嘿，今天咱要聊聊内蒙古鄂尔多斯鄂托克旗的特产——阿尔巴斯白绒山羊。这可是举世公认的珍贵畜种呢！中国山羊驯养至少有五千年以上的历史，而阿尔巴斯白绒山羊更是经过长期的自然选择和人工选育形成的地方良种，是一流的绒、肉兼用型品种。它还是内蒙古白绒山羊中优秀的群体，被国家于2001年写进了《中国品种志》，并列入首批发布的动物遗传资源保护名录一级保护品种。
阿尔巴斯白绒山羊特产图片（仅供参考）
地域分布
阿尔巴斯白绒山羊主要分布在内蒙古鄂托克旗的六个苏木镇，像蒙西镇、棋盘井镇、阿尔巴斯苏木、乌兰镇、木凯淖镇、苏米图苏木，其中阿尔巴斯苏木是中心产区。鄂托克旗位于内蒙古自治区鄂尔多斯市西部，地处东经106°41′ – 108°54′，北纬38°18′ – 40°11′之间，海拔在1000 – 1500米。这里东邻杭锦旗，西连宁夏陶乐县并隔黄河与石嘴山市和阿拉善盟相望，南接乌审旗和鄂托克前旗，西北界乌海市。2007年牧业年度鄂托克旗阿尔巴斯白绒山羊存栏160.84万只，年存栏109.5万头，年出栏64.8万头，年产值8346万元。
自然生态环境
鄂托克旗的自然生态环境那可是阿尔巴斯白绒山羊生长的独特条件。首先是土壤地貌，这里地处鄂尔多斯高原西部，地势东高西低，属荒漠半荒漠地区，有山地、丘陵、高原、沙漠，地形复杂多样。土壤类型主要是风沙土和草甸栗钙土，还有零星分布的灰色草甸土与强度侵蚀的淡栗钙土，土质较好，牧草中的微量元素和氨基酸含量较高。
水文方面，阿尔巴斯白绒山羊分布区主要有都斯图河和黄河过境两大水系，地下水资源丰富，多为氯化钠类型或硫酸盐类型，矿化度为1 – 3g/L，水质较好。
气候上，产区是典型的大陆性气候，干旱少雨，风大沙多，夏季炎热干燥，冬季寒冷，常有冷空气侵袭。全年日光照时数在2900 – 3200小时，日照百分率65 – 73%，太阳辐射能140 – 150千卡/平方厘米。年平均气温3.9℃ – 6.8℃，极端最高气温42℃，极端最低为 – 35.7℃，无霜期120 – 160天，年降水量40 – 400毫米，年蒸发量为2700 – 3700毫米，相对温度为38% – 48%。
人文历史因素
从人文历史来看，阿尔巴斯白绒山羊大部分布在干旱、半干旱地形复杂的山区和荒漠、半荒漠草场以及高原草地上，分布地区生态环境脆弱，气温变化剧烈，植被稀疏，风大沙多。这也让它具备了很强的抗逆性和极其广泛的采食性，能利用其他家畜不能利用的植被，是荒漠、半荒漠地区利用草场资源和转化农业副产品的主要畜种之一。它的绒、肉产品又是当地农牧民的主要经济来源，能取得较好的经济效益。
生产特点
在生产技术方面，产地选择很有讲究。阿尔巴斯白绒山羊是在鄂托克草原独特的气候、自然条件下，在纯天然、无污染的环境中自然放牧、自然选育的。它耐寒、耐粗、宜牧、绒肉兼用，对干旱荒漠化半荒漠化草场放牧饲养有强大的适应性，耐寒，抗暑，善爬山。它生产的绒纤维颜色正白、绒质细而长、手感柔软、滑腻、光泽好，是中国优质羊绒生产的主要品种。而且它性成熟早，繁殖力极强，产羔率平均为130%，最高群体可达160%。体格大，肌肉丰满，抓膘复壮快，肉质鲜美，无膻味，产肉性能良好，屠宰率为45%。在生产过程中，除了适时进行常规疫苗注射，实行早春驱虫和夏秋2次药浴以外，不使用其他任何抗菌剂、添加剂，饲养环境、疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定。
品种选择上，首先要提高产绒量和羊绒品质，羊绒品质主要看纤维直径和羊绒长度，其次是繁殖力、与动物抗逆性健康和产肉有关的体重性状。选育时要选遗传力较高、有经济价值的性状，特别注意在提高产绒量的情况下约束绒直径变粗趋势，繁殖性状也得考虑。阿尔巴斯白绒山羊主要以本品种选育为主，个别低产地区引入杂交。培育出的羊体质结实，结构匀称，背腰平直，后躯稍高，体长略大于体高，四肢端正有力，蹄质坚实。面部清秀，鼻梁微凹，眼大有神，两耳向两侧展开或半垂，有前额和下颌须，公母羊均有角，向后、上、外方向伸展呈倒八字型，尾短而小，向上翘立。全身被毛均为白色，光泽良好，分内外两层，外层为长粗毛，内层为细绒毛。毛长一般在8cm – 28cm，绒毛长不低于4cm，细度14 – 16μm，净绒率为60%。
生产管理也有一套严格的流程。要坚持自繁自养，合理组群放牧，适时进行补饲。妥善安排生产环节，保证环境卫生，定期消毒、免疫接种和驱虫。比如每年春秋各药浴两次防治外寄生虫病，不同季节按计划接种不同疫苗等。
产品特点及价值
阿尔巴斯白绒山羊的主要产品是山羊绒和羊肉。山羊绒国际上称“开士米”，被誉为动物纤维中的一颗钻石，是高档纺织原料。它制成的产品质地轻柔、穿着舒适、吸湿透气、散热、耐用性好，为其他纺织纤维无法代替，在世界上享有极高的声誉，是重要的出口创汇产品。羊绒以“细”为贵，不同等级的羊绒价值不同，市场上羊绒价格可观，200 – 600元/公斤。阿尔巴斯白绒山羊所产山羊绒因纤维细长、手感柔软、拉力大、光泽好、颜色正白、含异色毛少而享有“纤维钻石”“软黄金”的美誉，曾获意大利“柴格纳”奖。
阿尔巴斯白绒山羊肉也很不错，具有香味浓郁、鲜嫩多汁、无膻味、肥而不腻、色泽鲜美、肉层厚实紧凑的特点。鲜羊肉肌肉色泽鲜红或深红，有光泽，脂肪呈乳白色；冻羊肉肌肉有光泽，色鲜艳，脂肪呈乳白色。而且无论是鲜羊肉还是冻羊肉，弹性、粘度和气味都很好，煮沸后肉透明澄清，脂肪团聚于液面，具有香味。
包装标识规定
产品安全、卫生指标必须符合国家同类产品的相关规定，包装标识均使用“地理标志产品专用标志”。山羊原绒的标志包括产品名称、产地、颜色、型号等级、毛重、净重、包号、交货单位。羊肉的标志包括产品名称、产地、生产日期、执行标准、卫生许可证号、保质期、等级。
总的来说，阿尔巴斯白绒山羊是鄂托克旗的宝贝，无论是它的羊绒还是羊肉，都有着独特的品质和很高的经济价值，也为当地的经济发展和农牧民的生活带来了很大的帮助。
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