上虞觉农翠茗茶

各位朋友，今天我要给大家好好介绍一下咱浙江省绍兴市上虞区的特产——上虞觉农翠茗茶。这茶不仅口感好，背后还有着独特的自然和人文故事呢。

上虞觉农翠茗茶特产图片（仅供参考）

产品特色

先说说这上虞觉农翠茗茶的样子。它的外形特别有意思，呈花卷形，就好像是大自然精心卷制出来的艺术品。色泽那叫一个翠绿油润，看着就让人赏心悦目。当你把它泡在杯子里，那汤色杏绿明亮，就像春天里清澈的湖水，透着一股生机。

再闻闻这茶香，那是清高持久的香气。轻轻端起茶杯，深吸一口，仿佛置身于一片幽静的茶园之中，让人神清气爽。轻轻抿上一口，滋味醇厚甘爽，那股甘甜的味道在口中散开，让人回味无穷。喝完茶，看看叶底，嫩匀成朵绿亮，就像一个个小小的绿色精灵，这也从侧面反映出这茶的品质非常好。它有着独特的品质特征“花卷形，翡翠色，甘爽味”，这也是它区别于其他茶叶的显著标志。

自然生态环境

上虞觉农翠茗茶能有这么好的品质，和上虞的自然生态环境是分不开的。咱们先来说说上虞的地貌地形。上虞区地处曹娥江下游，它东邻余姚、南接嵊县，西连绍兴，北滨杭州湾。东西宽42公里、南北长48公里，其中南部丘陵地处四明和会稽山脉，海拔从100米左右一直到861米的高山，有91.9万亩面积，主要集中在南部乡镇，占全区总面积的50.4%，这里就是上虞主要的茶叶产区。

从气候特征来看，上虞气候温和，年平均气温16.5摄氏度左右，极端天气比较少，无霜期长达238天，日平均气温稳定通过10摄氏度持续时间240天，平均积温5247.7摄氏度。而且上虞北滨杭州湾，雨量充沛，水气丰富，年降水量为1395.4毫米，年雨日（≥0.1）155.3天。年日照时数1963小时，年总辐射量107.2千卡/平方厘米，月照时数254.7小时。这样的气候条件，简直就是茶树生长的天堂，能让茶树充分吸收阳光和水分，从而孕育出高品质的茶叶。

茶叶主产区的土壤也很有特点，主要分布着红壤、黄壤两大类土壤，有机质丰富，土壤pH值在4.5 – 5.5之间，这种酸性土壤非常适宜茶树生长，能为茶树提供充足的养分。

上虞的水文条件也很不错。区内河流纵横交错，总体属钱塘江水系，水流经曹娥江注入钱塘江。曹娥江自南而北纵贯全区，杭甬运河横穿东西，是区内两条主要的河流。区内还有大Ⅱ型水库1座（汤浦水库，库容2.35亿立方米），小Ⅰ型水库7座，还有小越湖、皂李湖、白马湖、西溪湖等主要湖泊。这些丰富的水资源为茶树的生长提供了充足的灌溉水源，保证了茶树的茁壮成长。

地域范围

上虞觉农翠茗茶有着明确的地理标志地域保护范围，它的范围是东经120°36′23〃 – 121°06′09〃，北纬29°43′38〃 – 30°16′17〃。生产地域范围为浙江省绍兴市上虞区所属的百官街道、曹娥街道、东关街道、道墟街道、小越街道、梁湖街道、崧厦街道、章镇镇、丰惠镇、上浦镇、汤浦镇、永和镇、驿亭镇、谢塘镇、盖北镇、长塘镇、岭南乡、陈溪乡、下管镇、丁宅乡共计20个乡镇（街道）281个行政村。

目前，这里的种植面积有1261公顷，产量达到200吨，保护区面积14.03万公顷。在这片特定的地域范围内，有着独特的自然环境和人文历史，共同造就了上虞觉农翠茗茶的独特品质。

产品品质特性

除了前面说的感官指标，上虞觉农翠茗茶还有严格的理化指标。它的含水率要求≤7.0%，这样能保证茶叶的储存和品质稳定。总灰分≤6.0%，这也反映出茶叶的纯净度。茶多酚≥13.0%，茶多酚可是茶叶中非常重要的成分，它有着抗氧化、防辐射等多种功效。水浸出物≥36.0%，这说明茶叶在冲泡过程中能释放出更多的营养成分和风味物质，让茶汤更加浓郁可口。

在上虞觉农翠茗茶的质量安全方面，它是符合GB2762和GB2763的规定的。这就保证了我们消费者能够放心地饮用这茶，不用担心质量安全问题。

总的来说，上虞觉农翠茗茶是大自然赐予上虞的一份珍贵礼物，它融合了上虞独特的自然生态环境和人文历史。如果你有机会来到上虞，一定要品尝一下这美味的上虞觉农翠茗茶，感受一下它独特的魅力。