玛多藏羊

玛多藏羊可是青海省果洛州玛多县的特色宝贝，它是国家农产品地理标志保护产品。玛多藏羊属于草地型藏系羊，这可是果洛藏族自治州的特有品种呢。它有着很多优点，像适应性强、体格大、生长发育快，而且羊毛品质佳。玛多县还是“西宁毛”的主产区之一，足见玛多藏羊的厉害。

玛多藏羊特产图片（仅供参考）

玛多县的地理环境

玛多县在青海省南部，属于果洛藏族自治州，位于本州西北部巴颜喀拉山北侧。它的地理坐标是东经96°50′～99°20′，北纬33°50′～35°40′。这里北与海西蒙古族藏族自治州都兰县相邻，东部和海南藏族自治州兴海县、果洛藏族自治州玛沁县相毗邻，南和四川省石渠县、果洛州达日县相连，西靠玉树藏族自治州曲麻莱县，西南以巴颜喀拉山为界与玉树藏族自治州称多县接连。

玛多县四周被高山环绕，中部地形平缓、开阔，山体多呈浑圆，滩、丘相间，没有明显的分界，相对高差小，呈现出典型的高原地貌。整个地形是由西北向东倾斜的。全县海拔都在4200米以上，境内最高的地方是西部巴颜喀拉山主峰，海拔达到5266米，最低点是东部黄河的出境口，海拔4035米，相对高差大概1200米。

玛多县现辖花石峡镇、玛查理镇、黄河乡、扎陵湖乡2乡2镇，下面还设有26个牧委会。全县土地总面积面积3940.09万亩（26267.29平方公里），其中天然草场面积3448.64万亩，占全县土地总面积的87.53%。可利用草场面积2707.95万亩，占全县草地面积的75.84%。这么广阔的草原面积、充足的水源和饲草料资源，为玛多藏羊的生长创造了特别好的条件。

玛多藏羊的历史与传说

从历史角度看，据汉、史文献记载，远在新石器时期，黄河源头谷台地就有人类在这里繁衍生息。从公元前四世纪末直到宋代，逐渐形成了今日的玛多县居民。玛多藏族世世代代经营畜牧业，玛多藏羊一直是他们赖以生存的生产和生活资料。

关于玛多藏羊还有个传说呢。传说西藏的保护神——慈悲佛观世音，给一只神变来的藏羊授了戒律，让它到雪域高原修行。这只藏羊就到一个棕色岩洞中，专心修习慈悲菩提心。结果一个漂亮女妖来了，打断了它的修行。女妖说爱它，还说不愿为祸苍生，打动了藏羊。藏羊就和女妖结合，生了六只小藏羊。三年后，它意外发现子孙们已经繁衍到五百多只。观世音菩萨知道后，惩罚它永留人间。之后藏羊就分布在高原大地，一直默默奉献，让高原的人类能够健康生存。

另外，在扎陵湖湖水出口处的西岸有个小山包，松赞干布曾到这里设帐扎寨，和文成公主会面。李道宗以皇叔身份为他们主持了婚礼。当时草原夜晚灯火通明，非常热闹。当晚松赞干布准备的宴席中，最主要的就是用美味可口的藏羊肉款待宾客。后来文成公主在去吐蕃国都逻些（今拉萨）的路上，因为路途遥远开始思念故乡，身体也慢慢消瘦。松赞干布让人找美食给公主吃，最后找到了藏羊肉汤。公主喝完后，身体暖暖的，有了精神，望着草原上的藏羊群，忘记了对故乡的思念，后来还爱上了这片青藏高原。

玛多藏羊的品种特性

玛多藏羊是一个古老的品种，千百年来经过自然和人为的选择，遗传保守性很强，优良的特性能够稳定地遗传给后代。玛多县的畜种比较单调，有藏羊、牦牛、马、山羊和少量犏牛和黄牛，而本县藏羊在畜种结构中占主导地位，属于高原草地型藏羊，是青海省的原始品种。

这种羊体质结实，性情活泼、粗野，善于登上远牧，耐粗放管理，抗病力强，在高寒地区有很好的适应性。藏羊全身被毛纯白，毛辫长，头颈下缘及腹部毛着生稀短。它显著的特点是毛纤维粗长，两型毛含量高，富光泽、弹性好、强度大，所以用它的毛做成的产品有良好的弹力和耐磨性，是优良的地毯原料，毛边长度能达到21.68厘米。

玛多藏羊的经济价值

玛多藏羊肉具有很高的价值。从营养角度看，它具有高蛋白低脂肪的显著特点，按照中医学的说法，有“补虚劳，益气力，壮阳，开胃健力”等功效，是当地群众主要食用肉类之一，也是冬季进补的佳品。玛多藏羊肉色鲜红，有光泽，脂肪呈白色，膻味小、口感好，可以制成很多种风味独特、醇香无比的佳肴，像涮羊肉、烤炸羊肉串、葱爆羊肉等，是老少都喜欢吃的美味食品。

养羊业在玛多县特别重要，它已经成为当地群众生产生活中不可缺少的资源，也是县域经济发展的支柱产业。在畜牧业增效、牧民增收方面，玛多藏羊发挥着巨大的作用。