青铜峡西瓜是哪里的特产?_宁夏农产品介绍-展庭百科汇

嘿，咱今天要聊的就是宁夏吴忠青铜峡市的特产——青铜峡西瓜。这小弓棚西瓜栽培在青铜峡市可有十多年的历史啦。它投资少、风险小，还比大田西瓜上市得早，秋后复种亩均效益能达到5000元左右呢，农民们从小弓棚西瓜种植里获得的收入是一年比一年多。市委也看到了小弓棚西瓜良好的市场前景，积极引导和鼓励农户去发展种植。

青铜峡西瓜特产图片（仅供参考）

截止到目前呀，青铜峡市已经连片发展了10个小弓棚西瓜示范方，像峡口闫渠、小坝永丰、曲靖蒋顶、陈袁滩补号这些地方，都成了小弓棚西瓜的种植基地。全市的小弓棚西瓜会在5月中旬左右全面上市，预计今年能实现收入4800多万元呢。

青铜峡西瓜的地域范围

青铜峡西瓜主要分布在青铜峡市大坝镇区域，总生产面积有1500公顷，年总产量能达到7万吨。青铜峡市的地理位置挺特别的，它处在宁夏平原引黄灌区中部，具体位置是东经105°21′ – 106°21′，北纬37°36′ – 38°15′，平均海拔1121米。南北长29.6公里，东西平均宽3.2公里。南起青铜峡镇，北到邵岗镇与永宁县李俊镇接壤，叶盛镇和永宁仁存也接壤。东边到黄河中轴线，西边到沿山公路109、110国道，包兰铁路还贯穿南北，石中、青吴灵高速公路纵横东西，交通那是相当便利。

青铜峡西瓜的自然生态环境和人文历史因素

先说说土壤地貌情况。青铜峡市地势平坦，土壤主要是黄河泥沙淤积土质、盐碱土质还有红沙质土壤。其中淤积土质有29.6万亩，盐碱土质4.6万亩，红沙土质8.4万亩。土壤的PH值平均为8.54，土壤有机质平均为14.9，土壤肥沃，土层深厚，养分含量高。地形是贺兰山脉黄河冲积扇形成的宁夏平原上游，西南高，东北低，比降为2500：1。

再看看水文情况。种植区域内黄河穿越市境，西瓜生产灌溉用水就是黄河水。1967年青铜峡水利枢纽建成后，成了银川平原内西干渠、唐徕渠、汉延渠、惠农渠、秦渠、汉渠、东干渠等大干渠之首。七大干渠过境长260公里，年配水量9.59亿立方米。而且按照相关规范对产地灌溉用水监测，结果显示西瓜产地灌溉水所有监测项目检测值都没超标，灌溉水质是合格的。

气候方面呢，西瓜种植区属于大陆性季风气候，干旱少雨，昼夜温差大，日照充足，冬冷夏热，灾害性天气少，无霜期长，光、热、水资源丰富，引黄灌溉农业旱涝保收。年平均风速为3米/秒，4月份最大，全年以西北风为主，最大风力7级，全年沙尘暴日数9天，扬沙日数14天。年均气温9.5℃，极端低温 – 17.6℃，极端高温34℃。≥10℃的积温为3200 – 3400℃，无霜期140 – 160天。全年日照时数为3102.5小时，平均每天8.5小时，7月最长每天13.5小时，12月最短每天9小时。年平均辐射量为144.6千卡/平方厘米。平均降水量为146.8毫米，主要降水集中在6 – 9月份，占全年降水量60%，年蒸发量平均为1940毫米，是降水量的9.1倍，平均日蒸发量5.3毫米。

人文历史上，青铜峡西瓜从上世纪九十年代就开始种植了，快有20年历史啦。青铜峡市是国家重要的商品粮生产基地，也是西北地区重要的蔬菜生产基地。全市土地面积2445平方公里，可耕地面积80多万亩，总人口30万人，其中农业人口20万人，占总人口的67％。这里区位优势明显，交通便利，自然条件得天独厚，种植资源丰富，经济发达，社会安定，民风淳朴。近年来，当地大力发展现代农业，新建了13个千亩以上设施农业园区，建设日光温室2万亩，还引进了不少大型公司和种植大户，这都为青铜峡西瓜提供了良好的发展契机。

青铜峡西瓜的生产技术要求

产地选择上，得是达到无公害蔬菜产地环境条件的产地，才能作为西瓜种植基地。品种呢，要选低温型优质、抗病、高产的品种，青铜峡西瓜主要就是黑美人、华岭这两个品种。

生产过程管理也有很多规定。西瓜种子要“统一采购、统一消毒”，确保种子质量。生产中禁止使用高毒、高残留农药，禁止使用未依法登记的肥料、农药，禁止用不符合农灌水标准的污水灌溉基地。在储藏、加工、包装、运输、销售过程中，禁止使用对人体有毒副作用的催熟、防腐、增白、染色的药物或激素类物质。要有专人保管化肥、农药，还要定期对基地进行农药残留抽检，发现问题的西瓜不得上市销售，还会被曝光。

产品收获也有讲究。区外销售的7 – 8成熟时采摘，区内销售的完全成熟后采收，不能卖生瓜。采摘前15天内严禁喷洒各种防病防虫农药。而且生产记录也得做好，包括种子、化肥、农药的购销、使用记录，西瓜销售记录等，记录要完整、真实，保存两年以上，投入品使用记录要真实反映原料生产全过程，没有投入品记录的西瓜，蔬菜购销公司是不会收购的。

青铜峡西瓜的产品典型品质特性特征和产品质量安全规定

外在感官上，青铜峡西瓜主要是黑美人、华岭两个品种。黑美人果型是长椭圆形，果皮墨绿色有不明显黑色斑纹，外观可爱优美，果重约3 – 4公斤左右，果皮薄而坚韧。

内在品质方面，青铜峡西瓜肉色深红，肉质细嫩多汁，糖度高达12度左右，脆甜、口感极佳，清爽解渴。它不仅是盛夏佳果，冬季也很受消费者喜爱，堪称“瓜中之王”。除了不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，吃了有利于开胃口，助消化，利泌尿，促代谢，去暑疾，滋身体。《本草纲目》上还记载它能“消烦解渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水、治血痢，解血毒”。近代医药学认为西瓜瓤汁含有的蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，配糖体有降血压作用。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮还能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。而且青铜峡西瓜耐贮运，适应性广，温棚西瓜每年10月中旬 – 12月定植，生产周期3个月，每年生产两期产量7万吨左右，90％向外销售，主销区域在西北地区，鲜销产品价格行情好，“青铜峡西瓜”的知名度也挺高。

安全要求上，青铜峡西瓜产地环境符合相关标准，产品安全卫生指标优于国家标准，整个生产过程都按照无公害蔬菜标准化和当地制定的生产技术规程进行管理。