清水半夏

在甘肃省天水市清水县，有一种特产备受关注，它就是清水半夏。清水半夏也被叫做清水半夏、清夏、清夏片，是经过白矾加工炮制后才入药的。这种药材可不简单，经过处理后，它的毒性和辛燥之性降低了，化痰的作用却增强了，特别适合体弱多痰、寒湿较轻的人使用。

清水半夏特产图片（仅供参考）

自然生态环境孕育高品质

清水县有着独特的自然生态环境，这为清水半夏的生长提供了绝佳的条件。首先从土壤地貌情况来看，清水县地域广阔，地形复杂。这里高寒、阴湿、干旱、温差大、太阳辐射强等气候特征非常明显。这样独特的气候不仅孕育了独特的种质资源，还造就了中药材的高品质。清水县药材产区塬地占总面积的三分之二，土地资源丰富，土壤类型和质地都很适宜，方便开发利用来种植不同种类的药材。生产地域的沙质壤土，土壤酸碱度在7.1 – 8.1之间，土壤环境质量达到国家质量GB15618 – 1995二级以上标准。像野生甘草、柴胡、半夏等中药材在这里分布广泛。而且这里没有工矿企业的污染，加上药材产区畜牧业发达，有机肥源充足，发展无公害甚至绿色、有机药材生产的优势十分明显。

再说说水文情况，清水半夏主产区位于牛头河流域，这里可是清水县主要的饮用水源保护地。牛头河的源头在山门镇，该镇属于小陇山林区，森林覆盖率达到60%，水质十分良好。农田灌溉水质达到国家农田灌溉水质标准GB5084 – 1992二级以上标准。牛头河流域所辖的白沙、永清、红堡三镇没有工矿企业，不存在排污现象，所以该产区的水文情况非常好，为清水半夏的生长提供了优质的水源。

清水县的气候也十分适宜多种农作物生长，包括清水半夏。它属于陇中南部温带半湿润区，年平均气温9.8℃，地面平均气温12.7℃，年降水量561.9mm，日照时数2011.7小时，全年无霜期204天，四季分明，气候宜人。环境空气质量达到国家环境空气质量GB3095 – 1996二级以上标准。而清水半夏生长喜欢冷凉湿润的环境，最适宜的生长气候是18 – 24℃，温度过高容易抽薹，过低容易发生冻害，牛头河流域及浅山区的气候环境恰好极适宜于半夏种植。

明确的地域范围

清水半夏农产品地理标志有着明确的地域范围，是东经105°45′至106°30′，北纬34°32′至34°56′。生产区域包括甘肃省天水市清水县的永清镇、红堡镇、白沙镇、秦亭镇、山门镇、白驼镇、黄门镇、新城乡、土门乡、王河镇、松树乡、贾川乡、远门乡、丰望乡、草川乡、陇东乡、金集镇、郭川镇18乡（镇）240个行政村。生产规模达到1400公顷，年产清水半夏干品9000吨。

出色的产品品质特性

清水半夏在品质特性方面也表现出色。从外在感官特征来看，它呈类球形，有的稍微偏斜，直径在1.2 – 1.6厘米，一二极品率占60%以上。它表面光洁白色，比较光滑，质地坚实，富粉性，粒大，没有粗皮。颜色是表白色或浅黄色，质地坚实，断面白色，同样富粉性。气味很淡，味道辛辣，麻舌而刺喉。

在内在品质指标上，清水半夏经检测，水分≤12.8%、总灰分≤2.1%、浸出物≥10.0%、含量（以干燥品计算，含总琥珀酸（H6O4）计）≥0.30%。各项药效成分都符合《中华人民共和国药典》（2015版）半夏标准要求。

在安全要求方面，清水半夏生产严格按照《NY5318 无公害食品 种植业产地环境》要求执行。合理使用农业投入品和田间投入物，严格禁止使用国家明令禁止的高剧毒农药，严格控制植物生长激素的使用，严格执行农药安全间隔期。产品质量引用标准有《中药材生产质量管理规范(试行) 》(简称中药材GAP)国家药品监督管理局(2002年6月1日)以及《中华人民共和国药典》2015年版一部。

总的来说，清水半夏凭借清水县独特的自然生态环境，在品质和产量上都有很好的表现。它不仅是清水县的特产，更是中药材领域的一颗璀璨明珠，为人们的健康事业贡献着自己的力量。无论是对于当地的经济发展，还是对于中医中药的传承和发展，清水半夏都有着重要的意义。