燕山板栗

嘿，咱今儿个要聊的就是咱北京市密云的特产——燕山板栗。这燕山山脉啊，就位于中国河北平原北侧，从潮白河谷到山海关，大致呈东西向，全长300多千米呢。咱密云就处在这燕山山脉的范围内，这得天独厚的地理位置，孕育出了闻名遐迩的燕山板栗。

燕山板栗特产图片（仅供参考）

燕山板栗在咱密云的种植历史那可悠久了，它属于华北品种群，有着独特的风味，在咱中国的板栗生产中可是占据着独特的地位，还是咱中国传统的出口商品，在海内外都享有盛誉呢。

燕山板栗的特点

要说这燕山板栗的特点，那可真是不少。首先啊，它的口感特别好，具有香、甜、糯的独特风味。咬上一口，那香甜的味道在嘴里散开，糯叽叽的口感让人回味无穷。它的外形也很美观，底座小，果形端正均匀。平均每公斤栗果有120 – 140粒，大的每公斤80粒呢。

再看看它的外观颜色，呈红褐色，鲜艳有光泽，还有浅薄蜡质层，而且它的皮比较薄，不过比其他地区的板栗要硬、实。剥开外皮，里面的果仁呈米黄色，特别容易剥，还不粘内皮。

这燕山板栗的营养价值也很高。果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，VE40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁4.5mg/kg以上，Vc230 mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。就像《本草纲目》里记载的，栗子味甘性温，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之效，药用价值很高呢。唐代医学名家孙思邈也说过：“栗，肾之果也，肾病宜食之；生食治腰、脚不遂。”明代医学家李时珍也说吃食栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效，栗还有驱寒止泻之效。

密云燕山板栗的种植与发展

这些年啊，咱密云可重视燕山板栗的种植和发展了。政府认真落实国家相关政策，大力发展板栗产业，还大力推行板栗生产标准化，加强板栗标准化示范基地建设。经过这么一番努力，实现了燕山板栗生产品种化、规模化和产业化，“燕山板栗”的产量和品质都得到了大幅度的提高和改善。

现在啊，密云县板栗种植面积可是相当可观。像密云县石城镇、冯家峪镇、不老屯镇、北庄镇、太师屯镇、高岭镇、大城子镇、巨各庄镇、穆家峪镇、溪翁庄镇等乡镇都有大面积的种植。整个密云县和昌平区、平谷区、延庆县等四区县加起来板栗种植面积达2.627万公顷、年产量超过1450万公斤，产值12340万元，涉及5.77万农户呢。

燕山板栗的市场与品牌

这燕山板栗的市场可广阔了。近年来，它的出口量不断扩大，畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区，日本客商还点名要燕山板栗呢，在国际市场上取得了很高的声誉，闻名遐迩。

咱密云的燕山板栗也有自己的品牌。就拿北京燕山山脉板栗种植基地来说，它坐落在北京市昌平区长陵镇北庄村，不过咱密云的板栗也是这个品牌体系里的重要组成部分。这个基地是一家集果树种植、果品采摘、销售干鲜果品为一体的专业板栗服务供应服务商。现主要经营的“燕栗来”品牌产品有板栗、核桃等，基地生产的“燕栗来”牌板栗在2008年9月还荣获了“中华名果”产品名誉称号呢。

燕山板栗的未来展望

展望未来，咱密云的燕山板栗肯定会发展得越来越好。随着科技的不断进步，咱可以在种植技术上进一步创新，提高板栗的产量和品质。还可以拓展销售渠道，除了现有的国际市场，还可以开发更多的国内市场，让更多的人尝到咱密云的燕山板栗。

而且啊，咱可以围绕燕山板栗发展相关的产业，比如板栗加工产业，把板栗做成各种美味的食品，像板栗糕、板栗酥等等。还可以发展与板栗相关的旅游产业，搞一些板栗采摘节、板栗文化节之类的活动，吸引更多的游客来咱密云，既能让大家体验采摘的乐趣，又能了解板栗文化，还能带动咱密云的经济发展呢。相信在大家的共同努力下，咱密云的燕山板栗一定会成为咱密云的一张闪亮名片。