关岭猪

关岭猪主产于贵州省中南部地区，中心产区位于关岭布依族、苗族自治县。说起来啊，它的分布范围可广了，在贵州省安顺地区、黔东南苗族自治州、黔南布依族苗族自治州和贵阳市都有它的身影，是贵州省中南部山区分布较广的地方猪种。像紫云县的宗地、惠水县摆金、平塘县牙舟、麻江县柿花、贞丰县牛场、织金县五花、六枝县岩脚、贵阳市花溪区高坡和开阳县的平寨等乡镇，都能找到关岭猪。而且根据产地不同，还分为关岭猪、宗地猪、摆金猪、牙舟猪、柿花猪、牛场猪、五花猪、岩脚猪、高坡猪和平寨猪十个类群。不过呢，这些其实都是同种异名，最后都统称为关岭猪。

关岭猪特产图片（仅供参考）

关岭猪的形成历史

关岭猪的饲养历史那可是相当悠久。产区的布依、苗、汉、水、瑶、仡佬各族劳动人民，祖祖辈辈都有养猪的传统习惯。以前啊，这个地区交通不太方便，经济也比较贫困，当地群众主要靠饲养母猪、繁殖仔猪出售来增加点收入，这也成了他们的主要副业。而且啊，产区内有八大牲畜集散市场，大量的猪源、猪种就在这些市场里相互交流。因为分布的地方都挨着，猪和猪之间的血缘关系也比较近，再加上产地的生态条件和饲养管理水平都差不多，慢慢地就形成了体型外貌、性能比较一致的关岭猪。

关岭猪的品种特征

关岭猪体型中等，头的大小也正合适。它额头上有八字形或者菱形的皱纹，额心还有旋毛，耳朵小小的还往下垂，嘴巴长度也适中，脖子比较短。再看看它的身体，体躯又深又宽，胸部很发达，背腰稍微有点凹，肚子大大的还往下垂，臀部比较丰满，不过稍微有点倾斜。四肢是直立的，蹄子很坚实，皮肤有好多皱褶，鬃毛又浓又密，长度在12到15厘米。它全身的毛大部分是黑色的，额心、腹部、四肢下端还有尾尖是白色的，也有全身黑白花的，或者全黑的，还有少量是棕红色的，乳头数量一般是5到6对。

关岭猪的品种性能

关岭猪成年公猪18个月大的时候，体重能达到95.9公斤，体长有124.8厘米，胸围107.9厘米，体高63.3厘米。成年母猪呢，体重是75.7公斤，体长115.3厘米，胸围99.9厘米，体高56.4厘米。初产母猪平均能生7.8头小猪，生过几胎的经产母猪平均能生10.4头。仔猪刚生下来的时候，初产母猪生的小猪体重是0.63公斤，经产母猪生的小猪体重是0.77公斤。

关岭猪可是当地各族劳动人民长期选育出来的地方品种，分布范围广，养的数量也多，在贵州省的养猪生产里占了挺大的比重。它有不少优点呢，在条件不太好的情况下，肥育性能不错，杂交优势也比较明显，肉又嫩又好吃。但是它也有缺点，生长速度比较慢，生小猪的数量也不算多，皮有点厚，瘦肉也少点。不过呢，因为个体之间差别比较大，所以还有很大的选育潜力。

关岭猪的繁殖特点

关岭猪在繁殖方面也有自己的特点。公猪7个月大的时候就有配种的能力了，母猪5到6个月大就可以第一次配种，配种后产子数能达到10头左右。这说明关岭猪在繁殖上还是有一定优势的，能为养殖户带来不错的收益。

关岭猪的饲养价值与潜力

关岭猪的肉质非常好，耐粗饲能力也强，对环境的适应性很不错。对于养殖户来说，它有着很大的饲养价值。要是能好好研究怎么饲养关岭猪，让它发挥出最大的经济价值，那可是能给当地的经济发展带来很大帮助。虽然它现在有生长慢、产仔数偏低等不足，但通过科学的选育和饲养方法，说不定能让这些缺点慢慢改善。而且随着人们对高品质猪肉的需求越来越大，关岭猪这种肉质好的地方品种猪，市场前景还是很广阔的。

总的来说，关岭猪作为贵州省安顺关岭县的特产，有着独特的历史、特征和价值。我们应该好好保护和开发这个品种，让关岭猪在现代养猪业中继续发光发热，也让更多的人能品尝到关岭猪那美味的猪肉。