尼雅黑鸡

尼雅黑鸡可是新疆和田民丰县的特产。民丰县这地方可不简单，它古称“尼雅”，地处新疆和田地区的东部，有着“和田东大门”、“和田桥头堡”的称号。它隶属于新疆维吾尔自治区，位于昆仑山北麓、新疆维吾尔自治区西南部，塔克拉玛干沙漠南缘。这里属典型的温带荒漠性气候。

尼雅黑鸡特产图片（仅供参考）

历史上，早在1750年前，精绝国所在地（也就是现在的尼雅遗址，距离民丰县城大概160公里）可是当时西域丝绸之路的重镇。从地质勘探尼雅遗址发现和田黑鸡的毛和骨就能看出来，在精绝国时期就已经广泛饲养和田黑鸡了。而且因为民丰县特殊的地理位置，到现在还保持着和田黑鸡原有的特性。它的地理位置在东经82°22′—85°55′，北纬35°20′—39°30′。东临且末县，西连于田县，南越昆仑山与西藏自治区改则县接壤，北接阿克苏地区沙雅县，315国道还穿境而过呢。

尼雅黑鸡的历史渊源

在精绝国（也就是现在的尼雅遗址）发现黑鸡的毛和骨，这就充分说明了早在1750年前这里就有黑鸡的饲养了。时间过得可真快，到现在尼雅黑鸡已经在民丰县这片土地上繁衍了很长时间。而且啊，咱们老祖宗对黑鸡也有研究，明朝李时珍的名著《本草纲目》就记载了，黑鸡是妇科病的滋补及滋养品，还认为黑骨鸡有补虚劳赢弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用，是滋养肝肾，养血益精、健脾固冲的良药。中国科学院的研究也显示它有特效的营养及医药价值呢。

尼雅黑鸡的发展现状

现在尼雅黑鸡在民丰县可是特色经济养殖的亮点。当地已经制定了《民丰县尼雅黑鸡保种场繁育基地实施方案》、《民丰县尼雅黑鸡发展规划》，还积极争取到政府130多万的尼雅黑鸡保种繁育项目。2009年，尼雅黑鸡被列入国家畜禽新品种配套系和遗传资源公示名单和自治区一级资源遗传保护名录。2010年1月完成了尼雅黑鸡商标注册，2011年成功申报无公害产品认证和有机认证。2013年还完成了100万羽尼雅黑鸡的地理标志登记保护。尼雅黑鸡农产品地理标志地域保护范围包括民丰县尼雅镇、尼雅乡、若克雅乡、萨勒吾则克乡、叶亦克乡、亚瓦通古孜乡、安迪尔乡6乡1镇，保护总面积5.7万平方公里，年产量能达到100万羽。

尼雅黑鸡的产品特性

尼雅黑鸡长得也有自己的特点。它全身羽毛都是黑色的，成年鸡的耳叶呈现黄色。公母鸡大部分是“四爪”，个别是“五爪”，胡须为黑色，全身皮肤为白色或黄色，胸部肌肉为白色，胫部肌肉为红色，公鸡是杯状冠或单冠，母鸡是单冠，冠色呈红色。

它的适应能力那是相当强。主要是对环境的适应性强，患病比较少，还耐寒冷。育雏率、育成率和种鸡存活率都能达到95%左右呢。它的食性也很广杂，一般的玉米、稻谷、大小麦、糠麸、青绿饲料都能喂给它吃。而且它的巢性很强，就巢率能达到90%以上，并且一年四季都有就巢行为，不过秋冬季比春夏季稍微少一点。

尼雅黑鸡体型较小，公鸡100天就性成熟了，公母配种比例是1：8。母鸡开产日龄在120 – 140天，120天性成熟。一年能产蛋150枚以上，蛋重45克左右，蛋料比是1：2.8，蛋壳呈白色、黄色，蛋形指数76%左右。

尼雅黑鸡的价值

尼雅黑鸡可是蛋肉兼用的品种。它的肉质鲜美、香味浓郁、脂肪含量少、口感细嫩，肉和蛋都营养丰富，是人类的优良食品。而且它属原始类鸡种，易喂养、抗病强，具有很好的抗逆、抗病、耐粗等特征。它食量小，喜欢吃草料蔬菜，属于节粮型鸡种，有广泛的推广价值和很大的经济发展潜力，是牧业增收、农牧民致富的好渠道。另外，黑鸡的蛋和羊油及冰糖经过科学配置，还有食疗和滋补功效呢。