罗浮山荔枝

罗浮山荔枝可是广东惠州博罗县的特产。广东博罗的罗浮山,刚好地处北回归线,属于南亚热带气候区。这地方钟灵毓秀,上下千里都是丘陵,还有万顷沃土,形成了特别适合荔枝生长的自然生态,是全国著名的荔枝生产基地。博罗县现在有荔枝面积13.2万亩,年产量能达到2.6万吨呢。博罗还是“全国荔枝产业十强县”,罗浮山荔枝荣获了“中华名果”称号,还是“惠州市知名商标和名优产品”、“广东省著名商标”,这地位可高啦。

罗浮山荔枝

罗浮山荔枝特产图片(仅供参考)

罗浮山荔枝的主要品种

罗浮山荔枝有好几个品种,都各有特色。

首先是桂味,它是博罗荔枝的当家品种,占了全县荔枝的60%。桂味荔枝肉厚核小,吃起来有清甜蜜味,果肉柔软多汁,果色鲜艳得很,跟别的荔枝不一样。它的果皮是鲜红的,还有桂花形的香味,而且大多是小核。桂味荔枝的成熟期在6月中旬到下旬。

接着是妃子笑。晚唐诗人杜牧有句诗“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这个品种就是这么得名的。妃子笑是精选出来的荔枝,看上去个大、饱满,颜色对比特别明显,一颗荔枝上经常是红一块绿一块的。别看它整体颜色发绿,其实甜得很,核也很小。它的果肉爽脆,细嫩多汁,味道清甜,还带点微香,成熟期在5月下旬到6月上旬。

再说说糯米糍,它可是荔枝中的极品。糯米糍又叫米枝,古时候叫水晶丸。这个品种的果形是偏心脏形的,歪柄,果形比较大,色泽是鲜红间蜡黄,果皮的棘感不明显。它的果肉是乳白色、半透明的,很丰厚,口感嫩滑,味道甜得不得了,核还瘦小。而且它自然糖分高,含有人体必需的多种氨基酸、微量元素和维生素,有多种滋补功用,真是不可多得的岭南佳果。糯米糍的成熟期也是6月中旬到下旬。

还有禾枝,它也叫怀枝。禾枝果中等大,肉质松滑、汁多、味甜,不过种子大而饱满,成熟期在6月中下旬到7月中旬。

水晶球这个品种也不错。它的果肉爽脆清甜,肉色透明,果核细小,是有几百年栽培历史的优良品种。陈鼎的《荔枝话》里记述,水晶球“白花、白壳、白白、由核,而浆如血,味甘,香沁肺腑”。它的成熟期在7月中旬到下旬。

最后是黑叶。黑叶果实是卵圆形或歪心形,中等大小,颜色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,裂纹和缝合线明显,果核比较大,适合用来制罐头。它的成熟期在6月中旬。

苏东坡与罗浮山荔枝

罗浮山荔枝作为岭南佳果,还有“果中之王”的美誉。当年苏轼被贬到惠州的时候,就留下了“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新,日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句。从这句诗就能看出来,苏轼对罗浮山荔枝那是相当喜爱啊,都想着天天吃荔枝,干脆就长留在岭南了。这也从侧面说明了罗浮山荔枝有多好吃,能让大诗人都这么着迷。

总之啊,罗浮山荔枝凭借它独特的产地环境,孕育出了这么多美味的品种,再加上有大诗人的赞美加持,在水果界的地位那是稳稳的。不管是自己吃,还是拿来送人,罗浮山荔枝都是非常不错的选择。要是在合适的季节到博罗去,一定要尝尝新鲜的罗浮山荔枝,感受一下它的独特魅力。

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