宜昌木姜子是哪里的特产?_湖北农产品介绍-展庭百科汇

嘿，今天咱要说说湖北省宜昌市的特产——宜昌木姜子。这宜昌木姜子可不简单，它可是获得了全国农产品地理标志呢。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部就正式批准对“宜昌木姜子”实施农产品地理标志登记保护。从这就能看出来，它的品质那肯定是杠杠的。

宜昌木姜子特产图片（仅供参考）

生长环境

宜昌木姜子能有这么好的品质，和它生长的环境那是密不可分的。宜昌属于武陵山与大巴山余脉，地形复杂得很，高低相差悬殊。木姜子大多分布在海拔200 – 2100米的高山、二高山地区，像溪旁和山地阳坡杂灌林中或林缘这些地方，经常能看到它们的身影。

先说说这气候。宜昌属中亚热带季风气候区，还兼有暖温带、寒温带气候特点。这儿四季分明，气候温和，雨量适中，春秋还比较长。不过因为地势的影响，气候垂直差异特别大。年平均水量在992 – 1404毫米之间，年均相对湿度为70 – 80%，雨水挺丰沛的，而且雨热同季。无霜期有230 – 250天，年平均气温为13 – 18℃，不过这气温会随着海拔高度上升而递减。这样的气候条件，对宜昌木姜子的生长那是相当有利。

再看看土壤情况。宜昌山区土壤以黄土、扁砂土、自善土为主，偏微酸性，pH值在4.5 – 6.2之间。而且这里的土壤富含腐殖质，排水还好。宜昌木姜子对土壤和气候的适应性比较强，但在土壤酸度为5 – 6度的地区生长得更为旺盛。这种富含腐殖质、排水良好的微酸性土，简直就是宜昌木姜子生长的理想环境。

还有这水文情况也不能忽视。宜昌境内水系属外流水系，除了主脉长江外，还有清江、沮漳河、黄柏河、香溪河、下牢溪等150多条河流。这些河大多以峡谷幽深著称，河流多、密度大、水量丰富，年平均总水量4741.4亿立方米，河流总集水面积占全市国土面积的83.9%。这么好的水文条件，为宜昌木姜子的生长提供了充足的水分。

形态特征与生长周期

宜昌木姜子的花和果都有自己的特点。先说花，它一般在4 – 5月开花。花序是伞形的，大多是单生。总梗长约4毫米，总苞没毛，苞片是卵形或者披针形的。花有8 – 12朵，花梗长3 – 4毫米，花被裂片是宽卵形，雄花长2毫米，雄蕊长4毫米，而且这些都没毛。

再说说果，它5 – 8月结果。果是圆球状的，刚开始是绿色，成熟后就变成黑色或者棕褐色了，上面还有网状皱纹。直径大概4 – 5毫米，果托很小，果梗比较纤细，长约2厘米。把果皮去掉，能看到硬脆的果核，里面有1粒种子，胚有2片子叶，是黄色的，还富油性。闻起来气芳香，吃起来味辛凉，还有点微苦和麻。

营养价值

宜昌木姜子的营养价值那也是相当不错的。在它的鲜果中，香叶醛含量≥30%，还有其他一些成分含量也有一定标准，像 – ≥24%，芳樟醛≥5%，水分含量还≦26%。这些营养成分让宜昌木姜子不仅有独特的气味和口感，还可能有一定的保健作用呢。

产地生态优势

宜昌木姜子主产区在武陵山与大巴山余脉腹地，海拔在33.6 – 3052米，这里峰峦叠障，河溪纵横，群山环抱，植被覆盖率能达到70%左右。而且产区工业“三废”指标远低于国家标准，大气清新无污染。经检测，产区空气环境质量达到《环境空气质量标准》（GB3095）一级标准；土壤质量各项指标均符合《土壤环境质量标准》（GBl5618）；灌溉用径流水质优，符合GB5084标准。这种特殊的光、热、水、土和绿色生态组合在一起，养成了宜昌木姜子无可比拟的优良品质，环境总体质量也符合无公害农产品生产要求。