工布江达藏猪

工布江达藏猪被毛多是黑色的，不过部分猪有不完全“六白”的特征，少数猪是棕色的，要是遇到仔猪的话，还能看到它们被毛上有棕黄色纵行条纹呢。藏猪的鬃毛又长又密，而且在被毛下面还密生着绒毛。

工布江达藏猪特产图片（仅供参考）

从体型来看，藏猪体型比较小。它的嘴筒又长又直，呈锥形，额面窄，额部的皱纹也少。耳朵小小的，还能直立起来，转动得特别灵活。胸部比较窄，体躯短，背腰要么是平直的，要么就是稍微有点弓，后躯比前躯略高，臀部有点倾斜。四肢结实紧凑还直立着，蹄子也很坚实，乳头大多是5对。

工布江达藏猪的生存环境与适应能力

工布江达藏猪生活在海拔2500～3500m的青藏高原半山区，这里的环境那可真是恶劣。年平均气温在7℃～12℃，冬天最低能到 -15℃，无霜期也就110～190天。而且饲料资源也缺乏，每天得放牧10个小时左右。但藏猪就能在这样严酷的条件下很好地生存下来。

这种极强的适应能力和抗逆性，可是其他猪种没有的独特本事。就比如说在寒冷的冬天，它身上的绒毛就能帮它抵御寒冷；在饲料缺乏的情况下，它可以自己在野外找各种可食性野生植物来吃。这也让藏猪成为了适应特殊环境的优秀猪种。

工布江达藏猪的分布与饲养方式

工布江达藏猪主要分布在雅鲁藏布江中游和藏东南地区海拔2900 – 4100米的森林和河谷地。它属于地方型原始品种，饲养方式大多是普遍放养。

这些藏猪每天就在大自然里自由自在地活动，它们以采食可食性野生植物等为主，有时候也会吃点谷物。这种放养的方式让藏猪有足够的活动空间，肉质也更加紧实、鲜美。它们在野外奔跑、觅食，锻炼了身体，也吸收了各种天然的营养，所以藏猪的品质那是相当不错。

工布江达藏猪的保护历程

早在上世纪90年代，自治区畜牧兽医科学研究所研究员就对藏猪资源进行了深入调研，发现了藏猪遗传基因对畜牧业发展的宝贵价值。1993年，有关方面把工布江达县错高乡确定为藏猪原种保护区，国家每年还划拨藏猪保种专项资金，这就为藏猪的保护提供了资金支持。

到了2004年，藏猪品种正式列入《中国畜牧品种志》，被正式确定为地方原始猪种，这让藏猪有了更明确的身份。2010年8月29日，工布江达县“国家级藏猪遗传资源保护区”申请初步通过专家认证，这可是藏猪保护的一个重要里程碑，意味着藏猪DNA文库有望建立，对藏猪遗传资源保护有重要意义。

工布江达县是西藏藏猪原种保护最好的县，为了不让原种藏猪品种消失，也不让外来猪种“入侵”，县政府一直在积极向国家和自治区申报国家级藏猪遗传资源保护区。要是西藏能建成国家级藏猪遗传资源保护区，专家们就能用现代科技手段，找出藏猪种质资源中某些特殊用途的基因，然后对其进行测序和定位，建立DNA文库，这样就能更好地保护和利用藏猪的遗传资源了。

工布江达藏猪的价值与美誉

专家介绍说，藏猪全身都是“宝”。它的肉质鲜嫩，吃起来口感特别好。而且它还具有高钙低脂、营养丰富等特征。现在人们越来越注重健康饮食，藏猪这种高钙低脂又营养的猪肉就很受欢迎。

藏猪还有“高原之珍”的美誉。这一方面是因为它生活在高原地区，适应了特殊的环境，具有独特的品质；另一方面也是因为它的营养价值高，是高原地区的珍贵特产。近年来，中国加大了对藏猪遗传资源的保护和开发力度，藏猪纯种资源得到了有效保护，数量也有了一定的增长，这也让更多的人有机会品尝到这种美味又营养的猪肉。

总的来说，工布江达藏猪是一种非常独特的猪种，它不仅有着适应恶劣环境的本事，还有着很高的经济价值和营养价值。随着对它保护和开发的不断深入，相信工布江达藏猪会在未来发挥更大的作用，为人们带来更多的好处。