红林之莓

嘿，今天咱要聊的就是黑龙江省牡丹江市林口县的特产——红林之莓，它其实就是红树莓啦。红树莓这名字可能大家不太熟，不过它的别名可有不少呢，像莓托盘、红马林啥的。这红树莓可厉害啦，是那种多项兼用型的树种，它富含好多人体必需的营养成分，既能当水果吃，还有药用价值，甚至在生态利用方面也有作用。

红林之莓特产图片（仅供参考）

红树莓的果实那是相当诱人，鲜红艳丽。它的吃法可多了去了，要是你喜欢新鲜的口感，直接摘下来鲜食，那酸甜的滋味绝对让你回味无穷。要是吃不完，还能把它深加工成各种东西，像饮品、果汁、果酒、果酱、果脯、果冻等等。尤其是速冻果，在国内外市场可抢手了，而且它那鲜红的果色，完全符合国际树莓速冻的定性指标呢。

除了好吃，红树莓还有不少药理作用。它能止咳、化痰、润肺，对于经常咳嗽、嗓子不舒服的人来说，吃点红树莓说不定能有效果。它还能活血、益肝、利肾，对咱们的身体可好了。也正因为这些优点，红树莓可是中国新兴开发的第三代水果呢。

红林之莓在林口县的发展历程

红树莓来到林口县的时间也不短了。早在2008年，红树莓就开始在林口生根发芽。刚开始的时候，可能大家对这红树莓不太了解，也不知道它能带来啥好处。不过，经过几年的示范推广，大家慢慢就发现这红树莓的潜力可大了。

从那以后，红树莓产业在林口县是越做越好。以龙爪镇红林村为核心，慢慢辐射到了柳树、林口镇、青山镇、莲花镇、奎山乡这五个乡镇。大家一起努力，创建了4个高标准红树莓生产示范园区，发展红树莓的面积达到了1.1万亩。这规模可不小，放眼望去，一大片一大片的红树莓，那场面可壮观了。

随着红树莓种植面积的扩大，到了盛果期，全县的总产量达到了1.2万吨，实现销售收入1.3亿元。这可是实实在在的经济效益，让好多农民的腰包都鼓起来了。而且，红树莓产业不仅带来了经济效益，还带来了良好的生态效益。红树莓的种植对当地的生态环境起到了一定的保护和改善作用，让林口县的环境变得更好了。

红林之莓的产业化经营模式

林口县的红树莓产业能发展得这么好，离不开它独特的产业化经营模式，那就是“龙头企业 + 农民专业合作社 + 基地 + 农户”的模式。在这个模式里，龙头企业起到了带头的作用。全县建设了5户红树莓冷冻加工龙头企业，这些企业有技术、有市场，它们把农民种出来的红树莓收购过来，进行深加工。这样一来，红树莓的附加值就提高了，也能卖上更好的价钱。

农民专业合作社也很重要。它把分散的农户组织起来，大家抱团发展。合作社可以为农户提供技术指导，告诉农户怎么种红树莓才能长得好、产量高。还能统一采购农资，降低成本。而且，在销售方面，合作社也能和龙头企业进行更好的沟通和对接，保证农户种出来的红树莓能顺利卖出去。

基地就是红树莓的种植区域，农户们就在基地里辛勤劳作。他们按照科学的方法种植红树莓，精心呵护每一株红树莓。通过这种产业化经营模式，林口县的红树莓产业形成了一个完整的产业链，从种植到加工再到销售，各个环节都紧密相连，让红树莓产业走上了健康、可持续的发展道路。

红林之莓让林口县声名远扬

2011年，林口县可是获得了一个大荣誉，被国家专业部门授予了“中国红树莓之乡”的美誉。这一荣誉让林口县一下子声名远扬，好多人都知道了在黑龙江省牡丹江市有个林口县，那里有好吃又有营养的红林之莓。

红林之莓不仅成了林口县的特产，还成了林口县的一张名片。它吸引了不少游客来到林口县，大家来这里不仅能品尝到新鲜的红树莓，还能体验采摘的乐趣。而且，红林之莓产业的发展也带动了林口县其他相关产业的发展，比如旅游业、餐饮业等等。

如今，红林之莓已经成为林口县优势特色富民产业，它让林口县的农民过上了好日子，也让林口县在全国有了一定的知名度。相信在未来，红林之莓会发展得更好，林口县也会因为红林之莓变得更加繁荣昌盛。