香山鸡嘴荔枝

香山鸡嘴荔枝是广西合浦的特产，有着丰富的历史和美丽的传说。它的历史可以追溯到明末清初，当时广东增城一位官员到外地做官，骑马路经合浦县公馆镇香山村。天气炎热，他拿出随身携带的家乡增城荔枝解渴，把荔枝核丢在了路旁边。谁能想到，次年竟长出了几株荔枝树。几年后，这些树开花结果，味道清甜可口，村民们悉心培育，最终培植成了香山鸡嘴荔枝。

香山鸡嘴荔枝特产图片（仅供参考）

在合浦县及其周边地区，还流传着一段香山村村民朱日道给毛主席邮寄香山鸡嘴荔枝的佳话。1957年6月荔枝结果时，五保户朱日道怀着对毛主席的感激之情，从一棵有300年树龄的鸡嘴荔枝树上摘下果，精选了200颗装箱邮寄给毛主席。十几天后，朱日道就收到了来自“国务院办公室”的回信，信中称毛主席已经收到寄来的荔枝，还夸赞荔枝味道很好，并表示了感谢。二十世纪五十年代初，也曾选样寄送毛泽东主席品尝，得到中央办公厅秘书局复信赞誉。

二、名称由来与种植历史

香山鸡嘴荔枝产于广西合浦公馆镇香山村，它因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。到二十一世纪初，它已有三百多年的栽培历史，而其历史实际上有近400年。据合浦相关史料记载，最初那几株荔枝树是因为荔枝核丢在了路旁粪坑里才长出来的。一开始，因为长在粪坑里，村里人都不敢吃，后来有人把粪坑填平，村民摘果尝过之后才发现美味。据合浦县农业局水果办农艺师蔡昭旺介绍，香山鸡嘴荔应是其他品种杂交变异的新品种，它既有增城荔枝“挂绿”水分较少、质地爽脆、有冰糖味、清甜带微香的特点，又有“妃子笑”核小的优点。

三、品种特点与种植优势

香山鸡嘴荔枝属迟熟品种，一般4月份开花，7月份成熟。它具有很多优点，比如稳产高产、抗逆性好、适应性强等。即使在贫瘠的土地上，它也能正常生长，所以很适合在山坡、岭地上大面积发展种植。

它的果实品质上乘，是荔枝中的极品。成熟时，果实呈歪心形或扁圆形，单果重在30克左右。果皮薄而韧，是暗红色的，龟裂片大而疏，平坦或呈0状突起，排列较有规律，缝合线阔而明显，果顶浑圆，果肩隆起呈马鞍状。果核退化形似鸡嘴状，核小得很，焦核率达82%以上。果肉是白蜡色的，又厚又爽脆，吃起来风味清甜、还有微微的香气。果汁中等，可食率达80%以上，荔枝果肉中含糖量高达20%。每一百毫升果汁中，维生素C含量最高可达70毫升，此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。

四、市场价值与销售情况

香山鸡嘴荔枝的市场价值很高，它的产品销售价格可比一般品种高2倍以上，最高可达每公斤100元以上。每到收获旺季，往往供不应求。2013年，它获得了国家农产品地理标志保护登记证书，种植面积超过10万亩，县内产量7500吨。

五、地域保护范围

香山鸡嘴荔枝农产品地理标志保护范围在合浦县县域内，这里位于广西壮族自治区南端、北部湾东北岸，属于南亚热带地区。地势自北向南倾斜，北部曲樟乡及公馆镇、闸口镇一部分为丘陵，其余多为台地、平原。它东与博白县和广东省廉江县相邻，西交钦州市，北与浦北县、灵山县接壤，南连北海市城区；东西向最大横距96公里，南北向最大纵距54公里。全县有9个乡镇地处沿海，海岸线长308公里。

具体来说，香山鸡嘴荔枝农产品地理标志地域保护范围包括公馆镇、曲樟乡、闸口镇、常乐镇、石康镇、石湾镇、白沙镇、山口镇、沙田镇、廉州镇、党江镇、星岛湖乡、乌家镇、西场镇、沙岗镇等15个乡镇及其所管辖的273个行政村（居）委会。保护范围位于东经108°51′—109°46′，北纬21°27′—21°55′之间，区域生长面积0.4万公顷，产量3万吨。

总的来说，香山鸡嘴荔枝凭借其独特的历史、优良的品质和广泛的种植范围，成为了广西合浦的一张亮丽名片，在水果市场上占据着重要的地位，并且有着良好的发展前景。