特克斯苹果

新疆伊犁那可是著名的“苹果之乡”，同时也是世界苹果起源地之一，这栽培苹果的历史至少有2000年啦。而特克斯县作为伊犁的重要苹果产区，那苹果种植的历史也是相当悠久。《大唐西域记》《广志》还有特克斯县志等好多文献资料，都记载了特克斯苹果的种植历史和产业现状呢。可以说，特克斯苹果就像是一位有着深厚底蕴的“老伙计”，在这片土地上扎根生长了很久很久。

特克斯苹果特产图片（仅供参考）

特克斯县的独特环境

特克斯县城可是个很特别的地方，它是“世界最大规模的八卦城”，还获得了“大世界吉尼斯之最”奖，被叫做“八卦名城”，环境那叫一个独特。从地理环境来看，特克斯地处在河谷沿山缓坡地、丘陵地，分布着可开发利用逆温带244.73万亩。这里的河谷土地资源丰富，有稳定的、无污染的水源，能满足苹果生长的用水需求。而且大气干燥，光热条件充足，这对苹果持续进行光合作用可太有利啦。

当地的气候也很有特点，特克斯县独特的逆温带气候，简直就是发展林果业的“风水宝地”。再加上当地老百姓自古就有栽种果树的传统，河谷里苹果品种和果树资源还丰富，这些条件加在一起，为特克斯苹果的生长提供了绝佳的环境。

特克斯苹果的品种与优势

特克斯苹果的品种还不少呢。这里是中早熟苹果生长的理想区域，品种主要以元帅系列（像首红、新红星等）及乔纳金为主。还有乡土品种阿波尔特苹果，它个大、色艳、表面光滑，看着就招人喜欢。俗称“糖心”的红富士也很受欢迎，它养分积累丰富，口感清脆香甜，深受消费者的青睐。

特克斯苹果的优势可明显啦。产出的苹果色泽好，果肉细而多汁、味甜，商品果能达到80%。在外观上，色泽均匀而鲜艳，表面洁净光亮，红的就跟珊瑚、玛瑙似的，青的黄里透出微红，看着就有食欲。它还有各自品种固有的清香味，肉质香甜鲜脆，味美可口，个头以中上等大小均匀一致，还没有病虫害，也没有外伤。果型大的在80mm以上呢。而且这苹果还很耐储存、耐运输，能贮藏到翌年5月份，这就方便把它卖到更远的地方去。

特克斯苹果的品质特性

先说说外在感官特征。特克斯苹果的外观那是没得说，色泽均匀鲜艳，表面光亮洁净。不同的品种有着不同的颜色特点，红的艳丽，青的也带着独特的色泽。它还有着自己品种固有的清香味，闻着就让人感觉很舒服。吃起来肉质香甜鲜脆，味道美极了。个头大小也比较均匀，都是中上等的，而且没有病虫害和外伤，品质非常好。

再看看内在品质指标。特克斯苹果含糖量高，每百克苹果含总糖8.5 – 13(%)，吃起来甜滋滋的。它还含有丰富的营养物质，含钙（mg/kg）38 – 42、磷（mg/kg）28 – 30、铁（mg/kg）0.2 – 0.4、钾（mg/kg）800 – 810，还有维生素B1、维生素B2、维生素C等，营养价值十分高。

在安全要求方面，特克斯苹果严格按照《无公害食品苹果》（NY5011 – 2001）标准的安全要求生产。这就保证了消费者能吃上安全、放心的苹果。

特克斯苹果的产业发展

特克斯县委、县政府那可是高度重视特色林果业的发展。他们按照州党委政府的工作安排部署，紧紧抓住林果业特色发展不放松，把特色林果业的发展当成农牧民增收致富的长效机制来抓。

截止到2011年，林果业发展面积就达到了13.8万亩，果园挂果面积有2.1万亩，果品总产量达4.26万吨，总产值1.28亿元，商品果率达80%，还实现了人均1.38亩的目标。特克斯苹果的产品还远销欧洲、中亚等市场，“苹果之乡”的美誉可是名副其实。

特克斯苹果的地域范围也挺明确的。它位于新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州特克斯县境内，地处天山西部，特昭盆地东端，东南与和静县毗连，东西和东北面与巩留县接壤。地理坐标是东经81°19′ – 82°37’，北纬42°22′ – 43°25’，辖区有6个乡镇，1个马场，西接昭苏，南邻拜城，保护面积4700公顷，年产苹果23万吨。

总之，特克斯苹果凭借着悠久的历史、独特的生长环境、优良的品种和品质、良好的产业发展态势，成为了特克斯县的一张亮丽名片。相信在未来，特克斯苹果会发展得越来越好，让更多的人品尝到它的美味。