克里阳雪菊

雪菊可是维吾尔族人民传统的养生保健天然植物,当地人称它为“古丽恰尔”。这“古丽恰尔”在喀喇昆仑山都绽放几千年啦,它生长在冰峰峭壁之中,能傲雪斗霜,还吸纳了天地之灵气呢。它的花朵是那种特别亮眼的金黄,中间还有点点棕色花蕾。花枝大约三十五厘米高,每根花枝上都有上百朵花儿挤在雪中绽放,就像隐居山中的少女。

克里阳雪菊

克里阳雪菊特产图片(仅供参考)

后来一次偶然机会,医学博士把它带出了喀喇昆仑山,从此“古丽恰尔”有了个新名字——克里阳雪菊。在喀喇昆仑山脚下的克里阳,那可是个维吾尔世居村庄。当时当地的科考人员在昆仑山深处做科考,在海拔3600米的冰峰峭壁上无意间发现了这种菊花。因为科普工作的特殊性,队员们把这种菊花泡入水中,结果惊奇地发现,冲泡的颜色艳红透亮,就跟血液一样,饮用后满口清香。喝了几天后,队员们在高山上的不适慢慢就消失了。从那以后,雪菊可以祛除疾病的故事就在克里阳乡广为流传,雪菊被当地人称颂为“保护神”,只有尊贵的人才有资格享用。因为昆仑雪菊的原产地在新疆和田皮山县克里阳山区,所以又叫克里阳雪菊。

克里阳雪菊的饮用体验

虽说雪菊本不属于茶类,但它能和茶叶一样饮用,那神奇的色香味都能和多种名贵茶叶相媲美,几乎能让爱茶的人迷醉。你拿几朵菊花放到水里,它在杯中慢慢绽放,汤色也渐渐变浓,就跟动态水彩画似的。闻起来香,入口是甜的,回味还带着甘味,唇齿留香,让人喝了还想喝。

顶级的昆仑雪菊每1克大约有30朵花。要是用玻璃杯泡,放1 – 2朵就能出色,放3 – 5朵泡出来就是很纯正的酒红色;用紫砂壶冲泡的话,只需3克就可以泡一壶茶。别看就3克这么一点点,一泡雪菊可以冲泡10多次,而且每次泡出来都是色香味俱佳,越到后面甘甜味越明显。

克里阳雪菊的产地环境

新疆和田皮山县的位置挺特别的,它在新疆维吾尔自治区南部,塔克拉玛干大沙漠南缘,喀喇昆仑山北麓。东边和新疆和田县、新疆和田墨玉县挨着,西边和新疆叶城县相连,南边和印度、巴基斯坦在克什米尔的实际控制区交界,北边和新疆麦盖提县、新疆巴楚县接壤。

克里阳雪菊农产品地理标志地域保护范围在皮山县克里阳乡所辖的9个村域内,海拔高度2300米,东经77°50′5″ – 78°19′45″,北纬37°05′20″ – 37°23′50″,保护总面积500公顷,年产干雪菊150吨。这样独特的地理环境,给雪菊的生长提供了很好的条件,让雪菊吸收了当地的天地精华,有了独特的品质。

克里阳雪菊的品质特性

从外在感观看,成熟的雪菊花瓣是金黄色或者金红色的,花蕊是棕褐色或者深褐色。它那金黄色的花瓣经过沸水冲泡后,汤自然就呈现出像琥珀一般的绛红色,颜色淡稠适中,红润剔透。入口雪菊香味浓郁优雅,沁人心脾。

再说说它的内在品质,克里阳雪菊中总黄酮含量高达17 – 19(g/100g)以上,总皂苷82 – 85(g/kg),棕榈酸22% – 25%、亚油酸57% – 60%、亚麻酸12% – 17%,产品还富含钙、锰、锶、镁等微量元素,具有较高的营养和保健功效。长期服用能明显降低收缩压、血糖,也有很好的降血脂作用,尤其是降低血清中的甘油三脂的含量,在抗氧化、防衰老等方面也很有效果。

而且克里阳雪菊在产品质量安全方面也是有规定的,它符合NY 5244 – 2004无公害食品茶标准的安全,大家可以放心饮用。

总的来说,克里阳雪菊不仅有着独特的起源故事,饮用体验也很棒,再加上它生长的独特产地环境和优良的品质特性,真不愧是新疆和田皮山县的特产宝贝,值得大家去品尝和了解。

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