大连大樱桃是哪里的特产?_辽宁水果特产介绍-展庭百科汇

大连大樱桃是辽宁省大连市的特产，还是全国农产品地理标志呢。大连大樱桃的栽植历史可悠久啦，到现在已经有130多年了。大连市这个地方位置特别好，它在欧亚大陆东岸，中国东北辽东半岛的最南端。这里属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候，冬天不冷夏天不热，气候温和，空气还湿润，特别适合种樱桃。

大连大樱桃特产图片（仅供参考）

品质特性

大连大樱桃的果实发育得特别充分，果个大，缝合线那边很丰满，蜡质层也厚，看上去光泽鲜艳闪亮的。吃起来酸甜可口，风味特别纯正，而且肉厚多汁，果肉硬度还高。下面给大家说说几个典型品种的主要特征。

红灯这个品种，果实是肾形的，果柄短，果皮是紫红色，色泽鲜艳又光亮，肉厚多汁，吃起来酸甜可口。美早呢，果实是宽心脏形，果皮也是紫红色，果面光亮，果肉硬，同样肉厚多汁，酸甜适口。佳红果实也是宽心脏形，底色是黄色，阳面有红色的霞，看着鲜艳光亮，吃起来口感甜，也是肉厚多汁的。

萨米脱果实是心脏形，果顶尖，缝合线很明显，果皮是深红色，光泽度高，肉厚多汁，果核还小，酸甜适口。雷尼果实同样是宽心脏形，底色黄色，阳面鲜红，色泽亮丽，它的果皮脆，肉厚多汁，风味甜。晚红珠果实近圆形，果面深红色，光泽度高，果皮厚，也是肉厚多汁，酸甜可口。

营养价值

大连大樱桃不光好吃，营养价值也高。它的果实硬度在2.07 – 3.83千克/平方厘米，可溶性固形物含量在17.7 – 21.43%，可溶性糖含量在10.82 – 15.125%，总酸含量在5.33 – 7.63克/千克。这么多的营养成分，让大连大樱桃成为了一种很健康的水果。

气候条件

大连市的气候条件对大樱桃的生长特别有利。它属于暖温带湿润半湿润大陆季风性气候，又因为渤海、黄海三面环绕，还有海洋性气候的特点。这里年平均气温在8.8℃ – 10.5℃，1月份最冷，平均温度在 – 4.5 – 8℃之间，是东北地区最暖和的地方，能保证大樱桃安全越冬。

最热月8月平均气温24℃左右，日最高气温超过30℃的天数，北部地区一般是16 – 20天，南部地区是6 – 8天，是同纬度地区中比较凉爽的，也是中国低海拔大樱桃产区中温度最低的地区，更接近大樱桃原产地的气温条件。

果实发育期的5月份平均温度为16.4℃，6月份平均温度20.5℃，白天最高温度超过30℃的天数极少，大樱桃果实发育期长，能达到40 – 70天，果实发育得充分，保证了果实的品质。而且果实发育期夜间温度低，果实呼吸强度小，有利于果实糖分的积累。另外，适宜的温度还有利于大樱桃花芽正常分化，花芽质量高。

大连市年日照时数为2510.8 – 2837.8小时，日照很丰富，北部地区比南部地区还要多些，这对设施大樱桃的生产很有好处。全年无霜期179.7 – 210.8天，全年平均降水量在590 – 800毫米之间，这些条件都能满足大樱桃的正常生长发育。中国农业科学院郑州果树研究所研究表明，大连大樱桃产区湿热指数为485，特别适宜樱桃种植。

土壤条件

大连市的地形是低山丘陵地貌，山地丘陵多，平原低地少，整个地形北高南低，北宽南窄，地势从中央轴部向东南和西北两侧的黄、渤海倾斜，面向黄海一侧长而缓。长白山系千山山脉余脉贯穿这里，大部分是山地和久经剥蚀而成的低缓丘陵，平原低地就零星分布在河流入海处和一些山间谷地。

大连市土壤属于暖温带之东北南部和华北东端森林土壤地区，落叶阔叶林土壤地带，土壤类型主要是棕壤土，占土壤总面积的81.5%。土壤表层质地以壤质土和砂质土为主，分别占总土壤面积的48.22%和43.7%。耕种土壤里壤质土面积最大，占耕种面积的65.55%，其次是砂质土，占26.45%，土壤pH在6.0 – 7.0之间。

大连大樱桃大部分种在低缓丘陵坡地，这里的耕种土壤疏松，很多还含砂砾，透气性好，排水也良好，pH值中性偏酸，完全符合大樱桃对土壤透气性和pH值的要求，这可是生产优质大樱桃的重要保证呢。