榆次苹果

在山西省晋中市榆次区，有一种特产远近闻名，那就是榆次苹果。榆次苹果可是获得了全国农产品地理标志的荣誉呢，这足以证明它的独特和优秀。接下来，咱们就好好唠唠这榆次苹果。

榆次苹果特产图片（仅供参考）

苹果树的模样

要了解榆次苹果，得先从苹果树说起。苹果树是乔木，要是任它自由生长，能长到15米高呢。它有着圆圆的树冠和短短的主干，模样看着就很敦实。它的小枝又短又粗，是圆柱形的。在嫩的时候，上面密被着绒毛，摸上去应该软软的。等老了以后，枝条就变成紫褐色，而且没有毛了。

苹果树的冬芽是卵形的，先端比较钝，上面也密被着短柔毛。再看看它的叶子，叶片有椭圆形、卵形到宽椭圆形这几种形状，长度在4.5 – 10厘米，宽度在3 – 5.5厘米。叶子的先端是急尖的，基部是宽楔形或者圆形，边缘还有圆钝的锯齿。刚长出来的时候，叶子两面都有短柔毛，等长大了，上面就没毛了。叶柄很粗壮，大概有1.5 – 3厘米长，上面也被着短柔毛。托叶是草质的，呈披针形，先端渐尖，全缘，同样密被着短柔毛，不过它很早就会掉落。

到了开花的时候，苹果树就更漂亮了。它是伞房花序，有3 – 7朵花集生在小枝的顶端。花梗长1 – 2.5厘米，密被着绒毛。苞片是膜质的，线状披针形，先端渐尖，全缘，也被着绒毛。花的直径有3 – 4厘米，萼筒外面密被着绒毛。萼片是三角披针形或者三角卵形，长6 – 8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面都密被着绒毛，而且萼片比萼筒还要长。

花瓣是倒卵形的，长15 – 18毫米，基部有短爪，颜色是白色的，不过在含苞未放的时候会带点粉红色。雄蕊有20个，花丝长短不齐，大概是花瓣长度的一半。花柱有5个，下半部密被着灰白色绒毛，还比雄蕊稍微长一点。这么细致的花，开起来肯定特好看。

苹果的样子和生长周期

说完了苹果树的花，咱们再说说它结的果。榆次苹果的果实是扁球形的，直径在2厘米以上，先端常常会有隆起，萼洼是下陷的，萼片会一直留在上面，果梗又短又粗。

苹果树的花期是在5月，这个时候整个果园就像一片花海，特别壮观。到了7 – 10月，就进入果期了。从开始结果到果实成熟，这期间果农们可要付出不少心血呢。他们要精心地照顾这些果树，浇水、施肥、防虫，每一个环节都不能马虎。只有这样，才能长出又大又甜的榆次苹果。

榆次苹果的产地

榆次苹果的产地也很有讲究。它的产地地域范围是晋中市榆次区所辖的庄子乡、北田镇乡、东赵乡、长凝镇，一共4个乡（镇）的46个行政村。这里的地理坐标是东经112°49′29″～112°53′25″，北纬37°33′54″～37°43′36″。

这个地方的自然环境特别适合苹果树生长。这里的土壤肥沃，能为苹果树提供充足的养分。气候条件也很不错，光照充足，昼夜温差大。白天阳光充足，苹果可以充分地进行光合作用，积累糖分；晚上温度降低，呼吸作用减弱，养分消耗少，这样苹果就能储存更多的糖分，所以榆次苹果吃起来特别甜。

当地的果农们世世代代都种苹果，他们有着丰富的种植经验。他们传承着古老的种植方法，同时也不断学习新的技术，把每一棵苹果树都照顾得很好。正是因为有了这样的产地环境和勤劳的果农，才造就了榆次苹果的优良品质。

榆次苹果的价值

榆次苹果不仅好吃，还有很多营养价值。苹果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分。维生素可以增强人体的免疫力，让我们少生病。矿物质对我们的身体发育和正常生理功能的维持也很重要。膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

除了直接吃，榆次苹果还可以加工成很多其他的产品。比如苹果汁，喝起来酸甜可口，既能解渴又有营养。还有苹果干，方便保存和携带，在没有新鲜苹果的时候也能吃到苹果的味道。苹果醋也是一种很受欢迎的饮品，它有促进新陈代谢、美容养颜等功效。

对于榆次区来说，榆次苹果还是当地的经济支柱之一。果农们靠着种植和销售榆次苹果，增加了收入，改善了生活。同时，榆次苹果也带动了当地的相关产业发展，比如运输业、加工业等，为当地创造了很多就业机会。

榆次苹果真的是山西省晋中市榆次区的宝贝。它有着独特的外观、美味的口感和丰富的价值。希望更多的人能了解榆次苹果，品尝到它的美味。