三林崩瓜

三林崩瓜可是上海浦东的特产，说起来它的独特之处可不少。据清同治《上海县志》记载，沪郊西瓜最有名的就是三林塘崩瓜。它的形状和一般圆形的西瓜不一样，是长椭圆形的，中部稍微粗一些。它的皮是淡碧色的，上面还有网络状的花纹。而且这种瓜个头不大，也就两三斤左右，但是瓜皮极脆薄。瓜熟的时候，轻轻弹一下就会破。传说啊，每当雷雨过后，或者在瓜田梗上走路，脚步稍微重一点，这瓜就常常迸裂得满地都是，所以才叫崩瓜。

三林崩瓜特产图片（仅供参考）

再说说它的口感和甜度，三林崩瓜是皮薄瓤黄，籽还是红的，甜度高达17度呢。吃起来特别爽口，吃完之后嘴里还留有余味，让人回味无穷。

三林崩瓜的种植历史

三林崩瓜原来大多种在三林乡东南部的同济、荻山、金光、南阜等村。在清末明初的时候，它的产量是最盛的。不过到了抗战时期，侵华日军把瓜籽掠夺到了日本，还改称“嘉宝”。解放之后，开始实行计划种植。但是在“以粮为纲”的年代，瓜田面积越种越小，三林崩瓜也渐渐走向衰弱。

到了上世纪七十年代，上海农科院从日本引回崩瓜原种“嘉宝”籽三百粒，交给三林公社种籽站，让老瓜农试种了0.7亩。虽然当时种出来的瓜汁甜度只有11度，但是瓜瓤组织细腻，已经不是一般西瓜能比的了，所以还能保持“三林塘崩瓜”的盛名。

2007年，浦东新区正式把“三林崩瓜”列入新区抢救性传统品牌项目。为了让三林崩瓜重新出现在大家面前，三林镇政府在川沙新镇临空农业区创建了三林崩瓜特色农业基地，对崩瓜种子进行提升培育。在市、区农委的政策扶持下，还把它列为科技兴农项目。经过专家们的努力，对三林崩瓜进行提纯复壮、品种筛选和改良。现在，三林崩瓜已经可以批量种植了，而且还保持了原有的优良特征。

三林崩瓜的产地信息

三林崩瓜的所在地域是上海。它的申请人是上海市浦东新区农协会。这里要注意一下那个“所在地域: 2013年”，可能信息有点小混淆哈。

咱们来看看三林崩瓜产地的地域范围。浦东新区在上海市东部，东边挨着长江入海口，北边扼着吴淞口，西边靠着黄浦江，南边和闵行区接壤，全区面积533.45平方公里。浦东新区的区域主体是原来的川沙县和南汇区。1993年1月川沙撤县建区，杨浦、黄浦、南市3区的浦东部分加上闵行的三林并入，组建为浦东新区，当时有29个镇。2009年5月，国务院批准把南汇区并入浦东新区，现在就有24个镇了。

三林崩瓜农产品地理标志地理保护范围包括三林镇等12个镇所辖归泾村等267个村。保护范围在东经121°59’80″—121°86’10″，北纬31°16’49″—31°30’76″。区域内生产面积有9500公顷，目前总产量达到76吨。

三林崩瓜的未来展望

现在三林崩瓜已经能够批量种植，并且保持了原有的优良特征，这是一个非常好的开端。随着人们对特色农产品的关注度越来越高，三林崩瓜有着很大的发展潜力。一方面，它独特的口感和历史文化背景，能够吸引很多消费者。无论是在本地市场，还是对外推广，都有很大的市场空间。

另一方面，政府和相关部门对三林崩瓜的重视和支持，也为它的发展提供了保障。可以进一步加大科技投入，提高种植技术，让三林崩瓜的产量和质量都能更上一层楼。同时，还可以加强品牌建设，提高三林崩瓜的知名度和美誉度。

相信在大家的共同努力下，三林崩瓜这个上海浦东新区的特产，一定会越来越好，让更多的人品尝到它的美味，了解到它背后的故事。