咱今天要聊的是重庆市巫溪县的特产——巫溪独活。这巫溪独活啊，它的根头和主根粗短，样子略呈圆柱形，长度在10 – 30厘米之间。它下面有2 – 3个分支或者更多，表皮颜色是灰褐色或者棕褐色的，上面还有不规则的纵皱纹和横纹。把它切开，断面呈现出菊花心状，而且皮部的油细胞特别丰富，稍微挤压一下，就会有大量透明的油点溢出来。闻起来香气浓郁，吃起来还有点麻舌呢。
巫溪独活特产图片（仅供参考）
二、自然生态环境和人文历史因素
巫溪独活能有这么好的特性，那可和当地独特的自然环境分不开。
首先是独特的地貌和土质。巫溪县全县地貌主要是山地，占了93%。地形是东、西、北高，中南部低，最低海拔175.5米，最高海拔2796.8米，最大相对高差有2621.3米，一般相对高差也在500多米左右，属于典型的中深切割中山地形，有明显的垂直地带性和独特的喀斯特地貌。独活生长的区域，那是崇山峻岭连绵不断，到处都能看到高山槽地和盆地。全县的土壤类型有黄壤、紫色土、石灰土、水稻土和潮土五个大类，其中石灰土和黄壤占了40%以上。这种土壤抗蚀力强，保水保肥性好，有机质含量丰富，PH值在6.5—7.8之间，平均有机质含量35.5g/kg，全氮1.65g/kg，全磷0.53g/kg，全钾18.9g/kg，碱解氮115.2g/kg，有效磷5.1g/kg，速效钾123g/kg，简单来说就是少氮、富钾、缺磷。在海拔1200米以上的槽地或盆地，周边植被丰富，气候冷凉、光照充足，这样独特的地貌和“富钾”的土壤类型，就造就了巫溪独活特定的内外品质。
其次是优质的水资源。巫溪县有大宁河、汤溪河等15条主要河流，都属于长江水系。大宁河流域占了全县大部分地区。这里年均降水总量有56.6亿立方米，地表径流量34.6亿立方米，地下水储量约为14.5亿立方米。境内的溪河都是发源于本县大巴山南麓，大宁河流域控制了大部分地区。独活产区大集镇和工矿企业很少，水资源没有受到污染，森林覆盖率高，到处都是山清水秀的。水质检测指标达到了集中式生活饮用水地表水源地二类标准。这么广泛分布的水系和优良的水质，给巫溪独活创造了良好的水资源环境。
最后是独特的气候条件。巫溪属于亚热带暖湿季风气候，立体气候明显，气候温和，四季分明，光照充足，雨量充沛。在海拔1400米以上的区域，气候冷凉、光照充足，年降雨量在1200mm以上，年平均气温在10——20℃，平均湿度70%以上。这种独特的立体气候、充足的光照、较大的昼夜温差，就是形成巫溪独活独特外观和内在品质的主要因素。
三、地域范围
巫溪独活是伞形科Umbelliferae植物重齿毛当归AngelicapubescensMaxim.f.biserrataShanetYuan的干燥根。它还有一些俗称，像肉独活，也叫独摇草、长生草。巫溪独活地理标志保护范围可不小，包括了城厢镇、胜利乡、宁厂镇、大河乡、天星乡、长桂乡、文峰镇、塘坊镇、朝阳镇、徐家镇、白鹿镇、鱼鳞乡、乌龙乡、尖山镇、田坝镇、红池坝镇、通城镇、双阳乡、兰英乡、下堡镇、中梁乡、天元乡、土城镇等全县23个乡镇。地标坐标是东经108°44′～109°58ˊ、北纬31°14ˊ～31°44′，海拔在800米以上。保护面积有1500公顷，年产量能达到9000吨呢。
四、产品品质特性特征
4.1外在感官特征。前面也说过了，巫溪独活根头及主根粗短，略呈圆柱形，长10 – 30厘米，下部有2 – 3个分支或者更多，表皮是灰褐色或者棕褐色的，有不规则纵皱纹及横纹，断面呈菊花心状，皮部油细胞丰富，稍微挤压就会有大量透明油点溢出，吃起来麻舌，香气还很浓郁。
4.2内在品质指标。这巫溪独活的蛇床子素含量得大于等于0.6%、二氢欧山芹当归酸酯含量得大于等于0.1%。
4.3安全要求。产品得符合《中华人民共和国药典》（2015版）质量标准，这样大家吃起来才能放心。
总的来说，巫溪独活因为巫溪县独特的自然环境，有着独特的外观和内在品质，而且还在这么多乡镇有种植，产量也不少。相信在未来，巫溪独活会被更多的人了解和喜爱，为巫溪县的经济发展和人们的健康都做出更大的贡献。
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