新疆，一直有句民谣叫“围着火炉吃西瓜”。这里可是种植西瓜最早的地区，古籍里有好多相关记载呢。明朝医师李时珍在《本草纲目》里说，契丹攻破回纥后，就开始种西瓜，还拿牛粪覆盖在上面，把它叫做西瓜。明朝的徐光启在《农政全书》也提到“西瓜，种出西域，故名之”。从这些记载能看出来，我国在1000年前就开始种西瓜了，瓜种是从新疆经北方传进来的。
尉犁西瓜特产图片（仅供参考）
尉犁，又叫“罗布淖尔”，名字源于“罗布泊”。它在新疆维吾尔自治区东南部，塔里木盆地东北边沿。从明永乐三年（公元1405年）尉犁县西尼尔镇牧民开始农耕后，尉犁县的耕地面积就不断扩大，这也为尉犁西瓜的种植提供了良好的基础。
尉犁县的地理环境
尉犁县的地理位置很独特。它是古西域之尉犁国、渠犁国、山国等国地。西边和沙雅县、库车县交界，北边和轮台县、博湖县、和硕县还有吐鲁番地区的托克逊县、吐鲁番市、鄯善县接壤，东边挨着若羌县，南边靠着塔里木盆地和且末县毗邻，处在塔克拉玛干沙漠东北缘，塔里木河、孔雀河中下游。
尉犁西瓜地理标志产品地域保护范围包括尉犁县兴平乡、塔里木乡、古勒巴格乡、墩阔坦乡、阿克苏甫乡、喀尔曲尕乡、团结乡、肖唐、尉犁镇等，一共有7乡1镇，1个管委会，涉及50个行政村。地理坐标在东经84°02′50〞 – 89°58′50〞，北纬40°10′30″－41°39′47〞，平均海拔2000m，保护范围面积7400亩，年总产量29.6万吨。这样的地理环境和气候条件，特别适合西瓜的生长。
尉犁西瓜的品质特性
尉犁西瓜的外在感观特征非常明显。它个体适中，不像有些西瓜特别大或者特别小。而且它皮薄肉厚，吃起来很方便，不用费很大劲去处理瓜皮。纤维极少，吃的时候不会有那种嚼不烂的纤维丝，口感特别好。它的含糖量高，瓜瓤色红，细脆多汁。单瓜均重在3.5 – 4.0公斤之间，外形主要是圆形，很规整。果皮是绿色的，上面有明显的绿色条带15 – 17条，条纹还是锯齿状的，看起来很有特点。
从内在品质指标来看，尉犁西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴。它含有很多对人体有益的营养成分，像还原型维生素C在5.5 – 7.5(mg/100g)，总糖8.0 – 10.5(g/100g)，可溶性固形物（西瓜中心部位）11.5% – 13.6%，可溶性固形物（西瓜近皮部位）5.2% – 7.3%，总酸在0.3 – 0.5（g/kg），维生素B1在0.005 – 1.2（mg/100g），维生素B2在0.01 – 0.2（mg/100g），维生素D3在0.001 – 0.1（mg/100g），维生素E为0.015 – 0.027（mg/100g），钙20 – 35（mg/kg）， 铁0.5 – 1.5（mg/kg），钾含量为1100 – 1300mg/kg，比普通西瓜含量（790mg/kg）高出近1.6倍，磷1000 – 1400（mg/kg），锌0.1 – 1.5（mg/kg），钠30 – 45（mg/kg），镁140 – 190（mg/kg）。此外，它还含有天门冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、组氨酸等十八种氨基酸。
在安全要求方面，尉犁西瓜的生产很严格。产品质量安全保护区域符合产品生产技术规程，是严格按照《绿色食品 西甜瓜准则》（NY/T427 – 2007）进行生产的。在种植过程中，能保证水源不污染、土壤不污染、瓜秧不污染，这样就真正保障了尉犁西瓜的天然纯正、绿色环保，让消费者可以放心吃。
尉犁西瓜的种植现状和意义
现在，尉犁西瓜的种植已经形成了一定的规模。尉犁县的很多农户都靠着种植尉犁西瓜增加了收入。它不仅在本地很受欢迎，还销往全国各地，让更多的人尝到了尉犁西瓜的美味。
尉犁西瓜作为尉犁县的特产，对于当地的经济发展有着重要的意义。它带动了相关产业的发展，比如运输业、包装业等。而且，它也是尉犁县的一张名片，让更多的人了解到尉犁这个地方。相信在未来，尉犁西瓜会发展得越来越好，为当地的经济和社会发展做出更大的贡献。
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