点心品牌之后的又一大众化新产物。它的产品已经卖到了省内外的部分超市、酒店、旅游景点，在兰州、西安、成都、北京等南北方大城市最热销，成了老百姓馈赠亲朋好友、慰问老幼少妇最廉价最实惠的首选食品。比如说岷县“红雨伞”食品厂，一年能加工野草莓罐头2万余件，春节还没到就销售一空，其他食品企业也都赚了不少钱。当地政府还把野草莓作为专供招商引资接待客商和答谢上级领导餐桌上的稀罕山珍，列为指定产品。