于田红柳大芸

于田红柳大芸可是新疆和田地区于田县的特产。红柳大芸也叫肉苁蓉，是一种名贵的中药，它是寄生于红柳根部的植物。2002年，于田县被国家农业部授予“中国大芸之乡”称号，这可是实至名归。

于田红柳大芸特产图片（仅供参考）

于田红柳大芸作为中草药使用已经有1800多年的历史啦。早在西汉时期，我国最古老的草药专著《神农本草经》中就把它列为“上品”。这本书里记载，于田红柳大芸味甘，微温，能主治五劳七伤，补中，还能除茎中寒热痛，养五脏，强阴，益精气，多子，对妇人症瘕也有作用。此后历代本草都有对于田红柳大芸的记载。明代李时珍在《本草纲目》中评价它是“平补之剂，温而不热、补而不峻、暖而不燥、滑而不泄，故有苁蓉之号”。

于田红柳大芸还有好多高贵的别名，像金笋、地精，和田维吾尔族农民还称它为“吐什干斋代克”，意思是兔子吃的黄罗卜，因为它是野兔最爱吃的食物。而且呢，它还被称为沙漠中的“人参”，和田维吾尔医生也把它列为滋补药。

生长特性

红柳大芸是多年寄生的草本植物，常常长在沙漠中的梭梭、红柳、白刺、沙拐枣有蒿类等植物根部，依靠这些植物供给养料和水分。它在沙质土壤里不见阳光也能生长，在地下生长的时候没有叶，不进行光合作用，也没有叶绿素生成。等出土后，抽苔的苗茎才开始进行光合作用合成叶绿素，长在茎部的黄褐色鳞片就会变成青紫色。

单个大芸就像兵器中的狼牙棒头。把它的肉质茎掰开，里面鲜嫩洁白，不过断面很快就会变成黄褐色。生长出土后，在同一株抽苔上可以同时有开的花朵和含苞未放的花蕾。刚开的花是白色，后来会变成紫色，还有芳香气味。要是成片的大芸不及时采集，会形成白紫色花丛，可艳丽了。一般一丛沙漠灌木寄生一窝大芸，最多的能有五窝呢。

产地分布

于田县是红柳大芸的主产地和原产地。产大芸的地方主要集中分布在奥依托格拉克乡、托格日尕孜乡、阿热勒乡、阿日希乡浅沙丘地带和克里雅河下游的达里雅博依乡。于田县有天然红柳面积近120万亩，寄生大芸的红柳面积近60万亩，年产野生红柳大芸（干品）约120吨。而且啊，于田县目前已经发展了人工红柳大芸8万亩，接种5万亩。

于田红柳大芸农产品地理标志地域保护范围在于田县奥依托格拉克乡，托格日尕孜乡，阿热勒乡，英巴格乡，喀尔克乡，喀孜纳克开发区等6个乡镇59个村为主的全县范围，形成了相对独立的栽培区域。它东临民丰县乌鲁克萨伊河，西临策勒县达玛沟乡，南至于田县阿羌乡，北至塔克拉玛干沙漠腹地，种植面积有10万亩，年产量能达到3000吨。

品质特性

先说说它的外在感官特征。于田红柳大芸高40 – 100厘米，下部藏在地下。茎很粗壮，基部直径5 – 10厘米或者更粗，有的不分枝，有的基部分成2 – 4枝。它的叶是螺旋状排列的，像鳞片一样。下部叶是阔卵形或者三角状卵形，长0.5 – 1.5厘米，宽1 – 2厘米，上部叶比较稀疏，是披针形至狭披针形，长2 – 4厘米，宽0.5 – 1厘米，两面都没有毛。新鲜大芸还带一种清香味，也不会有霉变和腐烂的情况。

再看看内在品质指标。于田红柳大芸肉质肥厚，含有松果菊苷、毛蕊花糖苷以及锰、铁、钙、钾、钠、镁、锌、铜等多种微量元素，它药食同源，温而不热，暖而不泄，是新疆特色林果业之一，也是维吾尔民族医药常用的滋补名药。

在产品质量安全方面，于田红柳大芸必须符合《中华人民共和国药典》有关标准的要求，这样大家吃着才能放心。

现状与保护

不过呢，近几年来，于田红柳大芸的收购量逐年增多。由于市场的需求，在利益的驱使下，人们对野生于田红柳大芸过度采挖，这就造成了大面积的水土流失，土地沙化严重，生态环境不断恶化，野生于田红柳大芸也处于濒危状态，现在已经被列为国家二级保护植物。所以啊，我们得重视起来，保护好这珍贵的特产，合理开发利用。