巩留树上干杏

在新疆伊犁巩留县，有一种特产那可是远近闻名，它就是巩留树上干杏。这巩留树上干杏可不简单，有着独特的魅力，不管是作为鲜果品尝，还是制成干果享用，都让人赞不绝口。

巩留树上干杏特产图片（仅供参考）

巩留树上干杏的鲜果色泽十分鲜艳，黄中带红，就像一个个小灯笼挂在树上，特别招人喜欢。而且它的果肉甜香，没有一点酸味，吃起来口感特别好，肉实劲道，个头还大，带着一股清香和甘甜。当鲜果脱水变成干杏后，味道就更绝了。干杏味甜、质软，杏仁香脆可口，让人吃了一个还想再吃一个。不仅如此，巩留树上干杏还有着不错的功效，具有活血补气，止咳润肺的作用呢，所以它被誉为鲜果、干果“王中王”，那真是名副其实。

产业发展助力增收

为了让巩留树上干杏产业发展得更好，增加农民的收入，巩留县可是下了不少功夫。先后成立了天谷园、夏尔湖等树上干杏专业合作社，这些合作社把农民们组织起来，大家一起种植、管理、销售，形成了一定的规模效应。而且还引进了伊犁万邦农业科技有限公司入驻巩留，实现了“巩留树上干杏”的产业化生产。有了公司的技术支持和市场渠道，树上干杏的销路更宽了，农民们的收入也增加了。

目前，巩留县已经在塔斯托别乡、提克阿热克乡、阿克吐别克镇和吉尔格朗乡建成了树上干杏生产基地，种植面积达到了上万亩。这么大的种植规模，带来的产值也是相当可观的，高达3.2亿元。这不仅让农民们的生活越来越好，也为巩留县的经济发展做出了重要贡献。

独特的地理环境孕育

巩留县位于新疆维吾尔自治区西北部，伊犁河上段，特克斯河下游流域。这里的地理位置十分独特，东接新源县，西连伊宁县，南连特克斯县和昭苏县，北与新源县毗邻。巩留树上干杏生产区域处在天山之脉，位于巩留县西北部海拔770m – 2000m之间，地势东高西低，属于高低山地貌类型。

巩留树上干杏地理标志地域保护范围包括2乡1镇11个行政村，像塔斯托别乡的塔斯托别村、团结村、英买里村；提克阿热克乡的夏湖村、前进村、莫因故则村、阿克巴斯托村、中心村；阿克吐别克镇的哈雷村、红光村、齐那尔村等。地理坐标位于巩留县西北部东经82°08′00″ – 83°33′31″，北纬43°21′01″ – 43°38′11″，保护面积3500公顷，年总产量能达到16000吨。正是这样独特的地理环境，孕育出了品质优良的巩留树上干杏。这里的气候、土壤等条件都非常适合杏树的生长，所以才能产出这么好吃的树上干杏。

产品品质特性突出

巩留树上干杏的品质特性非常突出，首先从外在感官特征来看。鲜果成熟后色泽黄中带红，鲜艳夺目，光是看着就让人有食欲。果肉甜香无酸味，吃起来口感特别好。干果单果重5 – 8克，杏干味甜、质软。脱水后每公斤干果果肉为74.5%（果核25.5%），果仁11.4%，果核壳14.1%。

再说说它的内在品质。巩留树上干杏还原糖含量在14.3 – 19.3 g/100g之间，蛋白质含量在2.98 – 4.06g/100g之间，胡萝卜素含量在0.0401 – 0.0854g/1000g之间，维生素E在0.208 – 0.607 mg/100g之间，钾含量在1.97 – 2.59 g/100g之间。这些丰富的营养成分，让巩留树上干杏不仅好吃，还对身体有好处。

在安全要求方面，巩留树上干杏也有严格的标准。树上干杏产品质量按NY/5307 – 2005无公害食品落叶果树坚果生产规定执行，树上干杏的生长环境按NY/5013 – 2006无公害食品林果类产品产地环境技术条件规定执行。这就保证了消费者能够吃到安全、放心的巩留树上干杏。

总的来说，巩留树上干杏是新疆伊犁巩留县的一张亮丽名片。它凭借着独特的口感、丰富的营养、良好的产业发展态势，赢得了人们的喜爱。相信在未来，巩留树上干杏产业会发展得越来越好，让更多的人品尝到这美味的特产。