策勒红枣

新疆这片土地,从西汉“丝绸之路”开通之后,就开启了垦荒种田的历程。红枣也在这漫长的岁月里被逐步引进种植,算起来约有上千年的历史啦。在新疆,还逐步形成了哈密、和田、喀什、阿克苏等戈壁沙漠地区特有的红枣品种。就像玄奘在《大唐西域记》里说于阗“宜谷稼,多种果”,可见当时这里的水果种植就已经很发达了。在已发掘的洛浦山普鲁古墓葬(战国至三国时期)中,出土了桃、杏、酸梅等果核,民丰尼雅遗址中也发现了桃、杏、葡萄、梨、沙枣等水果。

策勒红枣

策勒红枣特产图片(仅供参考)

再说说策勒县,关于策勒地名的含义,按源于汉代“渠勒”,它应属于古代和阗语地名。要是按现代维吾尔语解释,与“其兰”对音,意思就是红枣。策勒县就是因为盛产红枣,所以也被叫做红枣城。策勒县曾经有过大规模种植红枣的悠久历史,不过后来因为一些历史原因,这里的红枣资源遭到了严重的毁损,曾经的“红枣古城”的红枣种植业发展一度停滞不前。

策勒县的地理优势

策勒县位于新疆维吾尔自治区最南部,昆仑山北麓,塔克拉玛干大沙漠南缘。它的地理位置很独特,县境南越昆仑山就能与西藏交界;西南跨沙漠戈壁和和田县接壤;西接洛浦县;东与于田县毗邻;北部浩瀚沙漠和阿克苏地区沙雅县相连。

这里有着光热资源优势,还有适宜红枣生长的土壤条件。再加上广大农民群众长期以来积累的红枣种植实践经验,为红枣的种植提供了很好的基础。策勒红枣农产品地理标志地域保护范围包括策勒县策勒镇、策勒乡、固拉哈玛乡、达玛沟乡3乡1镇共65个村,地理坐标位于东经80°40′—81°15′,北纬36°45′—37°10′,平均海拔3979米,红枣保护总面积7880公顷,年产量10000吨。

策勒红枣的发展现状

不过,策勒县并没有让红枣种植业一直停滞下去。随着农业产业结构调整的不断深入,国家实施“西部大开发”战略加大对林业事业的投入,策勒县紧紧把握政策和机遇,依靠广大农民群众,大规模发展特色林果业,积极挖掘本地资源优势。策勒红枣一个个红艳艳,光亮亮的,大的就像核桃一样,群众都称它为“红玛瑙”“红宝石”。因为它有较高的药用价值和商品价值,一直是市场上的紧俏货。

为此,红枣种植规模得到了较大的发展,策勒县把红枣种植业定为全县四大特色果品种植业之一大力发展。近年来,顺应市场需要,种植面积规模不断扩大。2011年种植总面积达25.7万亩,其中规模化精品园面积14万亩,红枣挂果面积11万多亩,红枣总产6428吨。农民收入也有望实现持续增长。

策勒红枣的品质特性

策勒红枣属干、鲜兼用品种,它是深红色的,果形端正丰满。单果重23克,最大的能超过50克呢。它的果皮光滑,色泽光亮均匀,果实呈圆柱形或长倒卵形,皮薄果肉厚,果核小,吃起来质脆甜,可食率在97%以上。要是把它晾晒风干,红色会更深,口感也更甘甜,品质那是相当上乘。

从内在品质指标来看,策勒红枣含有丰富的营养。维生素B1含量在0.03 – 0.05(mg/100g),维生素B2含量在0.05 – 0.93(mg/100g),还原型VC含量在24 – 28(mg/100g),总糖含量在70 – 80(g/100g),蛋白质含量在4.5 – 6.5(g/100g),脂肪含量在0.4% – 0.6%,钙含量在380 – 430(mg/kg),铁含量在12 – 16(mg/kg),钾含量在10000 – 12000(mg/kg),磷含量在1000 – 1200(mg/kg),锌含量在1.9 – 2.5(mg/kg),铜含量在1 – 3(mg/kg),镁含量在380 – 450(mg/kg),铝含量在3.2 – 4.3(mg/kg)。而且,它还含有人体必须的18种氨基酸。

同时,策勒红枣的产品质量符合NY5252 – 2004无公害食品红枣要求,大家可以放心食用。

策勒红枣的未来展望

策勒红枣有着这么好的历史、地理优势和品质,未来的发展前景肯定一片光明。随着市场对高品质红枣需求的不断增加,策勒县可以进一步扩大种植规模,提高种植技术,培育更多优良品种。同时,还可以加强品牌建设,提升策勒红枣的知名度和市场竞争力。

相信在政府、企业和农民的共同努力下,策勒红枣一定能为策勒县的经济发展和农民增收做出更大的贡献,让这颗“红玛瑙”“红宝石”在市场上绽放更加耀眼的光芒!

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