静海金丝小枣

天津静海县种植金丝小枣那可是有着悠久的历史，都已经600多年啦。在过去的这些年里，静海县的金丝小枣种植不断发展。近年来呢，静海县委、县政府特别重视农业发展，他们以市场为导向，针对当地农业的现状，加大了对林业结构的调整力度。把经济林建设当成了增加农民收入、让一方百姓致富的主导产业。按照“南枣、北果、东景、西林”这样的发展布局，突出区域特色，狠抓经济林建设。每年都会新增枣树近100万株，像唐官屯、西翟庄、中旺、陈官屯、蔡公庄、大丰堆等重点乡镇，枣树都已经成片连方，形成了静海枣树发展的优势和特色。

静海金丝小枣特产图片（仅供参考）

2004年的时候，国家林业局公布了第三批中国名特优经济林之乡评定结果，经过各地推荐和专家评审，全国有73个县（市、区）被命名为“中国名特优经济林之乡”，天津市静海县凭借绝对的优势被命名为“中国金丝小枣之乡”，这可是对静海金丝小枣的极大认可。到了2008年，静海县枣树种植面积就有20多万亩了，年产量能达到4500多万公斤，产值接近两亿元。依靠种枣年收入达到10万元的农民都有20多户，小枣种植成了农民致富增收的重要渠道之一。

静海金丝小枣的地域分布

静海金丝小枣分布在天津市西南部的静海县域内，它的坐标是北纬38°35′～39°4′，东经116°24′～117°15′之间。东部和北部分别和天津市大港区和西青区相邻，南部和西部分别和河北省青县、大城县接壤。具体分布在西翟庄镇、唐官屯镇、中旺镇、陈官屯镇、蔡公庄镇、大丰堆镇、梁头镇、王口镇、静海镇、双塘镇、独流镇等地。总种植面积有15000公顷，金丝小枣年总产量大概是30000吨。这么广泛的分布，也说明了静海的自然环境很适合金丝小枣的生长。

静海金丝小枣的产品品质特性

先来说说它的外在感官特征。静海金丝小枣是鲜食制干兼用的品种，果实是椭圆形的，平均单果重7g。当金丝小枣半干的时候，能拉出缕缕金丝，所以它才叫金丝小枣。它果实肉厚、核小、皮薄，肉质细腻。鲜枣是棕红色的，汁液比较多；干枣的果皮是深棕红色，果肉致密，风味浓甜，品质那是极佳的。

再看看它的内在品质指标。静海金丝小枣里面含有丰富的维生素、纤维素和铁、锌等微量元素。鲜品中可溶性总糖含量在30.80～37.20%，可滴定酸0.380～0.431%，Vc含量295～411.1mg/100g，粗纤维含量1.7～1.9%，含锌量5.8～6.5mg/kg，含铁量1.68～1.84 mg/100g，水分含量52.5～68.7g/100g。干品中可溶性总糖含量在52.08～63.14%，粗纤维含量1.92～2.28%，含锌量6.2～6.7mg/kg，含铁量2.14～2.36mg/100g。从这些数据就能看出来，静海金丝小枣的营养价值是很高的。

还有产品质量安全规定方面。静海金丝小枣产地环境、产品质量都符合国家相关强制性技术规范要求。它参照中华人民共和国国家食品卫生标准GB2762 – 2005《食品中污染物限量》、GB2763 – 2005《食品中农药最大残留限量》、GB25193 – 2010《食品中百菌清等12种农药最大残留限量》、GB26130 – 2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量 》、GB28260 – 2011《食品中阿维菌素等85种农药最大残留限量》，NY5112 – 2005《无公害食品 落叶核果类果品》等有关规定执行。这就保证了消费者吃到的静海金丝小枣是安全可靠的。

静海金丝小枣的未来展望

随着人们对健康食品的关注度越来越高，像静海金丝小枣这种营养丰富、品质优良的特色农产品，肯定会有更广阔的市场前景。静海县可以继续加大对金丝小枣产业的投入，比如在种植技术上进行创新，提高枣树的产量和品质；在品牌推广上多下功夫，让更多的人了解静海金丝小枣。同时，还可以开发更多和金丝小枣相关的产品，像枣糕、枣酒等，延长产业链，增加产品的附加值，进一步带动农民增收，促进当地经济的发展。相信在未来，静海金丝小枣会发展得越来越好，成为静海县的一张闪亮名片。