大平顶枣是哪里的特产?_辽宁农产品介绍-展庭百科汇

嘿，咱今天要聊的就是辽宁省朝阳市朝阳县的特产——大平顶枣。朝阳县位于辽宁省西部，这可是个农业发达的地方，是全省闻名的农业大县呢。这里有着悠久的大枣生产和栽培历史，特别是大平顶枣，那更是当地的宝贝。

大平顶枣特产图片（仅供参考）

朝阳县能成为“大平顶枣之乡”可不是偶然的。它是辽宁大枣的主要产地，经过几百年的筛选培育，才造就了大平顶枣这个抗逆性强、丰产稳产的优良品种。这大平顶枣在朝阳县及朝阳市郊区都有分布，不过主要集中在朝阳县小凌河流域和大凌河沿岸的部分乡镇。

大平顶枣的特点

先说说大平顶枣的外观。它果实中等大小，呈圆柱形或长椭圆形，纵径3 – 3.4厘米，径2 – 2.5厘米，平均单果重13克，最大单果重17克，大小比较整齐。果肩中等宽、平圆，没有沟棱，果顶圆或平圆，顶点略微凹陷，柱头遗存不明显。果面光洁，时有不明显的小块起伏，果皮薄脆。白熟期的时候呈白绿色，着色后就变成桔红色了，阳面色泽鲜亮，阴面略暗，果点密度中等还比较明显。

再尝尝它的口感。果肉较厚呈乳黄色，质地致密、较脆，汁液中多，甜味浓，个别略具酸味。全熟期含可溶性固形物42％，酸0.7％，可食率90％以上。果核是纺锤形，核尖凸尖，含仁率50％左右。这么好的口感，真是让人吃了一个还想再吃一个。

朝阳县大枣产业的规模

朝阳县的大枣产业规模那可是相当大。全县现有苹果树1500万株，年产水果７万吨，而大枣树更是有4000多万株，年产量3000多万斤，实现产值4000 – 6000多万元。全县现有大枣经营户3万户，占全县总农户的30%，从事枣产业经营人员达6万人。其中以大枣为主产业的专业户有5000户，重点分布在孙家湾、根德、二十家子、羊山、王伦沟、黑牛、北四家子、波罗赤、西营子等乡镇。

而且，朝阳县还有不少大枣嫁接技术人员，有1万多人呢，年可承担嫁接任务1000万株。这说明当地在大枣种植技术方面也有很强的实力。

大枣产业的发展转变与策略

朝阳县的大枣产业发展也在不断转变。一般性造林向抓规模工程、精品工程栽培转变，从单一鲜食结构向制干型、兼用型、鲜食型相结合转变。在具体建设中做到统筹兼顾、分类指导、突出重点、分块突破，建设一片、达标一片、见效一片。

为了让大枣产业发展得更好，当地强化品牌意识，走标准化道路。加大科技含量，实行集约经营。还兴建大枣加工、贮藏龙头企业，大力培植经济人，加大投入力度，注入开发活力。比如说实施了国家大枣名特优商品生产基地建设工程，辽西生态经济型林业示范区项目建设，这些都促进了枣产业向集约经营的转变，建立了一批科学管理的典范。

大枣市场与销售情况

朝阳县有四个固定的大枣批发市场，分别是孙家湾、根德、二十家子、羊山。每年枣果采收季节，省内外客商都会纷纷来到朝阳，竞相订购朝阳大枣，枣市能持续一个月时间。

这四大批发市场年批发量在2000万斤左右。其中根德曹杖子批发市场年批发量500万至800万斤，孙家湾花章营子批发市场年批发量200万到500万斤，羊山批发市场年批发量300万至600万斤，二十家子批发市场年批发量300万至600万斤。这些市场的建立，不仅加快了朝阳县对外界的沟通，更重要的是增强了枣农的商品意识、品牌意识、效益意识，还培育了一批枣业经纪人。