湟中胡麻是哪里的特产?_青海农产品介绍-展庭百科汇

咱今儿要聊的湟中胡麻，可是青海省西宁市湟中县的特色宝贝。它是由青海高原酩馏文化发展促进会申请登记保护的，经过农业部农产品质量安全中心严格审查，还组织了专家评审，完全符合《农产品地理标志管理办法》规定的登记保护条件，这才准予登记，受到了依法保护呢。

湟中胡麻特产图片（仅供参考）

湟中胡麻的地域保护范围可不小，涵盖了湟中县的15个乡镇，像田家寨、土门关、上新庄、鲁沙尔、共和、大才、汉东、多巴、上五庄、拦隆口、群加、海子沟、李家山、西堡、甘河滩这些地方。这里产出的胡麻那可是相当有名。胡麻本身是一种油料作物，因为湟中胡麻所在区域海拔高、日照时间长，所以造就了湟中胡麻油风味独特，闻起来芳香浓郁，而且油质清澈的特点。直到现在，在湟中县拦隆口镇慕家村酩馏酒庄，还保留着胡麻榨油这项古老的传统技艺呢。

二、自然生态环境

2.1 土壤地貌情况

湟中县这地方的地理位置很特别，它地处我国西北黄土高原和青藏高原的过渡地带，地形地貌兼具这两个地方的特点。境内三面环山，北面有祁连山的余脉娘娘山雄踞着，西南面拉瘠山脉绵亘。湟水由西向东横贯县境中部，两侧还形成了多级河谷阶地。整个县境内河谷交错，山川相间，地形地貌比较复杂。山地丘陵面积占了全县总面积的89.9％。地势是由东南向西北逐渐抬升的，最低点是田家寨镇谢家村，最高点是群加藏族乡的果石摘山峰，相对高度有2264米，局部高差经常在200 – 700米，水平和垂直方向的变化都很明显。

县境内的土壤类型也不少，主要有黑钙土、栗钙土、潮土、冲积灌淤土和耕作北方红土等。这些土壤的保肥性、供肥性、湿润性、适耕性都比较好，非常适合湟中胡麻的生长发育。可以说，这样独特的土壤条件为湟中胡麻的生长提供了良好的基础。

2.2 水文情况

湟中县地处内陆，一般来说降水是不足的。但是呢，拉瘠山脉和娘娘山形成了南、北两面由西向东的人字形屏障，这对东南季风挟带的潮湿气流有阻挡抬升的作用，产生了类似“湿岛”的效应。所以啊，本县的降水量不仅比湟水中下游诸县多，还比湟水上游的湟源县多。在我省东部农业区，这里属于降水比较丰富，受干旱威胁比较轻的县份。二十年平均年降水有527毫米，境内绝大部分地区平均降水量都大于400毫米，占全县总面积63﹪的中高山区平均年降水在500 – 650毫米以上。

这么多的降水，不仅能满足当地农作物的需求，还为川水地区发展灌溉农业提供了良好的条件。而且由于降水条件相对较好，再加上“环山汇水”的有利地形，这里的水资源比较丰富，并且水资源没有污染，水质优良，矿化度也比较低。全县有大小河流15条，境内河流总长331.25公里，水资源总量达到了4.2亿立方米。这么好的水文条件，对湟中胡麻的生长可是非常有利的。

2.3 气候情况

湟中县海拔在2225 – 4489米，地处中纬度内陆高原。这里日照时间长，大气透明度高，光能资源比较丰富。冬季漫长，夏季凉爽，四季不太明显。气温温差大，年平均日照时数有2588.3小时，年日照百分率59％，年总辐射量142.14千卡／平方厘米。年极端最高气温29.4℃，极端最低气温 – 31.7℃，年均温度2.5℃，最热月均气温11 – 1℃，最冷月平均温度 – 10.9℃。日平均气温≥0℃积温900 – 2578℃；≥5℃积温700 – 2158℃；≥10℃积温0 – 1307℃；生长季（0— – 2℃）85 – 220天。在海拔2500米以下川水地带，年均温≥4℃，生长季超过220天。这种气候温凉、日照时间长的环境，特别有利于胡麻的生长。

三、地域范围

湟中胡麻的地域保护范围在青海省湟中县行政区域内，位于青海省东部，湟水中游。地理坐标是北纬36°13′32〞—37°03′19〞，东经101°09′32〞—101°54′50〞。它东与西宁市、平安县毗连，南与化隆、贵德两县交界，西与海晏、湟源两县接壤，北与大通县相邻。全县东西长约68公里，南北宽约91公里，幅员面积为2700平方公里。

湟中胡麻主要集中在田家寨镇、土门关乡、上新庄镇、鲁沙尔镇、共和镇、大才乡、汉东乡、多巴镇、上五庄镇、拦隆口镇、群加乡、海子沟乡、李家山镇，西堡镇、甘河滩镇这些地区，是我省主要胡麻生产区之一。种植面积达到了0.16万亩，总产量有40万公斤。