白城绿豆

嘿，咱今天要聊聊吉林省白城市镇赉县的特产——白城绿豆。白城绿豆那可是相当有名，它是吉林省白城市特产，而且在2007年就被批准为地理标志产品啦。白城市有着“绿豆之都”的美誉，这里种绿豆的历史可悠久了。所产的绿豆品质优异，在国内和国际市场上都有很高的知名度呢。

白城绿豆特产图片（仅供参考）

二、白城绿豆的特点

白城绿豆的特点可多啦。首先，它色泽鲜绿，看着就特别招人喜欢。颗粒均匀饱满，而且粒大，千粒重≥62g呢。拿在手里，感觉一颗颗都圆滚滚的。它的百粒重有6.3克，品质那是没话说。从营养方面来看，营养价值极高，含有丰富的脂肪、磷、蛋白质。蛋白质含量高达28％，这在豆类里可是相当高的了。

要是以100g绿豆样品为标准，它的粗淀粉≥51.00g、水份≤13.50g、脂肪≤1.40g、糖类(以总糖计)≤5.30g、粗纤维≥3.50g、钙≥14mg、磷≤23mg、铁≥0.04mg。这些数据都充分说明了白城绿豆的高品质。而且它还有很多功效，像清热解毒、保肝、利尿、消肿、防止动脉硬化等，对咱们的身体可好了。

三、镇赉县的生产情况

在白城市的各个区县里，镇赉县也是种植绿豆的重要区域之一。2006年的时候，白城市绿豆种植面积达10万h㎡，镇赉县种植了0.26万h㎡，产量有0.015亿kg。白城市推广种植的品种有大鹦哥绿522、白绿6、白绿8、明绿2号、洮绿208、洮绿218等等，这些品种的单产水平在1350kg/hm以上。镇赉县种的绿豆也是这些主推品种，品质和产量都有保障。

四、镇赉县的种植条件

镇赉县能种出这么好的绿豆，和它的种植条件分不开。白城市处于松嫩平原腹地，科尔沁草原东部，镇赉县自然也有这样的地理优势。这里的土质多为第四纪洮儿河冲积层，表层多是栗钙土、沙壤土，渗透性特别好，而且地势平坦。土壤有机质含量≥1.5%，全氮含量0.12%至0.22%，全磷含量≥0.20%，全钾含量≥2.5%，土壤pH值在7.0至8.2之间，这种土壤条件特别适合绿豆的生产及繁育。

光热资源方面也很丰富，无霜期为125－140天，日照时数有2960小时，≥10℃的有效积温高达2900－3100℃。在8～9月份的时候，昼夜温差达14～15℃，这么大的温差有利于农作物的营养物质积累，能大大提高绿豆的质量。再加上秋季干燥的气候特点，更有利于绿豆的干燥及着色，让绿豆的品质更上一层楼。

五、市场销售情况

白城绿豆的市场反应良好，镇赉县生产的绿豆也不例外。这里生产的绿豆大量销往台湾、日本、韩国等地区和国家。在国内市场上，也很受消费者欢迎。它凭借着自身的高品质和良好的口感，赢得了广大消费者的信赖。无论是用来熬绿豆汤，还是制作其他绿豆制品，都非常合适。

六、地理标志产品保护

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对白城绿豆地理标志产品保护申请的审查，经审查合格，在2007年12月13日起就对白城绿豆实施地理标志产品保护了。保护范围为吉林省白城市所辖行政区域，当然也包括镇赉县。这一保护措施，能更好地保证白城绿豆的品质和声誉，也能让镇赉县的绿豆在市场上更有竞争力。

总的来说，镇赉县的特产白城绿豆是大自然和当地人民共同孕育出来的优质农产品。它不仅有着丰富的营养价值和良好的功效，还承载着当地悠久的种植历史和文化。如果你还没尝过镇赉县的白城绿豆，不妨去试试，相信你一定会爱上它的。