百乐粳米

今天要给大家介绍一款来自广西河池凤山县的特产——百乐粳大米。这百乐粳大米可有着独特的产地，它产于巴马长寿之源世界地质公园凤山县。这里可是有着绝佳的自然环境，是大米生长的理想之地。

百乐粳米特产图片（仅供参考）

百乐粳大米的种植历史那可悠久啦，从清朝时代前就开始种植，一直延续到现在。可以说，它见证了这片土地的岁月变迁。在这么长的时间里，它凭借着自身的特色品质闻名于世。早在1962年，它就被全国人大会议指定用米，这足以证明它的品质是得到广泛认可的。

它种植在宋朝巴岗古寨山脚下的百乐村，这个村子可不简单，是百岁老人盛地。同时，这里还是国家认证的无公害（有机）水稻生产基地，有着天然的优势来孕育出高品质的大米。

二、种植方式

百乐粳大米的种植方式十分绿色环保。在种植过程中，不施化肥农药，全施农家肥。农家肥可是天然的肥料，能为水稻提供充足的养分，让大米更加健康。

除草除虫也采用了独特的方法，有人工除草，还有利用太阳能诱虫灯和稻田养鸭的方式。太阳能诱虫灯利用害虫的趋光性将它们诱捕，减少害虫对水稻的侵害；稻田养鸭则是利用鸭子在稻田里的活动，吃掉害虫和杂草，同时鸭子的粪便还能为水稻提供肥料，形成了一个良性的生态循环。

这里的水稻生长在粘性沃土中，这种土壤肥沃且保水性好，能为水稻的生长提供良好的基础。而且，它们是由大自然高山泉水灌溉的。高山泉水清澈、无污染，富含多种矿物质，让水稻吸收了大自然的精华。

百乐粳大米的全生育期长达185天，株高175cm。较长的生育期让大米有足够的时间积累营养，生长得更加饱满。它的米粒呈椭圆形，亩产只有300斤大米，产量相对较低，但这也正说明了它的珍贵，是原生态稀珍稻种。

三、营养价值

百乐粳大米产出的大米营养十分均衡。它富含人体健康长寿因子“硒”，全硒含量达到209.73μg/κg。硒对人体有着重要的作用，它能抗氧化、增强免疫力，对预防多种疾病都有帮助。

同时，它还含有丰富的蛋白质，含量达到7.53%。蛋白质是人体细胞的重要组成部分，对于维持身体正常的生理功能至关重要。此外，它还含有脂肪酸及醣类，能为人体提供能量；维生素B、E群，对人体的新陈代谢和皮肤健康有着积极的影响；生物素，有助于维持神经系统的正常功能；还有钙、磷、钾等矿物质，对骨骼健康和维持身体的酸碱平衡都有重要作用。

四、食用方法与口感

百乐粳大米产品蒸煮皆宜，不过煲粥更佳。煮出来的米饭，入口清香，软而不糯，口感十分好。用它煲的粥，更是香气四溢，让人闻着就有食欲。

对于老幼龄人来说，它是保健食品的最佳选择。老人的肠胃功能相对较弱，百乐粳大米煮出来的食物容易消化吸收；小孩子正处于生长发育阶段，它丰富的营养能满足孩子的成长需求。

五、保健功效

吃用百乐粳大米能通血脉、健脾胃。脾胃是人体消化吸收的重要器官，健脾胃有助于提高身体的消化能力。同时，它还能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。血液循环顺畅了，身体的各个器官就能得到更好的滋养，降低患病的风险。

它还能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘。糖尿病是一种常见的慢性疾病，合理的饮食对于预防和控制糖尿病有着重要作用；脚气病主要是由于缺乏维生素B1引起的，百乐粳大米中丰富的维生素B群可以起到预防作用；老年斑的形成与身体的氧化反应有关，它含有的抗氧化成分能减少老年斑的产生；而丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，预防便秘。

此外，它还能除烦渴，抗肿瘤。用百乐粳米煮粥以养生延年，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人，是抗衰老的特色米种。

六、历史药用记载

早在东汉末年，医学家张仲景就已经用粳米来治疗疾病了。在他的著名方剂白虎汤中就使用了粳米，用来补中气和胃肠、肾病食疗。这足以证明百乐粳米的药理特色作用是明确的，它不仅是一种美味的食物，还是有着一定药用价值的佳品。

总的来说，广西河池凤山县的百乐粳大米，无论是从产地、种植方式、营养价值、食用方法还是保健功效等方面，都有着独特的魅力。它不愧被人们称为生命黄金米，天然神谷，营造长生，寿源珍品，物美天成。大家有机会一定要尝尝这款珍贵的大米。