绥江半边红李子

咱绥江县有个特产，那就是绥江半边红李子。为啥叫“半边红”呢？这是因为这李子果实向阳的那一面呈紫红色，而背面是绿色，所以就得了这么个形象的名字。我们绥江县处在金沙江河谷地带，这里的气候、土壤还有光照条件，那可太适合发展半边红李子产业啦。

绥江半边红李子特产图片（仅供参考）

这绥江半边红李子啊，那果实色泽艳丽，一个个又大又饱满，肉还厚。咬上一口，肉质爽脆，酸甜可口，还带着一股淡淡的芳香。而且它含有多种营养成分，抗氧化剂含量也高。吃了它，能促进消化，清肝利水，还有降压镇咳、美容养颜的功效呢，好处多多。

二、自然生态环境和人文历史因素

2.1 地质与地貌

绥江半边红李子的种植区位于长江东转地云南省最北端的金沙江下游，这里可是肩挑溪洛渡、向家坝两大巨型水电站呢。地形主要是山地，有起伏侵蚀剥蚀低台地、低山，还有平坦河流高阶地这些地貌。土壤类型主要是中性砂岩类残积物（紫色砂页岩）形成的紫色土，还有部分已经水改旱的水稻土。土壤的pH值在5.5 – 6.5之间，耕层深厚，土质疏松，透气性好，这样的土壤条件为半边红李子的生长提供了良好的基础。

2.2 气候条件

种植区属于北亚热带季风型海洋性气候，全年雨热同季、四季分明，干雨季节也很明显。年平均气温17.9℃，年降雨量1063.8㎜，年日照时数1169.3小时，有效积温5774.3℃，全年无霜期320天。咱绥江县还荣获了全国百佳深呼吸小城的称号，这特有的气候条件，造就了绥江半边红李子独特的品质。

2.3 水文情况

种植区主要的河流是过境的金沙江，它流经我们县共82Km，县境内最大的河流大汶溪还是金沙江的一级支流呢。全县水资源丰富，而且没有工业污染，水质优良。这么好的水源灌溉出来的半边红李子，品质自然差不了。

三、地域范围

绥江半边红李子的产地就在云南省昭通市绥江县境内，涉及新滩镇、会仪镇、中城镇、南岸镇、板栗镇这5个镇。地理坐标是东经103°47′ – 104°16′，北纬28°21′ – 28°40′。种植面积达到了6666.7公顷，年产量为91040吨。这么大的种植规模和产量，也说明了绥江半边红李子在我们这里的重要地位。

四、产品品质特性特征

4.1 外在感官特征

绥江半边红李子果实接近扁圆形，果面很光滑，颜色主要是以半边暗红晕为主。缝合线浅，果点明显，还分布得很均匀。果皮薄，还有蜡质，离核，核小。果肉呈黄绿色，质脆细腻，酸甜适中，还耐贮藏。果形指数是0.86，平均单果重30.7g。这果实的主要特点就是脆、甜、香、艳，让人看了就有食欲。

4.2 内在品质指标

这绥江半边红李子不仅外在好看，内在品质指标也很不错。果实总糖含量≥5.78%，总酸≤1.28%，可溶性固形物含量≥11.1%，维生素C含量≥2.0mg/100g，氨基酸总量≥3.39g/kg，糖酸比在1︰0.09～5.3︰1之间。这些指标都充分说明了绥江半边红李子的营养价值。

4.3 质量安全规定

在种植绥江半边红李子的时候，严格按照《绿色食品绥江半边红李生产技术综合规程》来操作；产品质量也严格执行《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》的要求。所以大家可以放心吃我们绥江的半边红李子，品质和安全都有保障。

总的来说，绥江半边红李子凭借着独特的自然生态环境、适宜的地域条件，拥有了优良的品质和丰富的营养价值。无论是自己吃还是送给亲朋好友，都是很不错的选择。欢迎大家来品尝我们绥江的特产——半边红李子。