咱们今天要介绍的鸡西刺五加可是黑龙江省鸡西市的特产。先来说说它的外观，鸡西刺五加的茎杆粗0.7 – 3厘米，质地非常坚硬，你要是想折断它可不容易。把它折断后，能看到断面的韧皮部比较厚，凑近闻一闻，它的气味很淡，尝起来微微带点辛辣味。再看看它的根和根茎，都是圆柱形的，而且条还挺粗，直径在0.5 – 1.5厘米。根和根茎的质地也硬邦邦的，断面是黄白色，那清香味可浓郁了，老远都能闻到。
鸡西刺五加特产图片（仅供参考）
鸡西刺五加生长的自然生态环境和人文历史因素
鸡西市这个地方的自然环境那是相当不错，它位于黑龙江省东南部，在省境东部完达山麓穆棱河畔，而且三面环山。鸡西市处于中纬度地区，属于三江平原穆棱河流域，是寒温带大陆性季风气候，四季特别分明，雨热还能同季，跨二、三、四积温带。
鸡西市境内地势起伏，地形有山地、丘陵和平原。它的地貌特征可以用“四山一水一草四分田”来形容。这里的耕地处在中国东北黑土带上，土壤种类可多了，有暗棕壤、白浆土、草甸土、沼泽土、泥炭土、河淤土和水稻土等七大类。而种植刺五加，最好是选腐殖质层深厚的原生暗棕壤的自然植被区域。这种土壤排水渗水力强，土质疏松，通气性能好，有机质含量高，自然肥力好，而且基本没有污染，特别适合刺五加生长。
鸡西市的水资源也很充足，水质还优良。这里有乌苏里江、穆棱河、黄泥河、裴德河、滴道河、七虎林河等大小62条河流，它们都属于乌苏里江水系，年地表水平均径流量为89.4亿m³。此外，还有兴凯湖等多处湖泊与水库，水资源总量达到了5393亿m³。水体质量达到了国家二级标准，这就为刺五加种植提供了优质的水利条件。
鸡西市还有很多湿地保护区，像珍宝岛、兴凯湖、东方红3处国家级湿地保护区以及虎口1处省级湿地保护区。其中兴凯湖保护区已经被纳入联合国教科文组织的人与生物圈保护网络；珍宝岛保护区和东方红保护区均被列入国际重要湿地名录。而且鸡西的林地占境内总面积的33.8％，大部分都是原始森林。这种大森林、大湿地、大草原、大界江的自然优势，保证了这里天蓝、山绿、水清、土净，为刺五加的生长提供了良好的发展环境，也让鸡西刺五加形成了独特的品质，使得鸡西成为黑龙江省重要的刺五加产区之一。
鸡西刺五加的地域范围
鸡西刺五加地理标志保护的区域范围可不小。生产区域包括鸡西市六区、虎林市、密山市、鸡东县的49个乡镇459个行政村及110个社区；还有八五零农场、八五四农场、八五五农场、八五六农场、八五七农场、八五八农场、八五一零农场、八五一一农场、庆丰农场、云山农场、兴凯湖农场、双峰农场12个国营农场116个管理区；另外还有鸡西市林业局6个林场、鸡东县林业局8个林场，密山市林业局9个林场，虎林市林业局5个林场、东方红林业局7个林场、迎春林业局6个林场，一共41个林场。它的地理坐标是东经130°24′24″〜133°56′30″，北纬44°51′12″〜46°36′55″。生产面积有6666.67hm²，年产量能达到10000t（干品）。
鸡西刺五加的产品品质特性特征
从外在感官特征来说，前面已经提到过，它的茎杆粗0.7 – 3厘米，质地坚硬不易折断，断面韧皮部厚，气微，味微辛；根和根茎圆柱形，条粗，直径0.5 – 1.5厘米，质硬，断面黄白色，清香味浓郁。
再看看内在品质指标，鸡西刺五加的水分含量小于等于10.0%，总灰分小于等于9.0%，紫丁香苷（C17H2O9）含量大于等于0.080%，浸出物大于等于3.0%，这些指标都符合药典要求。
在安全要求方面，鸡西刺五加产品符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）和《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）要求。这就说明鸡西刺五加不仅品质好，而且吃起来很安全。
总的来说，鸡西刺五加凭借鸡西市优良的自然环境，形成了独特的品质，无论是外观还是内在指标都很不错，在市场上肯定有很大的优势。如果你有机会去鸡西，可一定要尝尝这特产鸡西刺五加。
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