肇州核桃

咱今天要说的肇州核桃，那可是在国际上都有名堂的宝贝。它和扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。这核桃的足迹几乎遍布了世界各地，在美洲、欧洲和亚洲的很多地方都能看到它的身影。要说产量，除了美国，那就要数咱中国了。你瞧瞧，这核桃多厉害，在国外，人家称它为“大力士食品”“营养丰富的坚果”“益智果”；在咱国内呢，它享有“万岁子”“长寿果”“养人之宝”的美称。这足以说明核桃的价值可不一般呐。

肇州核桃特产图片（仅供参考）

肇州核桃的药用价值

肇州核桃的药用价值那是相当高，中医对它的应用可广泛了。祖国医学认为核桃性温、味甘、还无毒，有着健胃、补血、润肺、养神等功效。早在《神农本草经》里，就把核桃列为久服能轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著的《食疗本草》中也有记述，吃核桃仁可以开胃，通润血脉，能让骨肉变得细腻。宋代刘翰等著的《开宝本草》里提到，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔”。明代李时珍的《本草纲目》里也详细记载了核桃仁有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。你看，从古到今，这核桃的药用价值一直都被认可。

现代医学研究也发现，核桃中的磷脂，对脑神经有很好的保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，能防治动脉硬化。核桃仁里还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中，锌、锰含量会日渐降低，而铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。而且核桃仁的镇咳平喘作用十分明显，特别是在冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。所以说，经常吃核桃，既能让身体健健康康的，又能延缓衰老。有些人总喜欢吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，那好处可多了，说不定比吃补药还好呢。

肇州核桃的食疗功效

肇州核桃可是食疗的佳品。不管是配着药来用，还是单独生吃、水煮、做成糖蘸、用来烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等不错的功效。这核桃的吃法可多了去了。把核桃加适量盐水煮，喝水吃渣能治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。要是把核桃与薏仁、栗子等同煮做成粥吃，能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃和芝麻、莲子一起做成糖蘸，不仅能补心健脑，还能治疗盗汗。生吃核桃再搭配上桂圆肉、山楂，能改善心脏功能。而且核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。这核桃简直就是个宝贝，堪称抗氧化之“王”。

食用建议

美国饮食协会建议大家，每周最好吃两三次核桃，尤其是中老年人和绝经期妇女。因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等很有好处。不过吃的时候也得注意，一次不要吃得太多，不然会影响消化。还有的人喜欢把核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，其实这样会损失一部分营养，所以可千万别剥掉这层皮。

总之，肇州核桃的好处真是数都数不清。咱平时不妨多吃点核桃，把它当成日常的小零食，既能享受美味，又能让身体更健康。不管是自己吃，还是送给亲朋好友，都是很不错的选择。大家可别错过这么好的特产呀。