阳光占酒

咱今天要说的这和顺县特产阳光占酒，它背后的产地可是有着独特的地理优势呢。山西阳光占酒业有限公司位于和顺县城西40公里处，这地方西临清漳河畔，东沿董榆县跨和顺全境还能通往华北重镇邢台。要是往西北走，越晋中榆次就能直达省城太原，正西和榆社毗邻，南面还挨着革命老区左权。这么一看，这地理位置相当不错，交通十分便利。这便利的交通可不仅仅方便了人和货物的往来，对于阳光占酒的发展也有着重要意义。它能让阳光占酒更顺畅地运输到各地，让更多的人品尝到这美酒。而且这清漳河畔的水可是阳光占酒酿造的重要元素，好的水源才能酿出好的酒。

阳光占酒特产图片（仅供参考）

阳光占酒的历史渊源

阳光占酒的历史那可悠久了去了。阳光占制酒从隋唐时期就开始了，算起来都有上千年的历史啦。据史料记载，明清的时候可是阳光占酒坊发展的鼎盛时期。那时候的酒坊就已经开始用高粱、玉米、豌豆、香梨为原料踩曲，凭借着当地水好、曲好的优势，用土法制作白酒、黄酒和醋。当时这酒可是一度远销到榆次、太原、河北保定府、顺德府（今邢台）、陕西和内蒙等地呢。可以想象，在古代交通不发达的情况下，阳光占酒能有这么广的销路，那肯定是品质相当不错，得到了很多人的认可。到了上世纪七十年代，阳光占酒厂开始初具规模化生产。在1981年正式生产“红太阳”“阳光大曲”“隋唐液”“双龙酒”等产品，还晋京参加评比，并且获得了农牧渔业部“优质产品奖”，这可是相当厉害的荣誉，也证明了阳光占酒的品质一直在不断提升。

阳光占酒的现代化发展

到了2005年，和顺县有了新的发展思路。新一任领导班子根据当地实际情况、自然资源和传统产业的固有优势，确定了三县发展战略，还提出了地下产业带动地上产业发展的新思路。山西天凯集团公司积极响应号召，依靠自身资金、人才、管理优势，投资2600余万元对阳光酒厂进行技改。经过努力，到2006年8月底工程全部完工，9月8日开始投料试产，10月3日就出酒了。而且经过山西省食品质量监督检验中心和中国农业科技研究院检测，各项指标全部达到国家优级酒标准。这说明阳光占酒在现代化的发展过程中，不仅保留了传统的酿造工艺，还在不断提升品质，跟上时代的步伐。

现在的阳光占酒业有限公司严格按照现代清香型制酒工艺和配方进行生产和质量管理。公司高薪引进技术和人才，现有职工105名，其中专业技术人员就有21名。企业占地面积共13.5亩，生产厂区有4600平方米，酒品展厅及办公区有4300平方米。生产设备也很齐全，有12头半自动灌装生产线一条，449个发酵地缸，1.5吨蒸汽锅炉1台，55吨不锈钢储酒灌8座，10吨不锈钢酒灌4座，5吨不锈钢酒灌2座，50个储酒瓷缸。这些设备都为阳光占酒的生产提供了有力的保障。企业正常运行后，一期工程年生产优质基酒2000吨，同时可转化粮食4000多吨，副产优质酒槽8000吨，还能强化育养肉牛12000头，对带动当地的农牧业发展也起到了很大的推动作用。

阳光占酒的产品特点

阳光占酒业有限公司生产的酒那可是相当有特点。它有“和顺福”“和顺情”“和顺特供”“和顺珍藏”及功能性养生酒等系列产品，涵盖了高、中档白酒。这些酒具有酒味醇厚、清香甘冽、余味悠长等特点。当你打开一瓶阳光占酒，那醇厚的酒香就会扑鼻而来，让人闻着就有想喝的欲望。喝上一口，那清香甘冽的味道在口中散开，口感十分舒适，而且喝完之后余味悠长，让人回味无穷。这独特的口感可是阳光占酒的一大优势，也是它能在市场上受到欢迎的重要原因。

阳光占酒的企业理念与发展愿景

为了推动全民创业和拉动县域经济的发展，阳光占酒业有限公司有着明确的经营理念和企业精神。公司坚持“以质量求生存、以科技求发展”，还依托晋商文化，挖掘人文底蕴为经营理念。在生产过程中，始终把质量放在首位，不断依靠科技来提升酒的品质和生产效率。同时，公司发扬“拼搏进取、诚信务实”的企业精神，积极打造新型名牌企业。他们希望通过自己的努力，不仅让阳光占酒在当地更有名气，还能走向全国，让更多的人了解和喜欢上和顺县的特产阳光占酒。

总的来说，阳光占酒作为和顺县的特产，有着悠久的历史、独特的地理优势、现代化的生产工艺和高品质的产品特点。它不仅是一种美酒，更是和顺县文化和经济发展的一个重要象征。相信在未来，阳光占酒一定会发展得越来越好，为和顺县的发展做出更大的贡献。